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楼主
发表于 2014-3-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 多多妈咪hl 于 2014-3-17 10:53 编辑
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这两天重庆天气真是好,我都已经穿上了阔别已久的春装。昨天和家人去公园散散步晒晒太阳,心情特别好。春天来啦,万物复苏,春天里怎么不享受大自然赐予我们的美食,所以晚上就去买了点椿芽,准备做春之美食。4 \5 {- y- u- S
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椿芽能清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。还可健脾开胃,增加食欲抗衰老和补阳滋阴。椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。此外,还能提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿因含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。椿芽确实是个好东西!* A: P5 g$ O' P# q
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椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。
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大方大道  春天来了,是时候弄点春天吃的东西了  发表于 2014-3-20 10:13
珍珠诱惑  椿芽味道吃起什么味道,我见过没吃过  发表于 2014-3-18 15:47

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买成50块1斤,我买了3两
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去根部的硬结,留下叶部,洗干净,放在碗里备用6 M1 a" G* o0 i: F
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* K# z5 E. Y% E" j打一个鸡蛋在另外一个碗里,加入少许胡椒粉、盐搅拌均匀: M" Q" E& s  [( J# W  D

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往搅拌好的鸡蛋里,再放入玉米淀粉,继续搅拌均匀调成面糊
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将椿芽放入搅拌好的面糊中
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将椿芽充分搅拌,挂上浆# d2 M6 W+ j; E' x8 w

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锅中倒入油,油温烧到5、6成热的时候,下入椿芽炸,中间翻转炸至黄金捞出。捞出来之后要+ H3 w) D+ Y/ q- l
控一下油哦,这样口感会比较酥
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一道鸡蛋炸椿芽的就出锅了,热乎乎的吃很脆
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宝贝

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看起都觉得很不错,必须要玉米淀粉吗红苕粉来搅拌可以不

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多多妈咪hl  都可以,可以做起吃,清明节马上到了,踏青的时候摘点野菜  发表于 2014-3-27 14:21
熙哥哥

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话说,亲爱的这个东西是不是发物

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多多妈咪hl  是发物,就是不能多吃,春天里的美食我都想一一尝试一下  发表于 2014-3-27 15:29

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2008-11-02 
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我几天也在吃这道菜,但我是把春牙切碎了和鸡蛋一起炒的

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多多妈咪hl  你这样也可以,我这次又做了艾草团,欢迎来看帖  发表于 2014-3-27 15:30

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好像吃哟!可惜椿芽是发物,孩子吃也要小心一些!

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多多妈咪hl  大人可以吃点,什么都要适量,不能多吃  发表于 2014-3-27 15:31

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椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的 ...
椿芽味道吃起什么味道,我见过没吃过

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多多妈咪hl  没吃过可以尝尝,不过体寒的人尽量少吃  发表于 2014-3-27 15:31

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

把花椒树叶子这样炸起来也很好吃

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多多妈咪hl  还请房千晴妈妈来给我们示范一下,花椒树叶子什么时候可以吃呢  发表于 2014-3-27 15:32

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椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的 ...
春天来了,是时候弄点春天吃的东西了

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看起都觉得很不错,必须要玉米淀粉吗红苕粉来搅拌可以不
都可以,可以做起吃,清明节马上到了,踏青的时候摘点野菜

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话说,亲爱的这个东西是不是发物
是发物,就是不能多吃,春天里的美食我都想一一尝试一下

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我几天也在吃这道菜,但我是把春牙切碎了和鸡蛋一起炒的
你这样也可以,我这次又做了艾草团,欢迎来看帖
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叫“春”的美食春天必备 来自春天的鸡蛋炸椿芽 ...
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