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楼主
发表于 2011-11-28 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夕米 于 2011-11-28 12:47 编辑

   嘿嘿,黑久没做饭的人掩面啊。昨天突然心血来潮早上黑早起来去买菜。。。话说好久都没这么早起来了,我是说周末哈,8点钟就起来了。一个银吃点啥子也,俺们来到永辉超市,觉得永辉超市的菜黑多,而且早上比较鲜鲜,这个时候人也比较少撒,这个时候逛超市的,我看到的哈,都是婆婆爷爷,还有嬢嬢些,我突然脚得我好勤快。哇咔咔。。

好了,不罗嗦,先看我买的原材料

筒子骨一根,是按照一个人的量来买的哈,价格12块多点。怎么这么贵,我看到旁边的嬢嬢买的冻筒子骨,买了3跟才17快几也,肿么回事。。。

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我也速度拆楼来了
一个人吃的太好了哟!!!
新鲜的筒骨比冻的好,宁愿贵点。

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花-猫 发表于 2011-11-28 12:34
我也速度拆楼来了
一个人吃的太好了哟!!!
新鲜的筒骨比冻的好,宁愿贵点。 ...

嘿嘿,花猫你还快也。我也来向你学习家常菜,但是我黑蹩脚

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鸡爪爪10个,不是黑肥那种,我不是黑喜欢黑肥的。。。,7块

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鱿鱼须,3拖,后来回去弄的时候后悔惨老,该多买点,我不晓得鱿鱼须下水抄了要缩水撒孤陋寡闻,但是确实比在外面吃的那个鱿鱼须划得来。。5快多

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夕米 发表于 2011-11-28 12:46
鱿鱼须,3拖,后来回去弄的时候后悔惨老,该多买点,我不晓得鱿鱼须下水抄了要缩水撒孤陋寡闻, ...

这个你确实买少了!一个人起码10坨!

点评

a9111317  10坨 嫩个多呀  发表于 2011-11-28 14:42

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过程神马的就省略了,主要是一个人不好整,油腻腻的哈,下次做大餐的时候一定照过程(等我学会了就做
介个鱿鱼须弄那个膜太难弄了,我弄了好久,我那时候就想,我在外面吃的那些是不是没弄那个黑膜,我还吃了好多,有没得啥子哟

我觉得我放了黑多作料也,有干海椒、泡椒、姜、大蒜、花椒,遭了,我想起了,好像某人说要放糖。。。

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回复 花-猫 的帖子

就是哇,但是这个好难得打整啊。下次要专门做这一道菜,多买点

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哈哈哈,再来个细节照,不晓得是不是没放糖的缘故,我囊个吃起只有泡椒味道也,鱿鱼须的哪些香味都遭泡椒盖过了达人些给我指导哈撒

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夕米 发表于 2011-11-28 12:53
哈哈哈,再来个细节照,不晓得是不是没放糖的缘故,我囊个吃起只有泡椒味道也,鱿鱼须的哪些香味都遭泡椒盖 ...

亲爱的,特写把微焦开起,一朵花那个,就清晰了。

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花-猫 发表于 2011-11-28 12:56
亲爱的,特写把微焦开起,一朵花那个,就清晰了。

谢谢花猫,我是崴级别,我觉得我现在要好好学习,嘿嘿

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鱿鱼须看起多不错的给。和外面炒出来的效果一样~

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又看到花猫了。 难道我们都是传说中的吃货?

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我炒泡椒的少加点豆瓣,更好吃些,能把泡椒的酸味综合下。

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介个是我自己发明的鸡脚爪炒青椒,反正我没看到过外面这样做哈,一个个的鸡脚爪宰成这样小的,宰到一半后悔了,还是用卤水煮了算了,宰得好辛苦,主要我还怕把刀宰缺了,结果去冰箱一看,卤料没得了,只有硬着头皮宰完了,不过后来吃的时候觉得好安逸,前面的辛苦就值得了嘛

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旺旺大 发表于 2011-11-28 12:58
鱿鱼须看起多不错的给。和外面炒出来的效果一样~

买少了啊,后悔死了,炒水过后缩水了

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花-猫 发表于 2011-11-28 12:59
我炒泡椒的少加点豆瓣,更好吃些,能把泡椒的酸味综合下。

我可能是泡椒加多了,下次一定要注意,不然只有泡椒的味道

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特写神马的,赚个分。。囊个赶脚有点雾蒙蒙的啊,难道是我调了大小就变这样了啊

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最后还有一个汤,筒子骨炖萝卜,筒子骨弄成凉半截,我可是费了九牛二虎之力才把这个筒子骨中间弄裂开了的,然后就是炖拉炖的就变成凉半截了,中午弄一半截出来吃,晚上吃一半截,,好有规划啊

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一个人的午餐来个集合撒。。嘿嘿。我来不起老,要睡哈午觉,大家有意见都要给我提哟,俺们会虚心接受滴。大家午安哟,一会儿见

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一个人的午餐也丰盛,自认为不错的泡椒鱿鱼须和筒子骨汤 ...
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