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说起来应该是比较早的一件事了,某年某月某一日,早已忘记是何种原因,只晓得自己最终来到了力扬·西西MALL三楼的水浒耗儿鱼的大门前,咔擦,拍张不明所以的照片,我要开启我的深夜食堂模式了!- d2 R: f" w! g! e
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为什么是深夜食堂呢?我是深夜去的?当然不是,它只是本人习惯使用的一种滤镜而已。(这种模式就算拍一个馒头也能勾起人们的食欲,让人平添一股莫名的饥饿感,最适合拍美味啦), |8 ]7 v' y7 {2 ~( S) N
水浒耗儿鱼,嗯,名字跟有侠义之气,店面装修除了门口有点小清晰之外,内里也是够大气的,满壁的梁上好汉,总有一种我要是浪费食材他们就要冲下来把我胖揍一顿的感觉,宝宝表示压力山大。/ J9 e" }! ]4 o; g. n
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装修就是那回事儿,重点还是吃的,吃了三道带耗儿鱼的菜,我来跟你好好图文解说一番。1 g5 N7 k& D5 @( i( f4 e. v
开始之前:调料1 X) f, g8 c/ [' } ~/ o
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6 y" T# \: A5 V! x 个人最喜欢用白色的碗来装调料,因为够干净,佐料放进去很清晰,很好看。由于本人不太喜欢香菜,所以这是一个没有香菜的调料碟。7 u. A% O& v! {. X
对了,上面那两碟白白的是泡萝卜,清脆爽口,很入味。
0 h% ?( r4 ^- V m) D 第一道菜:主要的热菜上桌!满满一大锅,汤色红亮,香气四溢。
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5 V5 T" l, V$ q0 E h 舀一勺汤拌佐料,闻着就让人想吞口水。2 F! K& B( n- r" }
耗儿鱼,个大体肥,蘸上佐料,入口便是麻辣鲜美,爽滑细嫩,好吃,好吃,好吃!(重要的事情说三遍)7 G- }' `4 J! n; ?3 @5 ?8 n( R
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& O% I' |- p$ X) t 第二道菜:手撕耗儿鱼,先过油,再手撕,再和麻花、佐料拌在一起,已经不能光用“好吃”两个字来形容了,反正我是强烈建议老板把它做好了抽成真空来外卖,我一个人可以买20份!% x$ h2 n$ V, b5 `3 b( @7 C# w) M
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. x. ]9 e9 Z, k% w 特别说明,这道菜里面除了耗儿鱼,麻花也变得尤其美味,平时喜欢吃的我一口气都夹了好多吃(这菜最后几乎是光盘)
( a, N5 K9 w/ H% @7 D8 X$ j* z 第三道菜:老板特别赠送品尝的新菜品,剁椒耗儿鱼,吃到后面,老板特意送上了厨房研制的新菜,肥美白嫩的耗儿鱼摆在翠绿鲜嫩的蔬菜叶上,再铺上一层红绿相间的辣椒,看着就是一道下饭菜!除了好看,事实证明它更是好吃的,同行的吃货一个人解决了一整只!(前提是她之前还吃了至少3条耗儿鱼)
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# M$ V: C9 J ^8 U o5 { 其它:虽然是耗儿鱼馆,但其它的配菜也不少,白斩鸡,香芋丸,甜酱小黄瓜等等一样很美味。, |5 R& J' q; e5 a; B8 b+ u
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