烘焙工具大点兵，晒晒做出美味蛋糕的烘焙工具~ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 x( f3 E- D& Q, h* b2 \- y

又到了烘焙的黄金季节，坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味，被诱惑了吧。当然喽，要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手，都来说说你们常用的烘焙工具有哪些？大家一起来交流，让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

, x( A, m0 D+ q+ `. d6 [; j

分享格式：

        推荐工具：（最好带上品牌名）
        购买价格：
        购买途径：

推荐理由：
使用心得：

3 P; ]* }7 U: V/ {

T' o+ D5 e4 g6 R/ C

当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

9 W- k+ t: c c1 A, S* i

; [& B1 j( O3 p! A0 \

活动奖励：按照格式跟帖的获得30妈币，单独开贴晒获得100妈币~

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沙发

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼

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板凳

发表于 2011-11-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机 BM－1301）
/ K4 V! F. R, J2 B0 i* u: _购买价格：475元，现在可能贵一点点。
购买途径：（淘宝特价时买入的）( S# F) U1 A+ i$ r- \4 [# P% ?
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。+ t' J$ Z4 q! ?2 p" s
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。

$ {; y1 S+ ?1 h& j1 ^. _- x

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地板

发表于 2011-11-1 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我帮你顶顶吧，不讲话···

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5^#

发表于 2011-11-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶起，想考虑了，看大家的使用做参考，嘿嘿

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6^#

发表于 2011-11-1 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑 / v: b0 `; F. H6 M( l- ~. V' o6 T
( c# P1 z( j9 F
我可不可以翻个旧贴出来。。。

http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=" y( \4 e! c0 n# `
) k& j- Y8 @) h, y: V T& r6 X7 g9 e- R. W
记得去年的时候，买东西那个狂热哦。想起了就买，想起了就买。" o3 M* Z9 e$ [& x4 _

虽然她爹不说我啥子，但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了，然后收藏起来。7 \! u, G, G6 K' h4 y

有一天实在是懒，一箱子东西，快递送上来就放在门口，他回来的时候，问了句“今天还没来得及消化啊。。”- ~ f& U) c! j
) G3 D1 c; a% k
哈哈，其实他都晓得，我收的快递的箱子都留到起，放在阳台上的，准备我发快递的时候用呵呵。

再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。
% \9 `3 V8 i( F% o6 l+ a

照片 061.jpg

# O% _( v% ?4 b) F* g/ ?0 ]( h

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7^#

发表于 2011-11-1 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！

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摄影达人

8^#

发表于 2011-11-2 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有买过

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9^#

发表于 2011-11-2 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 $ T: k; ~2 V, n% m
我可不可以翻个旧贴出来。。。3 Y: x% Z3 y$ Q. X7 ]

- w r; E' k9 dhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

% G. V: A) g. V f9 H
哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

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10^#

发表于 2011-11-2 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-2 13:32
7 \7 D2 g, z5 | n {哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

5 d2 w2 H5 m3 r

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11^#

发表于 2011-11-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 ?5 N9 j1 o. Q! o; J
我可不可以翻个旧贴出来。。。
6 C ^. E4 [+ r1 L6 t1 D
' \: [+ v7 @6 m# R; I; zhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？

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发表于 2011-11-2 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36 / p. u2 a) P$ x$ F1 C% _
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

花猫家的工具肯定黑多，等到起膜拜~

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13^#

发表于 2011-11-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
) d1 q1 y V1 M东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？ ...

! I8 R" m9 x2 H' R3 ]
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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发表于 2011-11-2 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 % ^) V1 m; \' ]
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

现在木有进新货啊？

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发表于 2011-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36 {" \9 b9 @' u9 e0 p' f
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

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发表于 2011-11-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QJ铖妈发表于 2011-11-4 13:07 ; D2 P+ \& y: M' E3 M5 R9 ~
我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

亲爱的，已经发了哟，吃版的

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17^#

发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机  BM－1301）
购买价格：475元，现在可能贵一点点。
购买途径：（淘宝特价时买入的）* `% ~' f6 V( m3 s9 K
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。, [% W3 x: v) ^/ s& `9 _
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。
接着下来是：冷却架，因为我烤箱是圆的，所以要买此架方便冷却。
淘宝有卖，20元, r3 t' W& s/ H! |
用时打开底脚，不用时折起，不占地方，好用。" D, n* V" v4 _5 Y3 r, g
9 A( w$ ~, p/ G+ _2 c

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大多数工具大家都介绍过了，我的跟大家的也一样，现在来介绍几种，我自己常用，而且觉得蛮好用的工具！; H# K" h+ _( Q+ h
推荐工具：日本贝印中空蛋糕模&褪模刀
购买价格：252
购买途径：网购，店铺貌似叫 our luna的
推荐理由：做出来的蛋糕口感比较湿润，发得比较高，个人很喜欢; {8 o) A. h* v' b7 B
使用心得：用中空模做的蛋糕比较软，不适宜很快褪模，最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。

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19^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本贝印多功能罐头刀
( `9 V7 I* p6 W% z# q" [购买价格：特价30几
购买途径：网购，一夫食堂
推荐理由：小巧轻便，不碍地方，力气不大的女生，也可以轻松开罐头
使用心得：由于用罐头刀很轻松，所以不要死力死命的撬开罐头; C0 A1 k, X. B/ S1 l5 k* O

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20^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本CAKELAND排气擀面杖（大）( a/ u# W7 D9 d8 Q5 f3 A* @1 B+ o
购买价格：特价65# N# ~2 C) G0 `& y( L; _
购买途径：网购，一夫食堂6 }- ]( O; D7 J+ _9 I
推荐理由：表面有许多凹凸小点，用于排走面团里面得气体
使用心得：排气很爽，而且不用涂油，面团不会沾擀面杖，做吐司的时候尤其好用

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