【花猫烘焙】双层蓝色桃心草莓童年生日蛋糕~满足小果清的生日愿望 - 吃喝玩乐

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花-猫

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沙发

3岁的果清妹妹的生日蛋糕愿望是：草莓围一圈，上面是蓝色的桃心，本来在想不知道草莓和蓝色结合会是什么样子，也想不出要怎样装饰桃心，于是做了3种颜色的巧克力，木马，小汽车，小熊，充满童年的味道，加上点缀的小糖心和小糖珠，五彩缤纷的，效果出乎意料的好！

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板凳

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地板

忙了两个晚上，晚饭后收拾完，外婆陪儿子洗漱睡觉，前晚烤两个蛋糕，一个8寸圆模，一个8寸心模，还烤了个蛋糕卷自己吃，烤蛋糕的同时融化4种颜色的巧克力做生日牌和卡通造型的木马小汽车小熊，昨晚回去想了想，做双层的蛋糕8寸圆底小了，回去做饭前就先做上10寸圆，烤的时候做饭吃饭洗碗，收拾完10点开始做装饰，全部完工后12点半，所以漂亮的蛋糕背后是辛苦活啊！

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生日快乐牌子也是做的巧克力，两种颜色的牌子，融化巧克力的时候，洗了N次小锅，蛋糕做到这样的高度，已经是蛋糕盒子的极限，所以桃心用了3/4的高度，而且上面已经不能再放任何有高度的装饰了，草莓围边是亮点。很漂亮，小朋友的愿望蛋糕完美实现。
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材料：
10寸戚风蛋糕1个（牛奶120克，玉米油110克，细砂糖120克、鸡蛋10个，低粉170克，柠檬汁少许）3 u" q% V& s9 }: X; j' S3 L
8寸桃心蛋糕1个（牛奶40克，玉米油40克，细砂糖40克、鸡蛋4个，低粉70克，柠檬汁少许）( ~+ ]" \! x, Q8 J3 B' D- Q
新鲜草莓1斤（草莓容易坏，买多点选好的用）8 A% M6 }; r. e$ R
蜜瓜适量
草莓酱适量（自制草莓酱）* D( B) z6 K* ^' e: q
巧克力装饰若干、糖珠、糖心装饰若干& v E9 h- W& _- c# d
总统淡奶油700克（白色），200克（蓝色）6 Y+ L' @3 T) K% u B
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过程：
组装过程都是一样的，夹3层，抹平，装饰，说着简单，其实相当费工夫，不知不觉，时间就到了凌晨。为了配合草莓的味道，另外一层的水果选择了清爽的蜜瓜，加了草莓酱。桃心则全是草莓酱