亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 自从我学会了做芋圆，再也不用去外面吃18~20块一碗的芋圆啦~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 129 | 浏览: 61640 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

自从我学会了做芋圆，再也不用去外面吃18~20块一碗的芋圆啦~ ...

  [复制链接]
罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

楼主
发表于 2013-10-21 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      太喜欢吃芋圆，吃遍了各种市场上的芋圆甜品店，18~20块钱一碗，为了满足胃，也狠下心吃了又吃！！！
0 B3 [1 ^8 }$ Z# Q
* t1 k  Y9 A" z- ]    不过，我突然发现有同学自己做，所以就自己研究怎么做芋圆了。第一次按照网上的说法做，失败告终，后来请教了一个也是自己做的高手童鞋，成功啦，最近天天在家里做，太满足了！！
/ m* |- Y0 \) U; U- ~* `8 O) m9 M* V; D1 C# l+ f# c
5 V# h; @* o5 z) f. d

1 O* f$ A/ ?; @& H* {) ~0 h/ ]% n
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 亲你太厉害了，加分鼓励！

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

收藏18 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

沙发
发表于 2013-10-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法超简单的:不知道这样下去那些卖芋圆的甜品店会不会关门% Q' e$ U$ T$ G# i
' ~0 M& G% n3 S) }2 }
买3~4个小芋儿、两个小红薯、两个小紫薯  一起蒸熟、去皮，趁热弄成泥状！！！8 b* F) \! Y! W8 ^: y
: o" ^* ~9 G; I) D

% O5 \; f7 R  s+ P9 L

003145zl71l6t2ijdqoisa.jpg

1 K, ?$ B6 u& ~3 }2 U
, z* s  y2 R0 A0 P2 E9 C

00314070ha7u77s212isa7.jpg


9 `% q- r6 q2 h6 K8 s
9 P- O- c7 `9 E

点评

罂粟の絗憶  不是马铃薯  发表于 2013-12-19 23:31
悦悦一妈咪  看起来是芋头哦  发表于 2013-12-19 16:40
悦悦一妈咪  小芋儿是马铃薯 还是芋头？  发表于 2013-12-19 16:40
悦悦一妈咪  紫薯超市要便宜一点 一般5元左右  发表于 2013-12-19 16:36
紫霞仙子-  紫薯你买成好多钱一斤呀  发表于 2013-10-21 10:49
点评回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

板凳
发表于 2013-10-21 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后凉到手可以碰的时候，就开始最重要的步骤了，霍木薯粉！！
2 T' p) V0 {$ O3 |* f2 M  d6 u! H' t7 z) K, K- d+ m; |2 w$ [0 Z
木薯粉最开始我也不知道是什么东西，第一次还是在网上买的，后来才知道，原来就是超市里卖的嫩肉粉，不过要选配料只是木薯粉的。去看看吧，一定可以发现的。( C" \& u* K! C0 m2 n: p
5 z% O/ J2 ~+ W" ^3 i4 b
0 q7 c( y$ d, _1 m
; g$ g' H! A: X  x* E+ n

点评

悦悦一妈咪  汗 我也不知道木薯粉是什么 但是你们3个人说的都不是一样东西  发表于 2013-12-19 16:37
罂粟の絗憶  要买配料成分那里只写着---木薯粉的 那种  发表于 2013-10-22 22:16
hyy0101  不是嫩肉粉吧，我也买了的。而且也做过了。做多了最后吃不完，丢了  发表于 2013-10-22 18:18
腾妈^O^  是不是 也叫红苕粉？  发表于 2013-10-22 14:29
点评回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

地板
发表于 2013-10-21 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0037513oatp2opininiatt.jpg

1 s) P) P! ?8 B5 F
! q% _2 a' c7 N4 X/ Z
每种都要霍成不沾手的状态。注意：红薯和芋儿蒸熟后水分就比较丰富，不需要另外加水了。直接加入木薯粉慢慢藿就是了，但是紫薯水分少，就需要加一点水，不然不好成形。可以用红糖水或者白糖水来调试。7 d0 @/ M  S: V0 {& T, _

点评回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

5#
发表于 2013-10-21 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一步，就更加简单啦。煮锅水，把藿好的材料，揉成自己喜欢的形状，然后放进水里煮，煮到浮起来就差不多好啦。然后根据自己的喜欢，可以加红糖水，可以用龟苓膏，可以用热的，可以加冰沙。。反正后面就看你自由发挥啦。。。

