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烘焙工具大点兵，晒晒做出美味蛋糕的烘焙工具~ ...

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~齐天大圣~

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楼主
发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 B C( w! H0 [1 A: h

       又到了烘焙的黄金季节，坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味，被诱惑了吧。当然喽，要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手，都来说说你们常用的烘焙工具有哪些？大家一起来交流，让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

9 X9 }* V# m2 d( E6 X

 

% c f, l9 t# ^% N5 D, k" O# t

        分享格式：

. R6 w! ^6 I1 h3 ?, ^' n4 l

        推荐工具：（最好带上品牌名）
        购买价格：
        购买途径：

9 ], s3 z5 W, A7 E: ]7 n. U; `$ J

        推荐理由：
        使用心得：

- D+ D' \( ]# E7 Y7 f% a* t

 

9 C5 i, @) ]$ |2 m

        当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

, i- ~/ j# @# ~. s( S

 

/ Z' E U& z. @; z

        活动奖励：按照格式跟帖的获得30妈币，单独开贴晒获得100妈币~


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~齐天大圣~

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沙发
发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占楼
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紫英姐

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板凳
发表于 2011-11-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
推荐工具：（东菱面包机  BM－1301）# p8 t6 T& z) W- y9 I$ U6 D
购买价格：475元，现在可能贵一点点。* ]' D/ g3 e( [+ C; D
购买途径：（淘宝特价时买入的）
$ D0 {$ D+ h9 V7 U推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。
, a6 y' e7 H3 j使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。; i; [( N" s( t1 d, L

未命名.jpg


3 ]5 O( w: A, D# x; W* a
已有 1 人评分妈币 收起 理由
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采茶女

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地板
发表于 2011-11-1 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我帮你顶顶吧，不讲话···
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拾零

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发表于 2011-11-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来顶起，想考虑了，看大家的使用做参考，嘿嘿
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西西妈

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发表于 2011-11-1 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑
" L$ Y5 g3 X8 m2 c- i* x5 ^3 ^$ {
! w7 Z3 w9 d! M5 e9 y我可不可以翻个旧贴出来。。。
- C1 m* a' f: S8 I) q
1 _1 N' i* ]& P* V1 B' `! j- b2 Ghttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
! _% M5 g: b  x8 n5 @) A% _% B, O
4 v0 a7 ^0 }# G( A: l0 S" `记得去年的时候，买东西那个狂热哦。想起了就买，想起了就买。
, p% ]0 }  Q$ `
* E- A& Z, g4 s+ @虽然她爹不说我啥子，但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了，然后收藏起来。
/ \' U' K/ ?2 x5 d  r$ U2 N/ |4 A6 x2 {2 y$ ]
有一天实在是懒，一箱子东西，快递送上来就放在门口，他回来的时候，问了句“今天还没来得及消化啊。。”# e' |" o* O- J% B# u

. u3 A+ N5 D2 C# G/ W哈哈，其实他都晓得，我收的快递的箱子都留到起，放在阳台上的，准备我发快递的时候用呵呵。! B: @# E2 J6 N" o1 b

7 W% J1 ^( G5 @8 l& L再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。
; T2 v" O( s$ z% B* O% X7 F8 D, {. ~" k- p) @6 u4 @/ ?- Y

照片 061.jpg

3 D6 f* T/ R6 f' d! x
5 ~( |9 B: n6 p6 u* L! @+ N

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花-猫

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发表于 2011-11-1 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！
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pgl819

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摄影达人

8#
发表于 2011-11-2 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有买过
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花-猫

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9#
发表于 2011-11-2 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 9 O: p/ b. m5 h1 m, x+ t
我可不可以翻个旧贴出来。。。0 v3 g& ?5 O' h5 ]

% h; B0 M+ ?0 `* |2 G: u/ J2 ~  B& }http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

  {) e' {! g, S+ h5 H5 Y$ M哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。
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西西妈

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10#
发表于 2011-11-2 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-11-2 13:32 * J3 i9 Z+ |% a+ i( L. u; Z
哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。
2 n! x  e/ M: t  J* b

