小想妈

作为一个烘焙新手，到目前为止，只做过一次失败的奶香曲奇 和一次成功的肉松蛋糕卷 。
2 f8 Z- a2 S& l现在又想做面包了，但听说面包的做法比蛋糕要难一点。那新手最好做什么面包呢？

心开了330

新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

西西妈

其实土司也不好做，你败了土司盒没有？) Q& P. y( u$ O1 J+ p

; }$ ?, \# P8 y$ u/ g4 r1 {  F就做一般的小面包嘛。

yywel

好像有人那几天在教，不过我没有学得起

小想妈

原帖由 心开了330 于 2010-6-7 11:37 发表
8 Z  e5 ]; n5 ^' x2 h" T3 ]新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

' Q/ L, h% ~8 n) n1 Q' q
揉面真的很恼火吗？

樱桃妈妈

我也一直想做,就是怕麻烦

心开了330

可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
( c  ?4 A* j/ q% m- Z! ^可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

0 y9 y. i- o- G1 h
哪种搅拌器呢？？

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
  M& y# {0 l" ~1 M- o( v可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

6 j- e$ ~  o: F/ K是哪种电动搅拌器呢？