0041396edejjcfpz4ybymd.jpg

5 E5 l; }5 z: Z, F4 G

* L% l8 T1 `- f2 F' P2 b

0041359djqjh6hajoeed89.jpg


4 p* Z7 M* z: J  q1 j4 v/ ?# T8 d* X8 \; ^% f$ B% E) Y0 p

1 ~  Z9 d0 h6 {% l$ s* E
6 i0 o. e! Y3 U" [( Z% s* x

点评

草铃子  看倒都想吃一口啊~~  发表于 2013-10-28 10:01
好吃妹儿  赞赞赞，感觉比外面甜品店的还好看，你们真是厉害  发表于 2013-10-23 09:35
重庆金宝贝  看起来肉唧唧的，好乖啊  发表于 2013-10-22 10:01
早八点英语  看起来很美味呢  发表于 2013-10-22 09:50
下一站.幸福  我喜欢加煮熟的红豆  发表于 2013-10-21 22:16
点评回复 引用

返回顶部

miyaka

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
4919  
宝宝生日
2010-03-23 
积分
4302 
6#
发表于 2013-10-21 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干！我一直以为是汤圆面霍的，结果是嫩肉粉所
点评回复 引用

返回顶部

紫霞仙子-

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
7#
发表于 2013-10-21 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法超简单的:不知道这样下去那些卖芋圆的甜品店会不会关门
+ ~# c+ u  v' L
; _7 k: x7 p; G8 Q2 `1 t$ l3 r买3~4个小芋儿、两个小红薯、两个小 ...
紫薯你买成好多钱一斤呀
点评回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

8#
发表于 2013-10-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 miyaka 的帖子
2 S  \* w- P4 y# u- r. M
4 r9 w$ I8 @  O2 H3 v' Z我第一次就是加了面粉那些，结果超级失败，煮出来像面块！！
点评回复 引用

返回顶部

罂粟の絗憶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8671  
宝宝生日
2011-05-06 
积分
6216 

育才女神 教育达人

9#
发表于 2013-10-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子& \( j  l; F  k& l' q( m1 Q; w

5 r9 c8 t) F9 `+ |# J* z, Q就在超市买的，一般接近5元一斤买两个小的，便宜得很
点评回复 引用

返回顶部

oοΟ泡泡糖

Rank: 1

妈币
51  
宝宝生日
 
积分
8 
10#
发表于 2013-10-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学会了，对了，煮熟了，要不要放在冷开水里面
' H" O  |! s8 T  k好像有些说放了要q一些
点评回复 引用

返回顶部

yating119
王妹

高 三

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
11425  
宝宝生日
2012-12-26 
积分
3119 
11#
发表于 2013-10-21 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
dddddddddd
点评回复 引用

返回顶部

carolynwt
文文

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2869  
宝宝生日
2008-05-01 
积分
2992 
12#
发表于 2013-10-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦！！！！
. W! q% N( K. p4 o, L
点评回复 引用

返回顶部

豪豪辣妈

Rank: 1

妈币
4  
宝宝生日
 
积分
2 
13#
发表于 2013-10-21 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是我的最爱了，就是不知道木薯粉是什么粉耶！
点评回复 引用

返回顶部

onlyteagt

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
4748  
宝宝生日
 
积分
1764 
14#
发表于 2013-10-21 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学起，感觉好棒！
点评回复 引用

返回顶部

甜甜橙1

Rank: 1

妈币
4  
宝宝生日
 
积分
2 
15#
发表于 2013-10-21 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么是芋儿、是芋头吗
点评回复 引用

返回顶部

下一站.幸福

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2608  
宝宝生日
null 
积分
1092 
16#
发表于 2013-10-21 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一步，就更加简单啦。煮锅水，把藿好的材料，揉成自己喜欢的形状，然后放进水里煮，煮到浮起来就差不多 ...
我喜欢加煮熟的红豆
点评回复 引用

返回顶部

star5168

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
2173  
宝宝生日
 
积分
742 
17#
发表于 2013-10-21 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好了，喜欢吃芋圆
0 [# Q5 r' R6 |$ c美妈，甜品店的芋圆一般用的是什么水打底哟，是奶茶吗

点评

好吃妹儿  我吃过的貌似是红糖水样  发表于 2013-10-23 09:35
点评回复 引用

返回顶部

然然沫沫

Rank: 6Rank: 6

妈币
957  
宝宝生日
 
积分
386 
18#
发表于 2013-10-21 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞赞
点评回复 引用

返回顶部

家有炀炀宝贝

Rank: 1

妈币
8  
宝宝生日
 
积分
4 
19#
发表于 2013-10-21 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
自从我学会了做芋圆，再也不用去外面吃18~20块一碗的芋圆啦~ ...
快速回复
后面还有6页内容，点此翻到下一页
1234567下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部