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烧鸡公的美味无人能敌 竹笋芋儿当配菜好霸道 ...

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-10-27 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经常来南川出差，每次都免不了去当地搓一顿。这个天气，当然是要吃汤锅之类的东东啦。昨晚和同事一起吃了一家烧鸡公，美味无人能敌，芋儿吃了好大一碗。烧鸡公说白了就是芋儿鸡，不过南川这边的芋儿鸡，还加了当地特有的特产-“方竹笋”，自从上次吃过南川的全笋宴后，每次回想起都让人欲罢不能。) K! M, ^7 N, r* C7 I5 @
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看看这一锅，让没让你流口水，我经常发美食帖就是想实行我的“勾引大计划”，遭勾引到的童鞋都来打个标。

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

沙发
发表于 2013-10-27 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们开了会大概5点半了，好吧，又是吃饭的点儿，商来议去，打算去吃烧鸡公，我们5个人全票决定的哈. h8 B+ R: c" Y+ n" B7 O
7 _! J: Q+ R1 p$ ?% b/ p' m
南川的公交车很少，就是有几路观光车。还是选择打车去，打车也才5块，比主城区便宜，最关键的是，不堵车！！！！！
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  O( t5 F% x- K7 P, o+ {
六点多就到店了  o" v* r6 C7 U0 s

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2 {, n- v( w+ n- A4 c: ^  h; f
里面环境还不错，比较安静，人也不是特别多。等我们吃到一半的时候才看到一大群人来，看样子是来旅游的
3 s4 h0 a# D+ P9 w; |
2 Y1 r- h2 K$ I7 o/ ^, V  c0 f# |% n! Q' U

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小小的想  是在南川的啊，有点点远，不过现在南川金佛山下雪了，去看雪完了回来吃  发表于 2013-11-27 11:08
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贪吃的猫023

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地道好吃狗

板凳
发表于 2013-10-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
他们点的菜，开始上了凉菜，不晓得是送的还是点的
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  a5 O# B& m" J' l. k* V
: o; k0 l2 a7 c- t! u% Z, X( A9 N
1 A/ R0 H. ]. \% g

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' X3 L% w, Q1 K6 ]: k0 s, {; a' {2 Q- s# V
豆豉，老板说是他们南川的特色，我想说我们那点也吃这个，就是是下饭的，不是当菜吃。豆豉吃起有些辣，特别之处是有点脆
: j7 ~$ f- a& @
5 \/ `$ ?9 }& R2 y! `: m& {, c2 P
' S! b) D4 e. ]. v; z1 L

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! }! B/ b1 C+ y/ {( n0 Q. X+ ?2 `0 I/ L
凉拌萝卜丝，我喜欢吃这个，就这有作料的吃酸辣味，就直接吃没沾作料的，萝卜丝甜丝丝的1 K: y! R1 W+ S/ l0 k: P

) K! o! M; A& P, `! V. i7 u3 w
9 D& l% b( J/ l* p/ z- z

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% c/ _6 V$ B5 z) I6 A2 {
) L/ L& d; C+ u9 S( n: s( G还有盘凉拌黄瓜，不做点评，就是一般的味道' Y9 x5 E1 {2 T* k. n+ \

0 v4 Q9 ~2 o# c+ \7 p5 y  R) W
$ X+ b8 R( y0 J- I: |

点评

小小的想  冬吃萝卜好，凉拌的更脆  发表于 2013-11-27 11:09
吃在重庆123  勒种豆豉婆婆在我小时候经常做给我吃  发表于 2013-10-28 15:46
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地道好吃狗

地板
发表于 2013-10-27 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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0 }: ?- c% J9 s& v8 M' o6 \
! p! S1 Z/ c  D8 W4 G
点了个南瓜汤，吃麻辣的菜，就是需要这么一盆清淡的汤
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2.jpg

  N$ a% r) @# X, E- F
* W. _" n6 d6 f. p* I
南瓜还算甜，不是很好吃，一般吧
5 f) @6 a; E5 L9 ~1 Y; K. j4 ?& j

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菲菲爱爱  楼主你这个图片好大哇  发表于 2013-10-28 15:09
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5#
发表于 2013-10-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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  U# h6 g; {$ Y; k1 U+ U
芋儿很软糯，我们等的时间有点久，老板说要压时间长点，鸡肉和里面的菜才容易耙。
9 c  l: I) k3 p8 j" q( T

15.jpg

这就是特色“方竹笋”，切成小块，脆脆的，吃着有一股熏味

. C  D) P5 X8 p& D8 b

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吃在重庆123  芋儿我要吃要吃要吃啊  发表于 2013-10-28 15:46
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贪吃的猫023

