小圆子的妈妈

五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃，可以下饭，也可以下酒的# L) {, r4 X0 R  B- u, ~' `
*皮蛋豆腐*
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) B- `6 f5 o! V7 ~& x匆匆吃了几口才想起拍照。* y8 V/ O: r$ B3 C$ [
不起眼的小店，因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好，周围上班的人居然还打点话预约订位置。
- p- m7 {" D0 [; L过了1点半还没空位，我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个，以为是豆腐脑，还奇怪怎么看起来是方的。# c6 [0 q. Y" B- [) T
老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的，还是阿兴记的总厨指导我的呢。. b) u9 p8 l- Z
好奇之下，又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。& C/ K; K3 G& K
拿着勺子吃了几口，决定以后带朋友一定来吃。' R$ k& m1 C1 H  `; O6 i4 y: k# ?
非常简单的材料:皮蛋，内脂豆腐，花生米。
2 w' x0 S+ s6 G- y+ ?  N一口下去，黑乎乎的皮蛋独有的鲜香，冰镇之后能消热解暑，爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐，吃起来嘣脆的酥花生，配上绿色的香菜，小葱  e8 K& H* u4 J% W7 \% C
没配饭的情况下，我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。6 [% n5 E" C1 P! K$ |$ D, }
这算五一意外收获的小美味吧。. D7 z* j2 l( |( w2 ~7 M7 `
照片就没多的了，拍了一张我就忙着吃啊吃了。* U2 F+ u/ M5 L& d
另外，好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她，分了一大包给我……居然和我手指一样长，真太好吃了

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玛瑞莎

这个大枣还真的是大枣，平时都不敢吃这些，还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来

~齐天大圣~

小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22& u! V6 a0 i5 P( ?$ d
五一人多车多，还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

, B. u) a; d; n2 S/ Z这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像

~齐天大圣~

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6 z! X- n6 H" T- r& D, H. c; |0 b& l5 i; |' O5 B
我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

小圆子的妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子. }" i0 V. t4 ~9 P+ ?+ A
是个干锅店么，第一次见到这道菜

* P# |- b( }" o7 W* `/ f; W8 n# N是干锅店
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紫霞仙子-

是个干锅店么，第一次见到这道菜

小圆子的妈妈

哦，对了，地址是两路碧津公园后门，自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市，房东要额外收转让费，才搬过来的，略偏僻，不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错，平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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