悦悦她妈

制作过程哈

制作过程：

# `9 c/ ~" @1 r8 e

1、将鱼肉切丁、鲜虾去壳去虾线备用。

! n% Y* t1 a/ r) J, U

2、鱼肉与虾仁剁成肉茸，加入适量盐、生粉、胡椒粉，顺同一方向搅拌至起胶。

$ {7 }! Y9 U# T2 h

3、油菜洗净去根部、胡萝卜洗净切条，同蒜薹放入加盐的沸水中汆烫捞出沥干。

8 C. b$ A! ], Z$ M: h  \, n0 C

4、鸡蛋打散后制成蛋皮。

% s% D% [- B- c& H+ l+ b8 L$ W1 Y

5、将蛋皮改成与海苔大小的尺寸。

% w! K8 w! |. Y4 S

6、保鲜袋上刷少许食用油，把肉茸置于其上再加盖一层保鲜袋，压成薄片。

$ h" M9 c# J/ T& ^

7、鱼片铺于寿司紫菜上。

. y0 O( k0 i$ P* E! P

8、蛋皮扑少许生粉，再将海苔放在上面，胡萝卜、蒜薹各放在一边。

! M/ ^6 [! m) B+ p$ G% i# F, l

9、分别卷起来，在中间汇合。

8 m/ l! c6 z8 U" W$ w* j

10、蛋卷汇合处抹少许水淀粉，用绳子绑住以防散开，上蒸锅蒸制10分钟，即可切开。

1 f4 g- b1 v, f9 L+ X' n6 {

最后就是成品图了哦 呵呵

9 I/ p& J. r, z, p% p9 t% w( g

. ?- T2 F5 F# f, G' r

( j+ ]  Z4 A& q& \6 K; a3 |4 J

chuchucici

好漂亮，又很营养，请问美妈，是用的什么鱼肉，没得刺吗？

芝瑗

做得好漂亮啊!

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

悦悦她妈

弱弱的问一句，那个妈币拿来做什么用的呢

悦悦她妈

上新菜了哦，希望大家喜欢，连接在这里http://www.cqmama.net/thread-803840-1-1.html

悦悦她妈

谢谢大家夸奖，一会再上传个新的哈，大家喜欢就好

花-猫

成品好漂亮，蛋卷乍一看像数字呢，卷得好整齐！

~二郎神~

不错不错，有图有做法！非常实用哟~谢谢美妈啦

fdnancy

回复 悦悦她妈 的帖子8 R4 g! v: t) G) \3 N

9 q3 F8 j0 g' `% L5 j# p( F好看好看，看起就直流口水

悦悦她妈

回复 qiu9876 的帖子
9 }0 c0 R# V' z% S  P4 g
+ C# d3 x5 V$ J: i亲可以问我啊 我的爱好就是做饭，呵呵~~

悦悦她妈

回复 fdnancy 的帖子- W& d  {& W8 p2 o

3 y* J/ Y9 \  x( K+ [" |' C汗~~那是我老公弄的 做菜是我的 呵呵

fdnancy

把西红柿都雕成花了，太凶了你

qiu9876

好乖，好可爱。可惜我做不来。。。

悦悦她妈

自己顶一个~