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[厨娘煮男]

和老公补过七夕节 自己在家烛光晚餐 牛排虾子都可以 意大利面不 ...

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圆圆jxj

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败家女王

楼主
发表于 2013-8-17 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:08 编辑
4 `1 d& G9 V2 s2 u  N! ~
  B' \) E' r, r+ ^( A! `0 `: a和老公分居两地，七夕节也没能一起过。前段时间看到网友发帖给老公做饭，我也准备自己做一次。昨天，也就是周五，上午先是把家收拾了一下，平时上班累也没经常收拾。然后去买了菜和买点心之类的东西，感觉买菜比做饭还考iq。大概菜就是：牛排，番茄肉丸子汤，意大利面，煎虾，甜品（千层芒果），蛋挞，烤鸡翅，水果。
- B. q8 W; Y6 A. A7 o由于大姨妈来了，买菜已经消耗了不少体力，所以做饭都交给掌柜的了，我也打打下手，摆盘这些、汤和水果是我做滴
/ S3 I& k- `( y0 C0 `. X2 m: v/ s
: T% l6 n/ j% {

1.jpg


3 t* N' n6 {0 s. @; ?5 C
% p% u& M& q$ S4 v4 @- A% e$ B
先拍一下准备的餐具。

9 l* D% j4 o) x& P  ^8 A' f+ u
* G5 n& {4 [* Y( A  f
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圆圆jxj

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沙发
发表于 2013-8-17 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9.jpg

+ K( n: O0 p! j" Y% @

/ `( K3 H# Z  U; a% |8 z
先发个全家福，稍后讲解每道菜的做法。

9 d1 _, N% B8 _2 ^8 ?# n4 P
' q  h( Z$ p( G7 U

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! \: P0 Q' p! r- O

点评

爱乐早教中心  烛光晚餐看起来好温馨好浪漫，你家掌柜的手艺还真不错，美妈真有福气，做出来的菜看着就有食欲，尤其那个黑椒牛排真想尝一尝，赞一个！  发表于 2013-8-19 12:03
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 150 小编给你鼓励哟，希望以后做出更多好吃的跟.

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圆圆jxj

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板凳
发表于 2013-8-17 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:15 编辑
) {% M) Z' O6 q1 `- ]: T* U" @) V! G+ m8 a' y
先来个我做的番茄肉圆子汤。挑选番茄的时候要注意，选那种屁股平的，这样才有番茄味。

, p/ N' @& S& z3 Z3 `$ `
8 g0 f' n& Q$ @

3.jpg


% m8 k# m( Z9 o6 b6 Q
  o1 a. F) C9 ?6 F7 R
先把番茄熬制一会儿，之前放点姜进去一起熬。注意番茄不用刀切，用手直接掰，这样口感更好，这是跟我妈妈学的。我不太会做饭，不过熬汤比较拿手。

! A" v' R/ u, \
& L) {$ a8 b  [% o

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% y( z( f' A$ w- \5 O$ a& ?- P6 D

5 U' v  Y& \6 [9 J2 h4 N4 H
再就是把肉末用姜末、鸡蛋清一起伴好，加盐和芝麻油。想买香菜或者葱来着，不过超市没有香菜卖，葱又是很大的那种，就没有买。等到番茄熬出浓汤的感觉，就可以把肉丸子下过煮了。

- C& C. d) \% o% z% V/ I3 @
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地板
发表于 2013-8-17 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:18 编辑 / L+ l7 S  u4 U" l% T$ f1 N
) U+ N+ j( a; n/ a
我做汤的时候，掌柜的在旁边煎虾，真的很香。
1 L" A% |3 z& R3 k/ X9 b0 J) {
& n) E: V/ s" H+ G& Z5 k0 [

4.jpg


- A2 u* c) J% |, z! S. V

0 J: M  e; T% {* \. |) W1 p' H& V5 X1 o" E. r: M

5.jpg


  j6 p( |0 J% Y. F
& N7 E% G- ]# I* e3 m. {) G
这都大致要熟了。

# l, }5 V1 j6 H. J( `
) _- e$ C" W& r2 i4 `- R

14.jpg


: W1 N: j, p: r
0 a2 ~+ o+ n2 B, p# ~  o0 L- i& }
装盘咯。
7 y/ H; V* S. a9 B" Y) w

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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑 4 J3 [( g* e. V$ a! d" ^1 I3 p

