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说到潲水油.猪来曝光一家嘛...就是王府井边上那个重庆味道里面 ...

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想拱白菜的猪

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楼主
发表于 2012-7-25 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
里面有家卖火锅粉儿的....就是用的潲水油...猪去吃过一次,吃的时候感觉应该用的是老水...所以就跑到厨房切看老...看到用的潲水油
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pgl819

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摄影达人

沙发
发表于 2012-7-26 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是哦？已经N久没吃他家的了，味道又不好6 f, r, u2 d: F! W  ?

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想拱白菜的猪

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板凳
发表于 2012-7-26 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
pgl819 发表于 2012-7-26 14:08
) r+ k+ g$ [9 l9 v) K  m是不是哦？已经N久没吃他家的了，味道又不好
0 q7 J& w9 n: H( _& o- @; m' @! Q
对头,你和我一楼的...就是那家重庆第一粉儿.....我进去看老的.专门看的.
6 g# U4 \+ p" l: w8 q! L8 M8 b& c2 ~0 y# H* {
当时我觉得,它把那些拿进去做撒子,里面又没得倒的地方得,我跟进去一看,就是在逼油
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唐玄奘

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地板
发表于 2012-7-26 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你没照下来？？
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pgl819

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摄影达人

5#
发表于 2012-7-26 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 想拱白菜的猪 的帖子9 e- w4 c+ S" o) g* h$ s

4 W/ P8 B+ B' k1 b8 m你也来整个姜鸭面那种曝光噻，手机该闪一张
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一粒细沙

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发表于 2012-7-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是在家里吃放心~
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电话等多个

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7#
发表于 2012-7-27 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还好哟 我没去吃过。。下次也不去吃了
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浅蓝色的鱼

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发表于 2012-7-27 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在已经很少在外面吃饭了，害怕啊
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ekin316

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9#
发表于 2012-7-27 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做吧，安全第一啊
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想拱白菜的猪

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10#
发表于 2012-7-28 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
pgl819 发表于 2012-7-26 15:40
" C' [2 S- U, p9 ], z回复 想拱白菜的猪 的帖子
$ I2 b8 z5 g3 q1 r" ]! Z# y% @" C
3 f& e9 b/ H. f3 i你也来整个姜鸭面那种曝光噻，手机该闪一张

# h0 Q% X, v' l* {, O- W! c怕着打......
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-7-28 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
liwenyan2012 发表于 2012-7-27 14:25 # e3 L: d9 k/ F" V7 {0 G: K9 }4 |
其实重庆很多小管子都是用的潲水油，一个做厨师的朋友说的哈，不然根本做不走！ ...

) y; V- J* b2 _) D做是做得走的,只能说利润没这么高.以前那里有这些东西嘛.
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单单双双

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12#
发表于 2012-7-29 02:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据我所知，现在小面用潲水油的比火锅店还多，火锅店还是经过炼制的老油，那个小面~~，特别是用一种好像猪油的油，在冷天猪油是固体，那种油是到化不化的，那就是地沟油炼制的一种，据送这种有的人说，都是小面管子用，冒充猪油的。大家小心！
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元元1120

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备案团长 魅力大使

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发表于 2012-7-29 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乡村基有这些问题没有哟，我出门爱在那里吃。味道难吃点都没关系。
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虎缘妈

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发表于 2012-7-30 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liwenyan2012 的帖子
) H! h6 K/ U1 u/ ~, H/ c3 W
" x% t# m% q3 o) o. N% U就是，我一亲戚做餐饮的，也是这样说的，所以还是不要去外面吃的好。。。
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虎缘妈

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发表于 2012-7-30 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有吃烤鱼的亲们注意了     具说烤鱼的那个佐料里面加的有   别人吃过的那些鱼骨头  和佐料一起打起粉粉合在一起。。。
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顾庄梓瀚
lin chen

高 三

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发表于 2012-7-31 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在外面那些面啊粉儿的很多都这样，有些生意好的，味道好的更是这样，没得老油味道不会那么好，都是重复利用。
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