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[零食达人]

做酸奶的菌粉在哪里买？

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窦苗

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2011-02-18 
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楼主
发表于 2011-5-8 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同志们 你们知道么？
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西西妈

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2006-02-02 
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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

沙发
发表于 2011-5-8 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，网上有。我没用过，我一般就是买个酸奶当母子。
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源_妈

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2008-12-15 
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板凳
发表于 2011-5-9 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥子，做的酸奶不是嘿酸呢？
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曼宝贝

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地板
发表于 2011-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是买瓶酸奶当母子。用酸奶机做出来很酸，只有加了蜂蜜好些！
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窦苗

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2011-02-18 
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5#
发表于 2011-5-9 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢各位了
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冷弦玎玲

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2009-10-09 
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发表于 2011-5-10 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把糖下到牛奶头，做出来的味道就好些
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毛毛的秘密

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发表于 2011-5-10 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我都做不来，到时找你们学习下
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拾零

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2009-11-03 
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发表于 2011-5-10 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西西妈@cq 的帖子
. n8 H1 ^: w# G+ S- K% a8 }
1 _6 a3 ~3 |: E/ H1 `2 b% D+ A% n西西妈，请教哈，酸奶囊个做嘛
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毛毛的秘密

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发表于 2011-5-12 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，所以不知道
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豆豆乖了

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发表于 2011-5-14 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个不晓得啊
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兜兜的成长史

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发表于 2011-5-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做啊？好吃不？
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花房小妖

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2009-03-09 
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发表于 2011-5-14 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是买瓶酸奶做引子，吃得时候放点亚麻籽油和自己做的果酱，很好吃。
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牛壮壮

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2009-11-09 
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13#
发表于 2011-5-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用过菌粉和酸奶做引子，菌粉是在网上买的。个人觉得用酸奶做引子做出来的成品还成形些，像老酸奶，呵呵（我用的蒙牛新出的发酶乳做的引子）
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果果乖乖妈咪

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备案团长

14#
发表于 2011-5-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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月照花林皆似霰

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2013-05-04 
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发表于 2015-4-26 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 H8 A8 u  o/ i/ z  E% s" X
一升纯奶加入一小包菌粉，买的川秀的 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-284  做出的老酸奶，味道很不错。/ T8 z! A6 V" s9 W% ]
4 L" J' B- \! ~
做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！1 [, i, m% l9 |( D! J4 v/ ]/ V

2 O" |) C& G" o# {9 E1 j  g& `尝了尝真是好喝，味道不比某品牌的差，甚至可以甩它好几条街。喝一小瓶，庆祝自己甩街成功。。。。' m% [  P" W" u/ G

4 y3 `* P" \  R) b" n还有这个酸奶机是买的小熊的，这个牌子的还是挺好用的   K( |, t! i; ^
$ o: Y/ }6 X1 f" ~4 K7 d( O

9 K5 i/ \, c" o! T
; L' _+ n9 S' m7 C
* x) r+ F4 w: Y, C7 W7 ?
. D+ l9 U# j' m5 u) }5 s) b
' f0 P4 v- y% l' l& `
* \  R' }5 s1 T: q# f; [( B% u3 h2 r2 |. Z4 K- U+ Y

8 S0 O& {$ p7 x6 e2 Z3 C" k' o# M* f- r5 q' v3 X5 T

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xzlong2001

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229  
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2014-11-19 
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发表于 2015-4-26 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道啊
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