小想妈

作为一个烘焙新手，到目前为止，只做过一次失败的奶香曲奇 和一次成功的肉松蛋糕卷 。
; Y: \# b7 W# [: D1 D) S) W现在又想做面包了，但听说面包的做法比蛋糕要难一点。那新手最好做什么面包呢？

心开了330

新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

西西妈

其实土司也不好做，你败了土司盒没有？( u6 Q7 W0 h1 D* U% P: w
: P8 d' R. C. X
就做一般的小面包嘛。

yywel

好像有人那几天在教，不过我没有学得起

小想妈

原帖由 心开了330 于 2010-6-7 11:37 发表 5 H$ f6 i! U% |  N
新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

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揉面真的很恼火吗？

樱桃妈妈

我也一直想做,就是怕麻烦

心开了330

可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
8 |# v# m4 f/ X# n# U可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

  _. u. v- D- f8 Z" p6 y% m
哪种搅拌器呢？？

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表 . X4 Q' B& a  Q
可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

5 B8 h! e0 ?7 V# j! K' }1 A是哪种电动搅拌器呢？