花-猫

豆腐做饼干？豆腐做曲奇饼干？要不是自己做了出来，还真不愿意相信，这个中式食物和饼干，似乎是八竿子打不着的东西啊，可就是有人那么厉害，找出了他们的共通点，利用豆腐的软与嫩，加入到饼干里，使饼干也有了特殊的味道，别想歪了，可不是豆腐味的饼干，就是饼干味的饼干哟。2 R9 n9 F, j9 c# F( J. W

桃花雨下

作为光荣的吃货一枚，当然是零食不断，一边辛辛苦苦的减肥，一边忙着- @; Q$ _+ B5 b/ b7 Z/ J
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往家划拉各种小零食 。。。。。。 ; O1 _9 d( V- E. z! l1 i

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9 N2 L8 v) a. y3 Y" J最近馋上这家的蔓越莓饼干了，( A, u8 c- R" z" b( O) L6 g

' }; r9 a& x; ]2 [( xhttp://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-270 : T; {  |9 |2 B% Z6 Y/ n! A% I
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/ m7 U' l9 s! k, R$ b! P3 X( G奶香味很浓郁，
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我很喜欢，酸甜的味道，很适合女生和小朋友吃。3 T4 b% E" p2 v( g4 u/ b

+ \, L2 I$ o' B5 ^一下就吃了大半袋，呵呵。& t5 T) J# _' h% Y0 t

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维屋

真有才呀

唐玄奘

看着就好吃呀，有空我也试一下

试下撒，亲爱的，也发点图片到论坛上来交流哟

ljzhb725

看着就好吃呀，有空我也试一下$ S2 h+ f: s+ U

房千晴妈妈

小老鼠莎莎 发表于 2012-8-17 11:32 ' G7 |' D$ j! X$ C
千晴妈，我还等到你的海鲜的，下个月这个版的家常菜就交给你展示啦。

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要得，等我回来给大家上菜。

小老鼠莎莎

房千晴妈妈 发表于 2012-8-17 11:15   V, _. X  D- ^) J: p
呜呜，我要吃花猫做的饼干。

' v, d; y  z% v) I3 ?& G3 [5 `千晴妈，我还等到你的海鲜的，下个月这个版的家常菜就交给你展示啦。

房千晴妈妈

呜呜，我要吃花猫做的饼干。

房千晴妈妈

呜呜，我要吃花猫做的饼干。

花-猫

顺便请假，明天要回老家去陪一一了，准备带到黄水去避暑一周，发帖会少一些了。

花-猫

过程还是很简单，黄油也不需要打发! t2 F' f' Z. X, U) s
刚烤好的我尝了一个，味道比不上黄油曲奇那么香和酥脆，不过，还好，还是挺香的，隐隐有点豆香味，今天回去再吃一个隔了一晚的，看是否变成了软曲奇。% ~/ [% U6 Q8 \$ i

花-猫

19度，15分钟，中层，上下火，如果15分钟到了还没上色，移到上层，火调到220度，2-3分钟，上色了马上取出，不要烤太干硬& I) V, t$ E2 |5 |/ I# }6 i- d0 c

花-猫

挤好，这个收尾不好收，太黏了
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花-猫

装到裱花袋里，用曲奇花嘴
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花-猫

搅拌好，面糊很黏
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花-猫

筛入面粉和泡打粉的混合粉( z0 M# A/ t5 h/ G% w

花-猫

还是很难搅拌到顺滑，就这样吧，加了面粉就好了* ?/ y3 Q3 a  `. A/ ~, H

花-猫

加入软化的黄油，还是要求搅拌顺滑
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