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发表于 2012-1-30 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莎拉咘叮↘べ_? 于 2012-1-30 22:16 编辑 * F2 S# n2 u1 U' ~

9 q5 g- Q, C( S$ Y6 V如题,上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕,我想请教一下配方!烤的时间,同时请问一下里面是配方里面发粉好些,还是放苏打粉好些?谢谢咯!!!!!!还有那个烤蛋糕的模型在哪里买哦??4 S& A4 |: L+ P( B. t6 L, m" h$ _" ]. x

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莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-2-2 20:46
1 ]; r) O) C, ~. P0 j! H  d圆猪猪是什么方子?发来看看耶!

* ]( |2 h# I  v4 I5 a: o+ ~; @  Q2 l5 L1 I你百度:圆猪猪的小厨房,很多的,我喜欢他的方子多过君之
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爱上小静雅 发表于 2012-2-1 09:42 2 G+ k$ g' Y1 U) {+ c
我用的圆猪猪的方子

& N  c6 M9 o5 f圆猪猪是什么方子?发来看看耶!

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莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-1-30 22:15
7 Y/ F: _* l* W) X& L. {如题,上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕,我想请教一下配方!烤的时间,同时请问一下里面是配方 ...
5 r6 r( I8 P3 [
一般都喜欢做戚风蛋糕,如果是烤箱的话,你还需要买其他的工具,电动打蛋器,电子称是必须的。所有的材料,工具,模型都可以在网上买到。
' d) ]; J8 c" S蛋糕里不需要放发粉或者苏打,只需要把蛋白使劲打发,借助蛋白的张力来形成蛋糕。& `7 P: s  M6 M2 n4 ~7 \; G: F4 S
戚风8寸圆模蛋糕的方子一般是:低筋面粉85克,植物油40克,牛奶40克,细砂糖60克,鸡蛋5个。具体的过程你可以在网上搜,很多。

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帮顶,偶也是来学习的哈
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