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12喜欢吃蛋糕，于是做了三四次，超级郁闷的是，从来没有真的成功过，昨晚做了，幺儿说，妈妈你这是做的什么啊，我不想吃。我郁闷到了极点，我想把步骤写出来，美妈妈们帮我看看到底是哪里出了问题. T8 u N# [# F' F2 `
1，把蛋黄，蛋清分离# `* a; {" y7 g* K0 Z( S0 Q, k
2，打蛋清，打到倒过来也不会流出来那种，边打边加糖
" \' R/ W# _, l: u 3，打蛋黄，加少许糖，牛奶，暂时没加黄油，加面粉搅匀，因为还在学习阶段。打到颜色变浅7 u% [/ h- _' H6 C6 u- T9 s/ L, I. q& N
4，把蛋清加入蛋黄面粉里沿一个方向搅拌
6 k+ ?- J1 g9 m3 D" q* V* R 5，加一丁点泡打粉/ K0 V* S, T+ t1 {, m) ?& d+ u5 p
6，电饭煲预热，刷油，倒入电饭煲盖起2 F8 x- {' W+ h5 l7 {8 i
7，跳了过后闷20分钟，又按，又跳了过后闷20分钟
e7 s' T5 {# W' J' i+ r/ H结果和原来一样，让我超级难过，泡是泡了，但是始终不像外面的蛋糕那么好吃啊，帮我看看哪儿错了嘛，我都没信心了$ _5 J. l$ Z' E! o4 l4 F: r3 u
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发表于 2012-10-11 23:19
