- 注册时间
- 2012-5-31
- 帖子
- 7
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 15
- 精华
- 0
- UID
- 7852500
- 妈币
- 56
- 宝宝生日
-
- 积分
- 15
|
美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：# S6 R# x' G" ]( A: F
第一，促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
0 f) D2 I- ?2 q* `- N! G9 f; F 第二，促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
: r7 O% @6 ]; _7 M- x. K* G8 ^: | 第三，导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
; @; U1 v! _' v* q: J 第四，引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
; V1 L" E4 h. w" F 第五，增加肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
5 b/ D3 ^2 S8 L2 U# V$ B
|
|
发表于 2012-6-1 19:34
..........
