冬天天气干燥，小女子上火严重，无辣不欢的我无奈之下暂戒辣椒，真真是食不下咽，好基友看到直呼心疼，说带我去吃什么菌汤锅，并且拍胸脯保证说没有辣椒也绝对好吃~~~ / d" p; h' ^0 D5 Z/ C6 A# G
听说这家店平时生意嘿好，都是冲着他们家汤锅跟花椒鸭去的,花椒鸭可以真空外送,晚了还买不上,叫人费解阿. 店面装修的非常有韵味,门口整个鸭行天下,叫我好生不解,这有点夸张了吧,老板还真够得意的，好吧,一定得尝尝这行天下的”鸭”，走进去看到一排排的菌和蔬菜，差点以为来的是自助餐店，朋友告诉我说主要是为了让客人吃的放心，因为这样新不 新鲜直观明了。
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% |# o/ m# l( B三个人坐定，点了店里的特色原味野山菌土鸡汤锅和花椒鸭,加之几个凉菜,然后就是坐等美食登场了~~~
不一会儿，汤锅上来，花花绿绿，异常好看，中间那个单独小锅还放了四季豆，胡萝卜，南瓜，儿菜，有些疑惑为毛是这些菜组合在一起，端菜的大姐说这个汤清甜中带点微苦，味道好，化湿健脾，简而言之，食疗价值非常好！ 1 o- b9 h2 R7 F; v
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不过不管是底下的菌汤锅，还是上面的蔬菜锅，煮的时间都稍久一点为好，所以大家的筷子都杀向了另外几个菜。据说花椒鸭是特色，尝了一口，跟一般板鸭一样的是皮薄肉嫩不油腻，但是呢，又有花椒的浓香，咬下一口，浓香入味,完完全全没有鸭肉的腥味,肉质也特别的鲜嫩,真的是大大的好评,至于其他几个菜,都太一般了,辣子鸡跟藕丁都太辣了,可能是最近戒辣的缘故吧,卖相也不啷个好.
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吃完花椒鸭，汤锅也差不多了，虽然碗筷未动却菌香扑鼻，先舀一碗原汤，对于无辣不欢的我刚入口真是感觉太清淡，不过汤头味鲜、清香，菌类爽滑、细嫩，忍不住大快朵颐，真是越喝越巴适，接着再来一碗蔬菜汤,看着清清淡淡，尝了一口，一股清香，还带点回甜，很天然的味道，真是别有风味，好评哦
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如此干燥上火的冬天，喝上一碗养身的菌汤暖胃暖心，感谢好基友有好吃的老是拎上我，对我的不离不弃~~~着实让我饱餐了一顿，嘿嘿… 如果有喜欢汤锅的正好想养生的童鞋们可以去尝尝哦，味道很巴适哈哈~~~
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发表于 2015-1-22 17:21
