huabanniu

　　说起来应该是比较早的一件事了，某年某月某一日，早已忘记是何种原因，只晓得自己最终来到了力扬·西西MALL三楼的水浒耗儿鱼的大门前，咔擦，拍张不明所以的照片，我要开启我的深夜食堂模式了!
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　　为什么是深夜食堂呢?我是深夜去的?当然不是，它只是本人习惯使用的一种滤镜而已。(这种模式就算拍一个馒头也能勾起人们的食欲，让人平添一股莫名的饥饿感，最适合拍美味啦)" y3 D; o; ^# k' d# L
　　水浒耗儿鱼，嗯，名字跟有侠义之气，店面装修除了门口有点小清晰之外，内里也是够大气的，满壁的梁上好汉，总有一种我要是浪费食材他们就要冲下来把我胖揍一顿的感觉，宝宝表示压力山大。6 i. R" m, u% M& a

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　　装修就是那回事儿，重点还是吃的，吃了三道带耗儿鱼的菜，我来跟你好好图文解说一番。; v$ {. s( ?2 _8 u& Y( P
　　开始之前：调料
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9 A( k; s' Q5 b2 l! P' t5 `& f　　个人最喜欢用白色的碗来装调料，因为够干净，佐料放进去很清晰，很好看。由于本人不太喜欢香菜，所以这是一个没有香菜的调料碟。
8 m7 M/ ]/ d, U$ S  h, H　　对了，上面那两碟白白的是泡萝卜，清脆爽口，很入味。0 S$ D0 e3 ?& ^% }. M4 p4 n6 y; p
　　第一道菜：主要的热菜上桌!满满一大锅，汤色红亮，香气四溢。. ?* @6 Y9 R0 ?) E$ M1 c, [* y

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2 |5 c$ |" H0 Z+ P# P　　舀一勺汤拌佐料，闻着就让人想吞口水。$ A, M) }* _  a0 Q% c$ `
　　耗儿鱼，个大体肥，蘸上佐料，入口便是麻辣鲜美，爽滑细嫩，好吃，好吃，好吃!(重要的事情说三遍)) I* a9 g4 m7 Y( `' a8 M, w( |

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$ S. `- Z# [7 R2 s6 K1 \　　第二道菜：手撕耗儿鱼，先过油，再手撕，再和麻花、佐料拌在一起，已经不能光用“好吃”两个字来形容了，反正我是强烈建议老板把它做好了抽成真空来外卖，我一个人可以买20份!( ]$ ~8 o* y& ]* d$ u

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3 c+ Y) c9 G$ p2 l* N　　特别说明，这道菜里面除了耗儿鱼，麻花也变得尤其美味，平时喜欢吃的我一口气都夹了好多吃(这菜最后几乎是光盘)7 G6 j6 U, v2 b
　　第三道菜：老板特别赠送品尝的新菜品，剁椒耗儿鱼，吃到后面，老板特意送上了厨房研制的新菜，肥美白嫩的耗儿鱼摆在翠绿鲜嫩的蔬菜叶上，再铺上一层红绿相间的辣椒，看着就是一道下饭菜!除了好看，事实证明它更是好吃的，同行的吃货一个人解决了一整只!(前提是她之前还吃了至少3条耗儿鱼)
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　　其它：虽然是耗儿鱼馆，但其它的配菜也不少，白斩鸡，香芋丸，甜酱小黄瓜等等一样很美味。' x' N7 ]" d) ]" ~; o; T

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延续生命

看着格调还不错哦

浅滩的小贝壳

啊，我喜欢耗儿鱼

Goldern_Rod

在哪里

huabanniu

回复 格桑蓓蕾 的帖子3 x  D  [( U: n% p7 D# T

: B$ F& E& c5 M! t9 q" c不是，是他们家配好了的

木木妈

耗儿鱼看起来还挺不错的。耗儿鱼印象最深刻的就是两路口的哪家吊锅的，吃起来太过瘾了。2 ]9 D0 m* ^3 I% q- F. i0 o1 m" p# M

格桑蓓蕾

调料看起来很不错啊，是自己打的？