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自制年味小吃，南瓜子还可以这样吃，五香盐焗味南瓜子好吃 ...

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瞬间的美

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楼主
发表于 2011-12-20 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们一家人都比较喜欢吃小吃撒，一般年前也会去超市买一些，但是老妈还喜欢国人弄些怪怪的小吃。。我们的年味小吃，，嘿嘿嘿，这个是老妈买的小南瓜。一会儿要变身哟
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沙发
发表于 2011-12-20 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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板凳
发表于 2011-12-20 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
矮油，我竟然上传不了图片。。抽风了咩
0 b- w- T# b$ C" J回来切开后，发现里面的南瓜籽颗粒一个个都很大很饱满，样子很象外面卖的白瓜子。  G( E: f& c+ Y) G$ S- h

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地板
发表于 2011-12-20 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5#
发表于 2011-12-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老妈说这些南瓜子扔掉有点可惜，不如弄自制的瓜子、看和外面卖的有何区别，反正不试白不试，于是就动手了。  m3 |/ H: u8 m5 u
首先，挖出瓜瓤和瓜子。' D- E/ e4 K4 I

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花-猫

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发表于 2011-12-20 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们家老南瓜的瓜子也都留出来的，集多了就炒来吃
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7#
发表于 2011-12-20 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把瓜子从瓜瓤上剥离（浸在水中较容易操作），清洗干净，捞出，放在盘子里。
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发表于 2011-12-20 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚洗净的瓜子中还含有水分，先放着晒一两天，等水分完全干了再用。3 W* _, z+ L# u0 m

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XPYang

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发表于 2011-12-20 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,我好像来早了.
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10#
发表于 2011-12-20 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-12-20 11:32 3 Y- o- \  G. \* |" F* U" d
我们家老南瓜的瓜子也都留出来的，集多了就炒来吃

* @$ S+ v& k6 X0 a% H花猫家也喜欢炒这个南瓜子来吃哇
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发表于 2011-12-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
XPYang 发表于 2011-12-20 11:34
! K" _! V- |8 u: d' u! V$ R; R呵呵,我好像来早了.
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正在制作中。。。
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12#
发表于 2011-12-20 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好了，晒干后，可以动手了。
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13#
发表于 2011-12-20 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一盘：五香瓜子。把瓜子均匀腌洒上五香粉，放进微波炉烤5分钟，香味飘出来了，但火候好像有点过了。没关系，第一次实验而已，再接再厉。
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14#
发表于 2011-12-20 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二盘：盐焗瓜子。把瓜子均匀腌上盐粉，然后放进微波炉，这次吸取上回经验，只烤了3分钟就拿出来。OK，火候刚刚好，大功告成。
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15#
发表于 2011-12-20 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白酥酥、香脆脆的瓜子肉，卖相还不错。
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16#
发表于 2011-12-20 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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尝鲜族

17#
发表于 2011-12-20 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
DIY完成，结果味道如何？看一看下面辉煌的战绩，就知道了。& {, Y. {! A% {) Y. u( f

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9 P6 Q9 ^: W4 C! D7 ~* x$ C

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尝鲜族

18#
发表于 2011-12-20 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里的微波炉有电子自动挡， 我偷懒，选择了那个“爆米花” 按键，3分钟。! V+ ]4 N- V0 f% J, e& {4 y; g- c
如果要选择手动挡，可能要用高火。  K. U" V) r: N# B/ b

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尼尼喃喃

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19#
发表于 2011-12-20 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我们过年的时候也喜欢自己做些小吃
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小妍妍527

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发表于 2011-12-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就是不会剥这种瓜子，总是剥不干净、、、
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