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本帖最后由 花-猫 于 2011-9-22 11:29 编辑
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, x' `2 W# M) _9 D l很简单的两种麦芬，不需要等待黄油软化，只要植物油，蔓越莓已经是第二次做，减了糖量，还是咸味稍重了点。8 U) n9 \( ^9 O2 c* a; a
周一一今天放学下车后就要吃香蕉，去超市买了6根，他一口气吃了两根，给小朋友分享了两根，剩两根正好来做香蕉巧克力麦芬蛋糕，传统麦芬都是湿的材料混合，干的材料混合，再两者混合装杯开烤。这次做了14个中杯，可以吃好几天的早餐了。别看香蕉巧克力蛋糕黑呼呼的，味道可真不错，因为加的是红糖，在减量四分之一后，还是有甜味，再加上香蕉泥，比蔓越莓松软香甜。
* d# U M0 O' _8 n7 _做法都是按君之的方子来的，不过下次做香蕉巧克力麦芬，我不打算放小苏打了，吃起来有点碱味。/ ~9 n4 ?* B& X% D. R
做君之的方子，我都先完全按方子做一次，再根据成品的味道做调整。
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* g' }' X3 I! H5 h/ v做了这些蛋糕的第二天，我在单位的伙食是：早餐1个香蕉巧克力蛋糕加牛奶，午餐2个蛋糕加豆浆。。。。。。% T5 H$ c( a1 A; z: `1 ~3 z
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发表于 2011-9-22 11:24
好想吃啊
能干的妈妈
咋个没得过程啊
看起好好吃啊
