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本帖最后由 爱上黎明 于 2013-4-12 20:53 编辑 + z W# W" `8 t! U' W& E
M, U* u$ }) y很早以前就像尝试学做翻糖蛋糕，苦于一直没有机会付诸行动，眼见瑶瑶两岁生日即将到来，于是觉定上网研究研究翻糖蛋糕的制作方法。经过三天的查阅资料，最后锁定一个网友教做翻糖蛋糕的帖子，很漂亮的一个小蛋糕，以动画片小羊提米为主题，正好瑶瑶很喜欢看这部动画片，于是便山寨了这款翻糖蛋糕，自己给它取了个名字，叫提米的世界。
; u/ D3 v- x; |' J8 p网上买材料和工具花了四天时间，蛋糕制作用了三天，因为瑶瑶现在白天老是缠着我，所以大部分都是趁晚上瑶瑶睡着之后才做的，第一天制作三只小羊花了三个小时，第二天制作小花小草还有栅栏，第三天做蛋糕胚子和剩余的装饰。
2 Y% Y+ R# q# I `+ A0 H原本小花第二天就做好了，可是第三趁我做蛋糕的空档，瑶瑶就偷偷的爬上桌子，把我放在桌子上准备待会用的小花全部偷吃掉了，当时那个抓狂啊，害我有多花了一个小时重新制作小花，下回吸取教训，一定要等瑶瑶睡着了才能做这些东西。# h& [- Q! j# L
另外翻糖蛋糕需要非常鲜艳的颜色，鉴于要给小朋友吃点，所以不敢马虎，上网查了很多资料，最后买了一款美国进口的纯天然食用色素，据说世界各地著名的蛋糕店和酒店都是用这款色素，当然，价格也是很贵的，为了安全，这点钱也不能省啊！
6 }% i" A5 Y! `( j1 }3 n6 w- _最后说一点，翻糖蛋糕真心的不好吃，观赏性大于食用性，制作过程也是相当繁琐，不过可以放很久很久，有兴趣的话还可以作为摆设一直存放。翻糖蛋糕大多用于婚宴，百天宴和寿宴，也就图个喜庆，图个漂亮，大都不会为了吃而买这个蛋糕，它之所以售价极高，一是原材料贵，而是制作工具贵，三是制作复杂繁琐，花费时间长，所以才这么贵吧，自己在家做成本也不低，不过做好之后，瑶瑶是相当的，相当的HAPPY，让我突然感觉，这三天就算做到深更半夜也是非常值得的，这一切就为了博得小宝贝瞬间的欢笑啊～～
+ h b+ T4 `; O/ J由于第一次做，比较手忙脚乱，也就没有拍下任何制作过程，下回再做一定拍下和各位麻麻分享哈～9 Z, Y( j$ ^% r
先来发几张做好的小羊提米，还有栅栏的图片吧
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发表于 2013-4-12 20:49
