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本帖最后由 香香思越 于 2015-3-16 11:25 编辑
; ^6 i: ?( b3 `' A* Q2 \
3 I$ T* K; H, }9 \. [8 ]1 T- S$ g3 Y6 H上锅。吃鸡蛋!4 ~' h6 f0 C' q
第二天一早,煮鸡蛋加蒸鸡蛋一起上阵。(蒸鸡蛋女儿吃,煮鸡蛋大人吃)5 }- _4 k$ W I9 ?. ?
蒸鸡蛋还是有些考验技术,不知到是水的量不对还是火候不对,连续蒸了几天都有些蜂窝出现。不过女还是很喜欢吃。
" Q2 F* @$ h- t' R$ m3 w打开的蛋黄还是比较黄,而且黄得比较自然。不像有些“土鸡蛋”翻红。" H0 }# j/ `$ m# W8 F0 u/ ]
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% k. }& t1 K" ^& R) D调散,加水。出现可爱的泡泡。这是说明我调散到位吧。嘿嘿。看上去还是很黄的额
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* ?, }- m* k; c" B3 i; l# n蒸鸡蛋出锅,蛋黄色好像变淡了一些。但也不像图片展示的这么白。估计是镜头原因。可怜旁边的鸡蛋煮破了。
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