) n9 Z# q, r) |- m4 s
开始做牛排。
& ?6 L) Q6 N: H  S2 z7 r

7.jpg

先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备用。

. d' N& V" `' G6 M) m. @, x4 w" [5 I6 r5 g6 k* w1 a$ w

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. C. }5 Z- z! P& U) Z
然后开始煎蛋，我还说别个都是煎的太阳蛋，我家掌柜的说我做的月亮蛋。
6 p8 Y3 }1 v7 k$ O0 p/ X9 y

  |& s( n+ {5 u9 R  E: t8 V! p& P

8.jpg


) S/ j, `4 _/ V# E; P
把黄油放锅，开始煎牛排。
1 Q; D2 q  I8 q/ i

4 e( O! l: A* r* b

10.jpg


% H7 F4 e- B8 q- c
我开始装盘，然后吧黑胡椒汁浇上。

! M- L7 h. B3 g1 d7 X8 G7 ?$ l. X
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圆圆jxj

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6#
发表于 2013-8-17 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:24 编辑
, R7 Z1 G5 c6 K  _5 J9 `( z) t& H* w% i5 {: B/ d7 F4 H2 E% V

11.jpg


. D, M" r; o8 v. Z6 q. P9 s
- X9 v! [2 G7 ~
鸡翅做法简单，就是用作料先把鸡翅腌好，然后微波炉或者烤箱，叮一下就可以了。蛋挞是买牛排送的，说实话点都不好吃。
! X- I9 _0 C% B% A% \4 q; ]

. |! G0 E/ F$ Q  f. l$ Z
芒果千层蛋糕师外面买的，芒果街买的，实在是做不来这么高端洋气的东西。味道不错，芒果香甜。
2 m2 t: a; J0 z# x/ A/ B: R3 d

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圆圆jxj

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败家女王

7#
发表于 2013-8-17 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:27 编辑
2 j" {) w5 N  c, s+ n0 C2 A2 B  i$ X0 s# }

12.jpg


' d/ j* Y/ h8 V6 J

/ H& N6 U6 q; A) _
9 t: \) Q, N/ P0 A$ H. d
左边是番茄肉丸子汤，和这还算浓香。右边是我切的水果，火龙果+猕猴桃+小番茄。

9 E8 G0 r- f, f1 {# h* E+ P$ s. G7 U/ m6 D0 A2 F( z; Q

15.jpg

& i: o% l% X1 _2 U: e
这个意大利面无论从卖相还是口感都不行，看来超市卖的速食不怎么好啊。下次可以直接去买面，然后用番茄肉酱自己做。
! N# K- c0 x7 T

3 `! {. E/ ~7 w. g) ^
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重庆安琪尔

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重庆通

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发表于 2013-8-17 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( S. H0 E1 S( Z; s$ w7 L9 \$ K8 V) ?
看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

9#
发表于 2013-8-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起好温馨浪漫哟~~你家掌柜的还能干也，自己下厨作饭
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圆圆jxj

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10#
发表于 2013-8-17 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子4 u0 F* H) {0 [6 s! P
( O: ^; r" Z* X, l, \
他不好容易回来一次，一般都是他做饭，^O^
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圆圆jxj

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11#
发表于 2013-8-17 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 u8 Y0 u6 K( R3 R. A2 D5 H
) f) V7 D, M2 `刚跟他讲了，我们版主都表扬他了，他还嘚瑟了一番(^_^)
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大宝宝宝55

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12#
发表于 2013-8-17 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆圆jxj 的帖子+ C4 P1 ~. k" d  g8 m" p& {- f
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑
7 b% k5 |0 Z& [1 T6 H8 C" i- d! l
开始做牛排。
8 j' h9 a% u* C先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备 ...

# J" S  c& f$ ]/ N0 u; |5 }' w这个真的是月亮蛋哟
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圆圆jxj

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败家女王

13#
发表于 2013-8-17 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# J% J8 U: x& X回复 圆圆jxj 的帖子
. V8 E* q* Y, S) ~" t6 c) T4 n" ~& S2 c2 B
看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊

, [# z. G- G5 o你也来做起，在家吃饭多舒服的
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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- l' C6 ^3 {0 ^. n黑胡椒汁在哪里有卖呀，牛排也是在超市买的吗
5 |4 ]0 e0 Z; o- C- ?
我买的一盒一盒的，里面自带黄油和黑胡椒汁。我以前也买过一罐一罐的黑胡椒汁，易初莲花超市有卖的
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~嫦娥~

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发表于 2013-8-19 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我口水直流啊，这个这个太给力了吧~快说说老公感动了没有？
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weickey
晨曦

贵宾VIP

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发表于 2013-8-19 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排很有赶脚啊，这样才像是过二人世界的范儿啊，可惜我老公不懂这套。
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dddd妈妈

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17#
发表于 2013-8-19 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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圆圆jxj

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败家女王

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发表于 2013-8-19 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  q; n' P* j- i! U1 A$ L: z# a* K- g5 n. p  ^. v% Q
在我的带动下，他比以前浪漫多了
7 p2 a9 m6 N- S. V3 Z/ Z) ~3 _
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