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今天为大家介绍黑白芝麻不同之处，白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子，一般人群均可食用。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末稍神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
! O( `3 b# V; c9 ^5 p$ i9 O芝麻的功效：
0 F& W# P& F6 C1 w) A1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
" }% L! U( b1 u! U2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
7 G2 j, A+ [! B, _* @) ^3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
  K4 K' v$ k: f5 X' `3 A芝麻食疗作用：1 o+ m! D# ?0 F/ j
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。
" q3 M0 N% v- Y: m5 z7 E& z有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
% E; i6 |7 B% T# `* V可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。' n" ~  k4 @, v
白芝麻和黑芝麻比较：, c. e" f2 o8 A. {
从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。, ?  b9 N  ~  c, B/ R3 s' U" C" G
燥伤胃津 喝喝芝麻粥" W" W* A, d) D; |. N
燥伤胃津，有什么症状?主要表现症状为口干渴、尿少便秘、干呕，舌淡红无苔或有裂纹，脉细。这时候可以熬芝麻粥调理调理。7 X+ p( z" n# s' R) Q' z' L
中医对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。* G" N% Q; M' k* g9 q" ^
很多人不知道怎样把芝麻粥和一日三餐联系起来，其实，只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，把它当成早餐或晚餐，经常食用就可以了。
- ?! @& Z  f* ~, @7 f2 E, Z4 e芝麻粥做法
% X' @( D; Z; y; m$ P4 |; ]食材：芝麻仁6克、大米30克，白砂糖或蜂蜜适量。
3 U0 E# z' Z2 G1、将芝麻炒出香味待用;
" G( X0 x0 s3 e2、煮大米成粥，快要熟时加入芝麻，再加入白砂糖或蜂蜜即可。4 S3 E- W" q/ \1 S6 [

不过一场相见欢

哦哦，学习啦

yoonmign

好神奇啊

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沙发哟   学习了