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地道好吃狗

6#
发表于 2013-10-27 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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# k4 E' q8 Y* R6 h0 m" n1 l, ~0 v; d2 O1 u, S
烧鸡公的鸡出场了，我不太爱吃肉很多的地方，就喜欢吃鸡头、鸡爪、鸡翅膀肉少皮多的地方。这家的烧鸡公味道可以，就是稍微辣了点点，我喝了好多杯的茶水
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+ p8 V6 c: S. _3 y8 Z# m% }. S
2 K( u, M+ j$ G/ j" ^# y6 u7 i! c& l/ U( R& h

12.jpg


0 T, e' r. a" g( e' W5 @. V- z. Y! R& |8 ^* _1 P  e* t' D
鸡郡子，是后来连同鸡血一起煮的，鸡血没照到，鲜嫩啊" T  h8 L0 M/ @4 T+ {" x6 r
1 @# b* o& Q* f& R/ W! c* |$ N* A/ y4 w
+ w8 m$ [" d* d

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0 o: O; a* `6 {. U! M7 x% T8 N& d( v/ ^+ B+ o9 Q
鸡爪子，还是个乌皮鸡耶，皮子吃起就是糯，嘴上都沾着一层，顿时觉得补充了好多胶原蛋白7 c/ A, u& H2 T$ ?

% s' M1 H3 k5 g+ `( g* D

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紫霞仙子-  紫霞也喜欢吃鸡爪爪，据说吃了阔以抓金  发表于 2013-10-29 10:15
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地道好吃狗

7#
发表于 2013-10-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11.jpg

. e1 X7 t' ~- c" i  T, Q* k
* C6 c6 q) T* l5 ?! d" h: m
光吃鸡肉也觉得伤到起了，最后点了点点素菜，还带好吃惨了。
& ?) F$ J* \" \. v8 Y. S' K
+ Z2 _; d& h6 k( k9 N' u1 i
  v; j" c* m3 P
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重庆安琪尔

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重庆通

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发表于 2013-10-27 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪吃的猫023 的帖子: W0 N% N- ]9 c5 A2 ~
* p1 g% H+ e+ S( L; j8 e. s
萝卜丝不错啊，自己在家也做这个，就是感觉现在的萝卜没有以前的好吃
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菲菲爱爱

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地道好吃狗

9#
发表于 2013-10-28 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪吃的猫023 的帖子. L* W4 Y& G+ z$ C& y& a
1 I+ I7 w- `6 R( P
比我老公做的看起好吃些，南川斗士有点远，等去耍的时候再去high起
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菲菲爱爱

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地道好吃狗

10#
发表于 2013-10-28 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点了个南瓜汤，吃麻辣的菜，就是需要这么一盆清淡的汤
楼主你这个图片好大哇
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吃在重庆123

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发表于 2013-10-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
他们点的菜，开始上了凉菜，不晓得是送的还是点的
勒种豆豉婆婆在我小时候经常做给我吃
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吃在重庆123

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12#
发表于 2013-10-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芋儿很软糯，我们等的时间有点久，老板说要压时间长点，鸡肉和里面的菜才容易耙。3 p  ~7 q6 q, G+ x: Y
这就是特色“方竹笋”， ...
芋儿我要吃要吃要吃啊
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我的可12
王二妞

高 一

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败家女王

13#
发表于 2013-10-29 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪吃的猫023 的帖子
  X/ V( y/ ~& [8 v. b- k9 b6 a# e  R7 h) }4 I9 F; j# `6 r
昨晚我也想去吃芋儿鸡来着，发现晚了人家关门不做生意了
6 B0 X( r) l2 d% A
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好吃妹儿

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地道好吃狗

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发表于 2013-10-29 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪吃的猫023 的帖子# l3 y* c+ |( T# f9 N& v

# Y3 ]' y& L& j8 F, k; U烧鸡公我也吃过一家好吃的，觉得作料好就很好吃
; q! N0 n; m+ [2 m
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紫霞仙子-

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15#
发表于 2013-10-29 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烧鸡公的鸡出场了，我不太爱吃肉很多的地方，就喜欢吃鸡头、鸡爪、鸡翅膀肉少皮多的地方。这家的烧鸡公味 ...
紫霞也喜欢吃鸡爪爪，据说吃了阔以抓金
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含笑微微
君君

幼大班

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发表于 2013-10-29 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清早大八晨的,口水横流
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笑呵呵乐呵呵

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发表于 2013-10-29 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超赞一个
; x: X$ D  O! N. J( y
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虎妞点点

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

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18#
发表于 2013-10-29 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起太有食欲了。。。。。
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如坐云端
大番茄

二年级

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19#
发表于 2013-10-30 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
它为什么要在南川不是南坪？
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小板凳妈妈

Rank: 2

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2012-03-05 
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20#
发表于 2013-10-31 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享……
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