稻草人fh

请教下美妈们，用面包机或酸奶机做酸奶，说明书上都写的只放鲜奶和酸奶菌，可是做出来的酸奶有点酸呀，味道稍微差了点，如果能在做的时候放点糖味道就完美了。所以想请教下，在做酸奶时可以放糖吗？会影响酸奶发酵吗？另外可以放鲜榨的果汁吗？可以放新鲜果粒吗？

七治@梅

糖是酸奶好了有放的，国力这些都在吃的时候在放哈。我们家也是很喜欢吃自己弄的酸奶。

包子妹妹1984

可以放，而且必须放，我们第一次用酸奶机做酸奶就是哈倒起了，只放了牛奶和几勺酸奶，做出来后一点甜味都没有，只有一个酸，不好吃，后来做的时候就放点甜进去，顺便尝一下，味道有点淡甜味就合适了。做出来就非常好吃了，比外面卖的酸奶还好吃。不过我们没有加果汁喝果粒进去哦。

洋洋得意的妈妈

我觉得分装的那种好些。

桃花雨下

我买的酸奶机  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-538  不锈钢内胆，质量很不错！性价比极高
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1000毫升纯牛奶，8勺糖，1袋菌粉，充分搅拌，在机器内加入覆盖底部的温水，) K, ]  y. T  h5 B

8 o4 c  l$ l  A8小时后就大功告成啦！酸甜可口，和超市卖的老酸奶一样！+ W- ~! R# M( N( ^" K. T) N: K
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恨不得一天就吃光光，哈！满意 o(∩_∩)o
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乐家翡翠_豪妈

每天做麻烦吗？

丽丽

顶起

mmcom25

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第一次用菌粉自制的老酸奶，还有新买的酸奶机，做了酸奶味道真是好~~~就喜欢这种固体的老酸奶 菌粉是某宝买的，  一升牛奶，一袋老酸奶菌粉，100克淡奶油（这个也可以不放），80克糖，装了7瓶，45度发酵10小时

" o* k6 i( f& }4 f( Z( }  I2 y尝了尝真是好喝，味道不比某品牌的差，甚至可以甩它好几条街。喝一小瓶，庆祝自己甩街成功。。。。
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酸奶机的地址 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-538   我是29块钱买的，质量也挺好~~~用着很方便( M5 E9 c: p! U% ^
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越越爸

是可以放糖的。值得提醒的是，喝酸的固然好，但是凡事不能过量。胃总是以酸多为患，而且年轻化，不能觉得好喝或者盲目的认为有益，每天要定量。定量是有益于消化和维持有益菌的，久而久之也会形成一个依赖，那就是当你喝习惯了不再喝的时候，消化功能肯定不如从前了。

颜语

可以加糖的,我每次都是发酵好以后加果糖或是蜂蜜,口感会好些.

西西妈

我是买的注明了可以直接食用的白糖。

西西妈

可以制作的时候加白糖，或者成品的时候加蜂蜜。

廖春香

可以的吧

htobi

可以呀，自己做，可以随心所欲加各种美味！

lilyii

可以放的，而且放糖还有助于酸奶发酵。水果之类的是加在成品酸奶里的。

O爱妈妈

可以放糖吧，太酸了喝起来确实遭不住哟。