和老公补过七夕节自己在家烛光晚餐牛排虾子都可以意大利面不行啊 - 吃喝玩乐

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圆圆jxj

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楼主

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:08 编辑 ' S8 _ h6 Q: G9 S# K$ Q

和老公分居两地，七夕节也没能一起过。前段时间看到网友发帖给老公做饭，我也准备自己做一次。昨天，也就是周五，上午先是把家收拾了一下，平时上班累也没经常收拾。然后去买了菜和买点心之类的东西，感觉买菜比做饭还考iq。大概菜就是：牛排，番茄肉丸子汤，意大利面，煎虾，甜品（千层芒果），蛋挞，烤鸡翅，水果。# {* u) h$ o/ H3 ^
由于大姨妈来了，买菜已经消耗了不少体力，所以做饭都交给掌柜的了，我也打打下手，摆盘这些、汤和水果是我做滴

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先拍一下准备的餐具。

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圆圆jxj

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沙发

! Z# P" e# F% @$ E( o" S

先发个全家福，稍后讲解每道菜的做法。

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点评

爱乐早教中心烛光晚餐看起来好温馨好浪漫，你家掌柜的手艺还真不错，美妈真有福气，做出来的菜看着就有食欲，尤其那个黑椒牛排真想尝一尝，赞一个！发表于 2013-8-19 12:03

已有 1 人评分	妈币	收起理由
紫霞仙子-	+ 150	小编给你鼓励哟，希望以后做出更多好吃的跟.

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板凳

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:15 编辑 ) v! ]4 x6 W' K. t0 s7 |4 w2 I& N

先来个我做的番茄肉圆子汤。挑选番茄的时候要注意，选那种屁股平的，这样才有番茄味。

先把番茄熬制一会儿，之前放点姜进去一起熬。注意番茄不用刀切，用手直接掰，这样口感更好，这是跟我妈妈学的。我不太会做饭，不过熬汤比较拿手。

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8 f( |4 m/ z( ~) O. T# y. Q

再就是把肉末用姜末、鸡蛋清一起伴好，加盐和芝麻油。想买香菜或者葱来着，不过超市没有香菜卖，葱又是很大的那种，就没有买。等到番茄熬出浓汤的感觉，就可以把肉丸子下过煮了。

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地板

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:18 编辑 6 M1 I% H* n7 R: u! T+ o7 ?
$ A$ K4 i& R: Q

我做汤的时候，掌柜的在旁边煎虾，真的很香。

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这都大致要熟了。

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装盘咯。

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5^#

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑 6 f. k1 {# ^4 z* X

开始做牛排。

1 `. G$ B9 ^+ p& S0 W: A

先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备用。

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3 s1 w7 t5 t2 S( J

然后开始煎蛋，我还说别个都是煎的太阳蛋，我家掌柜的说我做的月亮蛋。

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把黄油放锅，开始煎牛排。

r. }8 R# X1 @' K$ i7 g0 k
" O' A( b8 E# l1 R6 _

我开始装盘，然后吧黑胡椒汁浇上。

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圆圆jxj

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6^#

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:24 编辑 z$ k/ ^' J. d$ C% i9 S. }6 C2 M

/ b% I3 r' e. p, G E

鸡翅做法简单，就是用作料先把鸡翅腌好，然后微波炉或者烤箱，叮一下就可以了。蛋挞是买牛排送的，说实话点都不好吃。

1 c; \4 G. F( @% s

芒果千层蛋糕师外面买的，芒果街买的，实在是做不来这么高端洋气的东西。味道不错，芒果香甜。

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圆圆jxj

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7^#

本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:27 编辑 # H# q9 E) L+ i. `( D# o6 ^7 B& V
! n& D J( J3 f# Z; P

7 k0 h2 `5 G5 I* F5 f( W: j9 y0 d

2 x( b. M( V' {* x$ [

左边是番茄肉丸子汤，和这还算浓香。右边是我切的水果，火龙果+猕猴桃+小番茄。

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这个意大利面无论从卖相还是口感都不行，看来超市卖的速食不怎么好啊。下次可以直接去买面，然后用番茄肉酱自己做。

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重庆通

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9 A& K+ y& Z3 _! Y/ n3 {. f3 Y
看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊

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房千晴妈妈

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9^#

看起好温馨浪漫哟~~你家掌柜的还能干也，自己下厨作饭

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圆圆jxj

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10^#

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0 t- i8 k' I$ o
他不好容易回来一次，一般都是他做饭，^O^

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圆圆jxj

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败家女王

11^#

回复房千晴妈妈的帖子
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刚跟他讲了，我们版主都表扬他了，他还嘚瑟了一番(^_^)

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大宝宝宝55

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回复圆圆jxj 的帖子3 l A( L- l+ p% S
本帖最后由圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑
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开始做牛排。
$ c7 g j: w/ `* g" K* A$ u先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备 ...

这个真的是月亮蛋哟