小想妈

作为一个烘焙新手，到目前为止，只做过一次失败的奶香曲奇 和一次成功的肉松蛋糕卷 。
0 b, ?5 @$ ?7 \5 z- r! l" K现在又想做面包了，但听说面包的做法比蛋糕要难一点。那新手最好做什么面包呢？

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原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表 : D, e; y" E/ I* f9 F' {
可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

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是哪种电动搅拌器呢？

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原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
9 j1 {5 b, e% [" R3 a7 z( T可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

7 F" K* o. |8 Q. X3 h/ h7 P2 q; P哪种搅拌器呢？？

心开了330

可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

樱桃妈妈

我也一直想做,就是怕麻烦

小想妈

原帖由 心开了330 于 2010-6-7 11:37 发表 , m" y& @5 P5 D2 A) ]$ O
新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

7 m- [2 c( r/ O. Y5 l揉面真的很恼火吗？

yywel

好像有人那几天在教，不过我没有学得起

西西妈

其实土司也不好做，你败了土司盒没有？
" P% z" c7 H4 ?3 X
! [# j( \; a" \; d就做一般的小面包嘛。

心开了330

新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了