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有香味水果易被果蝇盯上
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果蝇具有强烈的趋化性，嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵，其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。1 Y5 z5 _; x% ^; p2 W, Q! N
0 s% }3 N6 u" D, x" l8 i2 S2 ~ 因此，腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果，常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果，则是果蝇的最爱。: N) U% G, e1 Z0 M3 D
: O5 y" h$ }9 f0 ^6 k: E 所以，家里的水果应尽量避免长时间暴露在外，吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇，可用浓盐水清洗一遍再食用。: n, U) H9 `0 ?+ c% W3 r$ X0 M
; g( u" I# A* h* R 重庆晚报记者 程洪川 贺怀湘 实习生 汪扬帆 摄影报道9 K& f W9 H8 M/ F J% J6 U2 m
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怎样挑选樱桃 t6 |. z* S) G3 |5 J& |3 u
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王进透露，樱桃以表皮稍硬为宜，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。此外，挑选新鲜樱桃还有以下方法。
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看光泽 无论什么水果品种，表皮发亮的最好。
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" {# ^5 ^, j# P. f, Q, [ 看果梗 应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。* p' Q5 x% x9 K) Q3 q: @
% q& c5 q4 |, ^+ R& q4 S 看褶皱 果皮表面有褶皱，表示有脱水现象，水分不充足。
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怎样保存樱桃$ U6 ~* Z: _' {
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王进说，樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。
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此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
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* y6 y* l- O9 c% C; |9 U 应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味樱桃。
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发表于 2012-4-20 09:53
砖家。。。
