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楼主
发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% ]9 U$ \" @3 \% X- ^2 f4 F( L$ m

       又到了烘焙的黄金季节,坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味,被诱惑了吧。当然喽,要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手,都来说说你们常用的烘焙工具有哪些?大家一起来交流,让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

% }& W( w. X8 K' e

 

i. O1 p9 G8 Y) k7 H

        分享格式:

- g; U* z4 K, \$ v, l

        推荐工具:(最好带上品牌名)
        购买价格:
        购买途径:

5 `" [ Q8 o! z( j) \

        推荐理由:
        使用心得:

$ T9 [) h5 \+ d# O$ j0 m$ g

 

@# W2 I! Z& g& s5 X- [3 w% M4 t0 h0 H

        当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

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1 o. F# ^1 C) L& Y

        活动奖励:按照格式跟帖的获得30妈币,单独开贴晒获得100妈币~


慢慢

六年级

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2012-08-02 
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我家的 烘焙工具很多,但是直到现在还没做成功一次。悲催!

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2009-11-03 
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大家继续发,我来收藏起

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2009-03-27 
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推荐工具:电动打蛋器. o8 V( M0 i2 A- C. ^) r1 [
        购买价格:80元左右! q0 q. p" E1 d: p# w5 }2 T
        购买途径:淘宝
% w5 G, v/ K1 C* U  Q% O1 l8 J/ N* k5 s- V" M
        推荐理由:打蛋省时省力
7 e0 h& P0 _' b6 |7 M% C        使用心得:尝试过手动打发蛋白的妈妈就知道这个东西有多重要!

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2009-03-27 
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推荐工具:三能裱花袋)" }" S6 ]) S# h* J, s
        购买价格: 8元
1 `- X, x; ~" K, p( ?! r        购买途径:淘宝
2 P' H- A) n8 h, D  x
$ q; W6 R9 {0 L7 o( h1 j; B0 T9 H        推荐理由:做饼干,特别是冬天做曲奇非常好用!' o+ d# S/ S; D
        使用心得:原来拿保鲜袋或者一次性的裱花袋,挤破都挤不出来。布袋子就好的多了!
! ^2 c7 @/ F% c" S& N6 |" U# ^; d
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推荐工具:长帝DK-25B烤箱5 f1 q: R3 P1 H7 y9 U4 w" z2 [
购买价格:226元包邮
3 s/ k( Y/ K/ x# @购买途径:**购(兆康电器)
2 M/ R, C( B$ j- o" D3 m4 V' w* |推荐理由:非常实用的一款烤箱相对我们这些新手来说,是首选!( \7 @5 z% ~( N+ y! e% u% j5 r
使用心得:很喜欢,可以做出很多美食!
- T5 W3 R1 X4 x7 ?- T

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推荐工具:台湾三能金色波纹吐司盒450G
! w! m) Q! Q' L( W. k3 s3 x% `: e购买价格:特价50.8几,貌似,不大记得了
. R# S& Z8 s% ^* [* h购买途径:网购,沸点烘焙

5 E- |% M  s2 n  ~4 a* X5 a推荐理由:一点都不沾,材料比较厚实,喜欢做吐司的值得拥有,与黑色平面的区别在于不沾涂层原料不同,但一样不沾,喜欢吐司有纹理的,可以入手。
4 ~6 w. k6 Q+ z/ f) z3 W3 t* Q使用心得:轻轻一敲吐司就能掉出来,完全不沾,所以不要太大力,以免损坏吐司盒。
1 }6 F, n; u. o+ I1 \- p

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推荐工具:台湾三能黑色平面吐司盒450G" `: h/ q9 i. g6 L- Q
购买价格:特价30几,貌似,不大记得了
+ C3 G( e( O" }9 D* `
购买途径:网购,沸点烘焙
8 `7 r  n  q5 C) H推荐理由:一点都不沾,材料比较厚实,喜欢做吐司的值得拥有) w) J! D& W  o+ @0 |: Q/ ]
使用心得:轻轻一敲吐司就能掉出来,完全不沾,所以不要太大力,以免损坏吐司盒

