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本帖最后由 roros520 于 2011-7-27 23:18 编辑
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成功做了两次威风蛋糕后，我的自信心极度膨胀。哈哈，今天又学习一款的海绵蛋糕哦。同样，照搬君之的方子。做的过程还算顺利，成果还算可以，虽然不够蓬松，但是我觉得口感很好。 反正自己做的吃起来就是香些。最后总结一下，打蛋的效果还可以，第一次打全蛋能打成功还是比较得意的，可惜在翻拌的过程中不够熟练，导致蛋液消泡厉害，最后烤出来的蛋糕不蓬松。等我下次再试试吧！
5 j+ s1 n- J! ^6 T% u; G/ ~准备好的蛋糕糊，倒入烤盘里面 {) u" l x7 [% e
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, `/ `4 W& W% R$ @烤好的蛋糕，那个小角被我迫不及待的抠出来尝鲜了
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! [+ @& \" U, T$ e切片，摆好，明天早上的早餐哦！2 T" W! ~* s+ m7 i: v/ t
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发表于 2011-7-27 22:37
