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楼主
发表于 2012-11-7 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次网上买的小电饭锅不到半年就坏了,但用惯了小巧的电饭煲,两三个的饭量随煮随吃,很方便,于是再买了一个质量好一些的。以前喜欢用平底锅闷土豆饭,片片金黄的锅巴很香,其实电饭锅也一样可以做到的!1 F1 l3 b5 f& M# P% `. T3 t

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本帖最后由 花-猫 于 2012-11-7 11:38 编辑 , B' {- H' h% }
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昨天用这个米饭垫底,做了金黄葵花包饭,很漂亮!
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材料:土豆2个,胡萝卜半根,香菇4个. \7 Z/ u2 @% v! w4 V2 |
切丁后,放入热油锅中翻炒,加1茶匙盐3 L, F; @5 }/ N. W/ B4 `+ W

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和油一起装到电饭锅底# D$ p5 Q9 T$ u; e/ t! ?

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按煮米饭的正常水量加米和水
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正常煮饭,开关跳了以后,隔10分钟,再按下开关,就能闷出锅巴了- G/ i7 D" R2 J4 F  |$ [( Z

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再闷个10分钟左右就可以了,吃前拌匀$ G3 y9 Z' `1 X& Y3 a  |

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点评

ifangying  要是有点嘎嘎就更安逸了,我妈焖饭一般还要放点火腿或者香肠丁。。。  发表于 2012-11-8 11:27

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一小锅香喷喷的土豆香菇焖饭就好了!有盐有味,那个小锅,我家两个人能吃两顿。第二顿用炒锅热,更香。
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5个鸡蛋,打散烙成蛋饼,锅烧到8层热,一点点油,用刷子刷一下锅,倒入蛋液,摇匀成饼,一会就能揭起来了,做这个葵花,2张蛋皮就够了。$ b! l4 S- M, i6 U- }' t6 k( {8 X

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把蛋条剪成一些长条,一些花瓣( i: e2 Y. F1 ~. h" t4 F" V, a

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扣一碗饭在盘子上0 E, \* V: Q7 L! B, M: D0 z* Y

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编好横条和竖条,摆上花瓣( A7 P, o' Z: g, n0 Q1 b+ z; ~9 \

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豌豆进沸水30秒后入冷水,摆在花上
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点评

hanjing82  造型好有心,我也做给小朋友试试  发表于 2014-5-28 23:36
ifangying  卖相相当不错!!就是摆盘要费点心。。  发表于 2012-11-8 11:28

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端给周一一,好惊喜% b! ]9 a: S0 A* l* ~* P( ~
不过回家就吃了一个面包,一块肉的人根本就不饿,用夹子玩,然后没吃,我也不勉强他
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像艺术品样,怕都有点舍不得吃哦!

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辛苦摆半天,他就给全部扒拉了,以舍不得吃为借口,不吃

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好饿啊

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是我的话舍不得吃

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周一一有你这个好妈妈真是幸福也。
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