有如红宝石般璀璨的结婚纪念日蛋糕—蜜豆樱桃白森林（附蜜豆简单做法） - 吃喝玩乐

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花-猫

硕士

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楼主

先说一下，蛋糕不是给我的，是给某个今天是结婚纪念日的朋友的

祝福你们，爱情甜蜜，执手偕老，小日子美美满满！

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~齐天大圣~

妈网小编

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沙发

哎哟，我羡慕，我想吃

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花-猫

硕士

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

板凳

蜜豆摆成LOVE

樱桃围出爱的桃心

白巧克力屑是甜蜜的见证

那些爱的誓言

融合在生活的小日子里

偶尔的惊喜与甜蜜

会让心底充满大大的幸福

犹如春天的嫩芽一样

生长，生长

扎根结果

~~~

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左小小

大专

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潮宝弟弟

地板

是我们家的

花猫同学，你实在是....太能干了) g$ D! @& B, p9 T( S

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花-猫

硕士

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5^#

左小小发表于 2012-3-28 15:43 : T% i0 v8 m& ]" K# I. q& ]( }. i
是我们家的花猫同学，你实在是....太能干了

% c4 [( M6 t# H& e3 o6 e9 Z
这么快就来招了！多留点悬念嘛。。。

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花-猫

硕士

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6^#

蜜豆，蜜红豆

夏日的甜品里

处处都少不了它甜蜜的身影

外皮完整，内里软软

! ^: m" P, E+ k: c

9 H! O }; x' `) n# j2 y

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泡泡.。oоО

大专

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7^#

我今天过生，都没人送我

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fdnancy

学士

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8^#

。

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花-猫

硕士

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9^#

泡泡.。oоО 发表于 2012-3-28 15:50 2 i/ I8 i% N7 M
我今天过生，都没人送我

4 ?9 b: \: d. N5 W% g
生日快乐哟！

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泡泡.。oоО

大专

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10^#

回复花-猫的帖子* U% w3 R1 ]( a+ v4 k

谢谢。。。。。。

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雨霏妈妈

学士

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11^#

本帖最后由雨霏妈妈于 2012-3-28 16:09 编辑

哎，看着都羡慕，我也今天过生，但吃不到生日蛋糕了。花猫，一直看你的贴子，好喜欢你噢。

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左小小

大专

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潮宝弟弟

12^#

泡泡.。oоО 发表于 2012-3-28 15:50
& z) p3 X# @8 V* l我今天过生，都没人送我

我定做的

提前了黑么久就定了

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球球靓妈咪

硕士

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13^#

你啷个勒个能干嘛

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shirley21

硕士

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14^#

好安逸呀

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花-猫

硕士

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15^#

雨霏妈妈发表于 2012-3-28 16:09 9 m5 ^# F5 G+ x* r6 x+ S
哎，看着都羡慕，我也今天过生，但吃不到生日蛋糕了。花猫，一直看你的贴子，好喜欢你噢。 ...

- |- X; C, C- d
迟到的祝福哈！不管吃不吃蛋糕，快乐就好，呵呵，谢谢你的喜欢哟，我好开心哟

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花-猫

硕士

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球球靓妈咪发表于 2012-3-28 23:22 * A' p# I7 o' b& @/ q8 a
你啷个勒个能干嘛

我在吃的方面点都不低调，呵呵，尽喜欢来让大家夸我，唉，虚荣啊

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花-猫

硕士

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17^#

蜜豆，其实就是甜甜的红色豆子！

有大的，有小的

我买了大的，永辉的辉业有机，350克，10.8元，真空包装

清洗摘掉坏豆后，用水浸泡24小时

这是浸泡好的豆子，涨了很大

我不知道豆子会涨这么多，其实就是普通的红小豆就可以了

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花-猫

硕士

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18^#

本帖最后由花-猫于 2012-4-1 12:59 编辑
0 j0 F0 F5 u) I+ _5 W( R

有高压锅的做法

高压锅先不上压阀，倒掉泡豆的水，

另加水煮开后关火，把第一次煮开的水也倒掉，这样可以去除豆皮的涩味

再加水，过豆子1厘米即可

我这个水稍微多了一点点，不过滤出来也当红豆汤喝了

这次关好锅，上阀，大火上气后转小火

红小豆20分钟，我这个大豆多闷了一会

水加得合适的话，这个时间后正好水干豆好

还有水的，滤出来就行

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花-猫

硕士

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19^#

没有高压锅的就是普通汤锅的话

水开后加凉水，如此三次，最后一次开了就关火，闷着

这个还没有实践，有实践了的同学可以来分享火候怎么把握哈

豆子好了后，趁热加入白糖，也有加红糖或者冰糖的

我觉得红糖加了颜色可能会深一些

糖量也根据自己的喜好，按比例是要1:1，我觉得太多了

我随意加了些，不甜的话，后面还可以再加

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花-猫

硕士

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20^#

糖加入后，拌匀，再盖上盖子，闷到冷却，就可以了

这样做出来的蜜豆，才保持了软而外皮完整

不过还是有些破皮的，正好豆子的沙融入了汤里

就有了一碗浓浓的红豆汤

周一一很喜欢喝呢！

他还像小狗一样，用舌头舔着吃

。。。。

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