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推荐工具:日本CAKELAND排气擀面杖(大)  }  a- X8 a# c
购买价格:特价65
: |2 `! b$ I; j) e0 A! \
购买途径:网购,一夫食堂" n& X2 O& G7 O$ i9 k
推荐理由:表面有许多凹凸小点,用于排走面团里面得气体
) G* W3 a7 S9 q2 ~+ j/ s# B* E使用心得:排气很爽,而且不用涂油,面团不会沾擀面杖,做吐司的时候尤其好用

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推荐工具:日本贝印多功能罐头刀, _% C' [- O3 t& p: D3 G
购买价格:特价30几

% Y/ W, }7 h" d7 [7 A" G购买途径:网购,一夫食堂5 i6 u5 q6 U& [# [7 ?
推荐理由:小巧轻便,不碍地方,力气不大的女生,也可以轻松开罐头9 a5 K: |, M3 o6 p0 a! s
使用心得:由于用罐头刀很轻松,所以不要死力死命的撬开罐头- U" T. d+ O7 x$ C* l& S

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大多数工具大家都介绍过了,我的跟大家的也一样,现在来介绍几种,我自己常用,而且觉得蛮好用的工具!/ t6 ^# ]. n# N! s& V$ s3 a
推荐工具:日本贝印中空蛋糕模&褪模刀
0 \: e. Z) m6 t! ?$ j购买价格:252! {- d8 l6 S6 K! p1 L# C. O6 }4 Z
购买途径:网购,店铺貌似叫 our luna的3 q* `$ `3 T5 }( j4 v, Z
推荐理由:做出来的蛋糕口感比较湿润,发得比较高,个人很喜欢' _0 f  s5 V, m
使用心得:用中空模做的蛋糕比较软,不适宜很快褪模,最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。
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2008-05-19 
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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)
" m1 I8 C& ?% w  t- p购买价格:475元,现在可能贵一点点。- k% L: ^( o  E9 X6 R& Q
购买途径:(淘宝特价时买入的)
' w' I$ Z; j, w7 ]# q推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。
0 H3 a7 }; d( N1 {5 q使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。
6 Z" v! V% u6 b3 R接着下来是:冷却架,因为我烤箱是圆的,所以要买此架方便冷却。# n1 {) [4 n" w; ^/ f
淘宝有卖,20元* y: T2 A) y9 M
用时打开底脚,不用时折起,不占地方,好用。, G* L3 z0 p( [0 ~* H0 n
( j9 j. y+ x: t$ v* I! G( j

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

QJ铖妈 发表于 2011-11-4 13:07
: \9 c% d2 G; k, L我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

1 U9 k8 I  h5 t亲爱的,已经发了哟,吃版的

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
3 R9 m+ c! o2 f. U正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...
1 N9 W7 w: z* S/ f
我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

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西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54
' }; a; n6 O; \% w你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

5 U( d5 O- ^& _0 w9 p& F+ G现在木有进新货啊?

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
/ Z0 _& x0 A' n: y) ~; N东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛? ...
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你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
$ Q: V* z9 m8 l6 s0 C0 r正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...
! |1 H/ T4 I$ j4 o8 l( A! b  k4 {
花猫家的工具肯定黑多,等到起膜拜~

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 ) L3 t: Q: O8 a! t
我可不可以翻个旧贴出来。。。
* ]. W1 w0 o# v3 @3 n/ [7 e, a' ~# `) Q
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
% ^4 l- N7 w& j. U& }
东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛?

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花-猫 发表于 2011-11-2 13:32
! k* M* l- H9 ~; c. `9 c哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 4 x4 s; t# E/ e9 \
我可不可以翻个旧贴出来。。。
' k9 P' M: A/ D: K5 y% y6 b' h7 O( X+ h
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

0 w9 E% x" ^4 L7 @4 e; Q哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。
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