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王二妞

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发表于 2013-10-25 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑 : r% |) W8 S$ D
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万圣节要到了,跟几位妈妈聊天,都在说给宝宝做南瓜方面的美食,也有说带宝宝参加雕刻南瓜活动的。刚上妈妈圈看到南瓜包转来给妈妈们分享一下,喜欢的妈妈们都可以跟着做
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. p9 y5 @2 {9 P' j) k材料:南瓜、糯米粉、糖、绿豆、一根线(这个很特别哟)、葡萄干或者枸杞% z' S6 l; J' R7 @

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先把南瓜洗干净

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把南瓜切成片,上过蒸。考虑过用水煮,煮出来南瓜容易融,而且水分重,不方便后面工序的进行。

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蒸20几分钟就熟了,熟了的南瓜很香哟,颜色也漂亮了很多

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:14 编辑 - t, A7 ~- @  Q( Z9 ~

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* s9 J# w) {) L5 M0 c8 X. l! k把蒸好的南瓜放碗里,用勺子弄成泥,蒸熟的南瓜很容易捣烂

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1 J' z9 i/ \" R1 I再加入白糖,可以视情况加糖

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娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味
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草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就不用加了
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加了炼乳后,再搅拌均匀

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我爱我的famliy  炼乳我喜欢吃原味的  发表于 2013-10-25 17:51
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调匀之后加入糯米粉,要多加入一点糯米粉,因为南瓜很吸水的,一直加到揉成不沾手的面团。3 |; p8 _/ j, c7 V
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搓成这个样子就可以了
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑
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然后搓一坨这幺小的
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捏平,就跟包包子一样的
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用的绿豆馅,绿豆也是用蒸的,捣烂就行了,也可以用红豆馅,注意馅料的用量,用多了不好包

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好想吃哦!都流口水了

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我的可12  你也来做噻,娃儿很喜欢这个  发表于 2013-10-25 15:43
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:39 编辑 : n" o0 J" o6 j0 ~7 r% ?3 w" Y

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1.jpg

搓好后就是这个样子了

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:43 编辑 6 P( h+ l$ \& v1 Z$ U) Z! }5 J

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下面是做南瓜包的神奇,“绳子”来了,用线来做南瓜一半一半的感觉

" u& L# R3 U9 ?, e
9 z" C6 P; ]5 r5 x5 k

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线要放在中间,这个才均匀

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用绳子绕着拉3下

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好想吃哦!都流口水了
你也来做噻,娃儿很喜欢这个
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绳子拉好后,还可以点缀个葡萄干,也可以用枸杞,枸杞红色的很漂亮

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一哈儿就可以做这么多小南瓜包子了
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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??

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我的可12  偶是转的,不是盗图,呜呜~~  发表于 2013-10-25 15:57
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:52 编辑
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3.jpg

放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟
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4.jpg

成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快来做起
用的是糯米粉,所以很软糯,QQ的,还有些弹牙

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重庆天才宝贝  看起色泽好安逸哟  发表于 2013-10-29 12:08
我爱我的famliy  确实可爱,大个标回家准备做  发表于 2013-10-25 17:50
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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??
偶是转的,不是盗图,呜呜~~

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放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟3 _" {$ T4 |5 z4 |
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成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快 ...
确实可爱,大个标回家准备做

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娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味; Z2 W. p9 O+ W& b; B' {
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草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就 ...
炼乳我喜欢吃原味的
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正在做,今天正好节日

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