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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-7 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天和同事去南川出差,中午找到家专门吃笋子的,都说南川的笋子出名,一吃还真的名不虚传。
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这家店叫笋山老林,看样子是新装修的,环境一般,包房还可以。

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" Q  [+ ^6 I  y9 W, Q4 M6 w6 O2 \' h
看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

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回复 贪吃的猫023 的帖子$ Y: p; O3 }7 V( `! r, M1 {6 p+ p$ o
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1 _1 Y- _! L" U% {* S. b$ f; `! h看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

$ D6 w9 |% H. P, C8 q1 s8 `: Y我们是2桌人,刚才的菜单一桌一份,都是点的一样的菜。

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0 q) U% U6 d; g. y6 |1 w: ^  M石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。但是吃着又不腻人,我这样不太爱吃肉的人都觉得好吃。

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铁板茄子。大家都爱吃,大家都抢吃这个。

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) s1 S# W: S# v! b) Z: C卤笋,这个味道一般。第一次吃卤的笋子感觉有点特别,吃着脆脆的。

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笋子炖腊排骨。我听服务员说的,这个算是南川的家常菜。笋子有点多吃都吃不完,咸淡适中。

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, \7 E2 }/ b1 L' @% M9 V: @  C2 O笋子烧肥肠。平时吃的烧肥肠里面都是放的黄豆,笋子搭配肥肠没有这么腻人,比起黄豆好吃一些。

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5 ^) P% |0 g# J0 X这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他的笋子好吃的多。

点评

美吉姆重庆  这个笋看着还比较嫩的  发表于 2013-9-10 10:29

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# ^: Q" t4 s8 |7 i/ @) Q( T
水煮肉片,除了这些还点了几个菜没有上图片,有盐菜烧白,酸辣土豆丝!

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回复 贪吃的猫023 的帖子& \. @% u* p5 R# W/ }- L
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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

4 G/ f# @. \6 _% \" c0 p, R5 W& D- n我老公在南川的我也经常过去玩,南川吃的很不错哟。这家地点在哪呢?下次我也去尝一尝?

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回复 贪吃的猫023 的帖子- q; ?! \( W& ]
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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

; N3 \7 j* M- Q$ Y刚好中午看见你这个红烧肉,饿了哇

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淘宝掌柜通

那个弱弱的问一句,那个笋子不是春季和冬季才出的嘛?怎么秋天家也能吃上?

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回复 英伦婴儿用品 的帖子, j: g) y: J6 E; \3 e3 p
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这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他 ...
这个笋看着还比较嫩的

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好想吃。。。。

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回复 贪吃的猫023 的帖子
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这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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方竹笋的最好采摘就是在秋天!现在山上的竹笋才大量的生长!

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回复 粉色的期待 的帖子7 o+ l  x' t, j1 s# k
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原来是这么回事嗦,现在算不算秋季嘛,我都想自己去山上摘笋
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南川特产全笋宴 出差去吃过很特别
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