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~齐天大圣~

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发表于 2011-11-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05
4 @$ i. w, g4 O: e4 O- A) v0 ?我可不可以翻个旧贴出来。。。
! l1 k. Y  C% A, K" i* s9 u- M6 \8 _7 O
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

0 M7 }) y/ D/ F3 m4 f5 ?7 b东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？
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~齐天大圣~

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发表于 2011-11-2 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
8 |, ]9 X" ?, ~; Z" `正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

9 N* x( ~( P/ H$ x8 e. Q8 X花猫家的工具肯定黑多，等到起膜拜~
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西西妈

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发表于 2011-11-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36 ! o4 G0 y0 m+ f5 f* i. {4 [- Y
东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？ ...
$ h) y) z$ O+ n
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。
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~齐天大圣~

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发表于 2011-11-2 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 9 d8 q1 Y2 B" L  J
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。
% V6 c4 B# u: W/ ?
现在木有进新货啊？
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QJ铖妈

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发表于 2011-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-11-1 23:36 ' D6 X" K" H- f8 p. x+ j6 d0 l' u
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

  H6 s( z% A) V- J我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。
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花-猫

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发表于 2011-11-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
QJ铖妈 发表于 2011-11-4 13:07
/ U% _: m0 u) W  T, L, l. W我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。
- ^0 S' j5 F3 o$ v7 r- l6 x
亲爱的，已经发了哟，吃版的
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思仪她妈

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发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
推荐工具：（东菱面包机  BM－1301）
+ Q8 o5 }/ k8 y7 n7 B/ M购买价格：475元，现在可能贵一点点。
6 K% ]( M4 E) |$ c" s$ J! r3 R* l购买途径：（淘宝特价时买入的）
: Y* K3 G1 F3 _2 @推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。
# n9 p# b! B9 L  h7 ]使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。7 P4 n( \& f: \; T  z, c- R# c& [- H
接着下来是：冷却架，因为我烤箱是圆的，所以要买此架方便冷却。0 j! I/ ~! s. D( j( A/ R* i6 V
淘宝有卖，20元0 k0 {0 A0 U; }! o' G, \( Y- v" u2 S
用时打开底脚，不用时折起，不占地方，好用。
/ V6 ^. j+ o0 ?1 Q& E+ y% J- Z  k* b! c$ f

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冉妈妈023

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大多数工具大家都介绍过了，我的跟大家的也一样，现在来介绍几种，我自己常用，而且觉得蛮好用的工具！4 |9 d/ f; R0 \. {+ T7 V3 B
推荐工具：日本贝印中空蛋糕模&褪模刀# z7 L# @" a' ^9 p: R) U* r6 l1 t3 ^
购买价格：252
$ F+ I7 G8 \5 K购买途径：网购，店铺貌似叫 our luna的
3 @) F. q7 c$ b1 C2 b; ^5 n, o' T推荐理由：做出来的蛋糕口感比较湿润，发得比较高，个人很喜欢. i: [' Q, \" e  J. n, V
使用心得：用中空模做的蛋糕比较软，不适宜很快褪模，最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。8 Y( R  G$ G+ j  {; {

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冉妈妈023

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
推荐工具：日本贝印多功能罐头刀
5 Q3 t6 k4 i0 M  e  y购买价格：特价30几2 q1 s# h; L& T+ Y% j  E
购买途径：网购，一夫食堂
/ T$ N3 x+ ]8 f! B推荐理由：小巧轻便，不碍地方，力气不大的女生，也可以轻松开罐头+ b# w% T) _! G
使用心得：由于用罐头刀很轻松，所以不要死力死命的撬开罐头# a& b' q+ Q/ S

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冉妈妈023

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
推荐工具：日本CAKELAND排气擀面杖（大）; |' V: f1 P& ^0 @4 }
购买价格：特价65
) x9 z1 T, S: s$ b# n2 H购买途径：网购，一夫食堂
& b0 }5 A$ N0 ^( D推荐理由：表面有许多凹凸小点，用于排走面团里面得气体* E. J" I! |$ A( p. }1 B
使用心得：排气很爽，而且不用涂油，面团不会沾擀面杖，做吐司的时候尤其好用
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