本帖最后由 manman_2006 于 2011-12-22 15:18 编辑
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/ W8 k# A6 p! U8 |, L回复 小妍妍527 的帖子; j$ q" t8 z+ v, D
% r: D: A* O. i- @1.死瘪瘪的,点都不泡估计是蛋白没有打发的原因,要朝一个方向不断搅拌,我都打了15min;* q# \/ I; E# ~. v! k' a
2.锅里四周刷满油在装混合液煮就不会粘锅了; u( `- x( n! z9 U9 y
3.不要沾水了,所有器具都要擦干。1 S1 I$ u1 |* K0 ~
4.我是用的微波炉,用电饭煲的话操作如下:9 [ N, M; g, h$ d& U' P3 e
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2min左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20min,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了
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