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楼主
发表于 2012-1-30 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莎拉咘叮↘べ_? 于 2012-1-30 22:16 编辑 : l, t7 L4 y" b# r. x

* \. I# t" G" T3 H如题,上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕,我想请教一下配方!烤的时间,同时请问一下里面是配方里面发粉好些,还是放苏打粉好些?谢谢咯!!!!!!还有那个烤蛋糕的模型在哪里买哦??5 F: d9 \% Q& C' ]5 e

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帮顶,偶也是来学习的哈

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莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-1-30 22:15
/ F. E" a6 H4 V3 K7 f; s' M0 d1 G如题,上次看见有个妈妈开贴晒自己用电烤箱烤的蛋糕,我想请教一下配方!烤的时间,同时请问一下里面是配方 ...

# n' i' r% b1 c3 J8 ^一般都喜欢做戚风蛋糕,如果是烤箱的话,你还需要买其他的工具,电动打蛋器,电子称是必须的。所有的材料,工具,模型都可以在网上买到。# W$ v, s+ v4 q3 x
蛋糕里不需要放发粉或者苏打,只需要把蛋白使劲打发,借助蛋白的张力来形成蛋糕。
1 i+ D2 E2 P' X) L( D( J8 o/ S0 ]戚风8寸圆模蛋糕的方子一般是:低筋面粉85克,植物油40克,牛奶40克,细砂糖60克,鸡蛋5个。具体的过程你可以在网上搜,很多。

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我用的圆猪猪的方子
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爱上小静雅 发表于 2012-2-1 09:42
% ?% V1 ^2 w  n# t) O! @我用的圆猪猪的方子

7 }# F3 n/ A4 u' i; N圆猪猪是什么方子?发来看看耶!

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莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-2-2 20:46
) S9 v- \$ E, w- @3 {2 m圆猪猪是什么方子?发来看看耶!
8 Q  y  @7 t" R. U" _
你百度:圆猪猪的小厨房,很多的,我喜欢他的方子多过君之
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