久违了的辣子田螺----老爸为了女婿儿特地弄的 - 吃喝玩乐

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mx1979

浚浚

高一

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楼主

本帖最后由 mx1979 于 2014-3-31 15:26 编辑
/ f+ f, b: ]: V( `% [

前段时间我和妈妈带么儿出去耍家里就留下了老爸和老公

由于家里只有两人于是乎他们便出去“嗨豁”吃好的去了

老公最爱吃田螺了

具我老爸说那天老公点了一份（48元）一个人就解决了

昨天一早老爸老妈就到菜市场去买了20元的田螺回来

3.5元/斤

先上一张弄好了的

回帖推荐

冰冰凉(☆_☆) 发表于12楼查看完整内容

你老爸好好哦，为了女婿专门去买田螺回来弄给他吃，要是我婆子妈的话，绝对不得弄我喜欢的菜给我吃，每次都是问他儿喜欢吃啥子。。。

love你我的夏天发表于22楼查看完整内容

哇塞，我只想说，你爸爸是中国好岳父，哈哈

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紫霞仙子-	+ 100	嗨豁一族，紫霞给你加分了

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沙发

本帖最后由 mx1979 于 2014-3-31 15:30 编辑 " q2 p* D9 V+ H; s$ K: w/ v# A

先上一张主配角的照片

1 (2)_副本.jpg

1 (1)_副本.jpg

主角：田螺（买回来一定要用刷子一个一个的把外面的污垢刷干净哦）

配角：大蒜、老姜、泡野山椒、干海椒、花椒、芹菜

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板凳

本帖最后由 mx1979 于 2014-3-31 15:48 编辑
( F5 S: _! m% E3 w& `+ M, F2 V
先将田螺在热水里汆一下水（为得是去掉上面的盖盖）也可以直接生炒的哦$ P2 ~3 `4 q+ {0 K( e
在烧热的锅里加入油，油热了后依次加入豆瓣、老姜、大蒜（建议直接把大蒜分成两半或是一瓣一瓣的，这样弄好后的大蒜很好吃超入味）野山椒+ s4 }# ^( Y5 x

4 (2).jpg

炒制一会儿后放入干海椒、花椒、鸡精（由于有豆瓣和泡椒所以没有放盐）继续翻炒

4 (1).jpg

" F9 Q; A5 L! V V- K

点评

王小晶的妈妈忌口很久，我阔别已久的辣椒发表于 2014-4-1 16:34

逸姿侬美容spa 第二张看起好香。。。今天晚上就去整一份发表于 2014-4-1 12:21

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地板

本帖最后由 mx1979 于 2014-3-31 15:48 编辑 2 D7 o' s1 {5 @ ]* u

闻到香味后把田螺倒入锅中翻炒，炒匀后就加水继续翻啊翻，直至锅中的水炒干，这是加入芹菜翻炒一下就可以了（如果想更入味的话适当多加点水，提醒一下就是田螺在翻炒过程中也是会出水的哦） ( D* M: O+ q/ p; l0 g1 C6 l0 v

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