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牛仔的老妈

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推首页了

楼主

发表于 2013-1-16 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由牛仔的老妈于 2013-1-16 23:07 编辑

我是个懒妈，在家务这方面，典型的在家靠老妈，嫁人靠老公，基本没怎么动手煮过饭，可是今年，老妈回去了，老公又是个经常出差的主，我和宝贝总不能不吃饭吧，所以人有时候都是逼出来滴。

学做饭也不是容易的事，逛妈网美食版，上各大美食论坛，功夫不负有心人，懒妈也能做出一些可口的饭菜了，也能经常得到宝贝的夸奖了，嘻嘻.......

虾球.JPG

虾球特写.JPG

土豆虾球

1，土豆切片、胡萝卜剁碎蒸熟，加盐压成泥
2，虾去线洗净，煮熟
3，将煮熟的虾仁裹上土豆泥，一边裹一边拍上淀粉，这样容易成型
4，将裹好的虾球下油锅炸一分钟即可

由于所有食材都是熟的，炸的时间不能过长了，一分钟左右刚好，吃起外焦里嫩的。蘸番茄酱吃更美味哦！

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牛仔的老妈

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沙发

发表于 2013-1-16 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由牛仔的老妈于 2013-1-16 23:22 编辑

红薯饼.JPG

锅贴.JPG

抄手.JPG

包子.JPG

馒头1.JPG

馒头.JPG

花式馒头.JPG

图一：煎馒头
1，将馒头蒸熟，冷却后切成一厘米左右的片
2，鸡蛋加葱花和盐打散
3，平底锅放油煎致两面金黄即可

图二：煎红薯饼
1，红薯蒸熟，加盐加面粉揉到光滑（不干不湿就行）
2，将红薯面团切成大小均匀的小面团
3，用手心将小面团搓圆，再压扁成饼状，平底锅放油煎到两面金黄即可

图四：鸡蛋饼卷
1，胡萝卜擦成细丝
2，一个鸡蛋加100毫升牛奶打散，加入盐、胡萝卜丝和适量面粉，调匀
3，平底锅刷一层油，舀入调好的材料，慢慢摊熟
4，将摊熟的蛋饼卷起来，切开，可蘸番茄酱食用

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重庆金宝贝虾球好乖啊，美妈我向你学习呢发表于 2013-1-17 10:51

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牛仔的老妈

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板凳

发表于 2013-1-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由牛仔的老妈于 2013-1-16 23:40 编辑

汤类.JPG

鲫鱼汤.JPG

鸽子汤.JPG

豆腐羹.JPG

这页重点说这两个关于豆腐的菜，最近新闻老说空气污染严重嘛，说多吃豆腐可以增加免疫力，好嘛，这几天餐桌上就没离开过豆腐

肉末豆腐：
1，将豆腐洗净，切成小方块放入深碗或盆中，洒点盐
2，猪肉剁成末，加淀粉和适量水捏匀，姜蒜切片，葱切花
3，热锅倒油，爆姜蒜（由于娃儿不吃我爆后捞起扔掉了的），然后炒肉末，加一勺料酒，两勺生抽和适量盐
4，将炒好的肉末倒在准备好的豆腐上，水开上锅蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花。

金针菇豆腐羹：
1，金针菇切好洗净，豆腐洗净切成长条
2，鸡蛋加盐打散，将切好的豆腐条在蛋液中裹一圈
3，平底锅放油，煎豆腐条到两面金黄，起锅
4，另起炒锅，放油炒金针菇，炒软后放入煎好的豆腐条，加清水煮7、8分钟，调入盐、葱花和蚝油即可

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牛仔的老妈

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地板

发表于 2013-1-16 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜.JPG

蔬菜类.JPG

蔬菜2.JPG

木耳.JPG

花哈.JPG

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熙熙-妈妈@cq 楼主家吃得比较有营养，也比较清淡。发表于 2013-1-18 22:17

懒惰喵喵真好吃··· 发表于 2013-1-18 18:37

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备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

5^#

发表于 2013-1-16 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得口水直流。。。。。
羡慕。。。。

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品味细节对啊，这么多美味，太诱人了。大家也来看哈我的野菜帖，好美味哦。http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=776514&page=1#pid8489631 发表于 2013-1-16 23:29

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

6^#

发表于 2013-1-16 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主确实看得我眼花了，这么多好吃的。如果每层楼只放两张效果会更好的哟，美妈加油多发美食哟，在来点制作过程就更美好了。

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一天佑一天

佑佑妈

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7^#

发表于 2013-1-16 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多美食啊~~

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我的小公主馨儿

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摄影达人

8^#

发表于 2013-1-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊......

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9^#

发表于 2013-1-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，你好棒啊，如果能加上制作方法就好了。好想学。。

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宝宝生日
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10^#

发表于 2013-1-16 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好安逸哟，舒服舒服

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牛仔的老妈

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发表于 2013-1-16 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福小喵的帖子

谢谢美妈捧场

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牛仔的老妈

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发表于 2013-1-16 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

千晴妈妈是我的偶像啊，你那些美食贴是我学习的范本啊，我承认我是个懒人，过程确实太难得码字了

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牛仔的老妈

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发表于 2013-1-16 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的小公主馨儿的帖子

谢谢美妈捧场，宝宝头像好可爱哟

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牛仔的老妈

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发表于 2013-1-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天使之梦00 的帖子

呵呵，美妈你想学哪个？图片太多了一一上方法确实类呀，我又是个懒人

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牛仔的老妈

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15^#

发表于 2013-1-16 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唐玄奘的帖子

小编也来捧场了所，那我以后再接再励

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牛仔的老妈

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发表于 2013-1-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一天佑一天的帖子

谢谢佑妈捧场...

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小石头麻麻

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17^#

发表于 2013-1-16 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求过程。。

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18^#

发表于 2013-1-16 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，我想学最前面那四种，到蛋卷那里。我儿子喜欢那几种类型的。谢谢哟！

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发表于 2013-1-16 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是偶喜欢吃的菜

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