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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2011-6-3 10:47 编辑
某天看到关于阳台种菜机的文章,很感兴趣。环保又卫生，于是去卖场打听了一下，哇，不得了，几个塑料花盆加些泥巴，少则几百，多则上千，成功的把握有多大还不知道，于是放弃购买，但是自己种菜的想法却久久挥之不去，上网开始一阵搜索，找到一个简单易行又快速成菜的好方法，就是自己发芽苗菜，简单来说就是用种子发出芽苗，直接吃芽苗即可，不用等到菜长大，由于不施肥，不用土壤，工具简单，周期短，正巧遇上前段时间豆芽的食品安全问题，于是下定决心自己试试了。可以种的菜很多，像绿豆芽、黄豆芽均属于芽苗菜系列，我自己从网上购买了一些萝卜苗种子，荠菜种子回来，据说萝卜苗的营养价值很高，于是说干说干。
第一天：准备工作
将种子洗洗，然后放在清水里泡一晚上。
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从左往右依次是：红豆、荠菜、萝卜。
第二天：可以看到泡了一晚上，萝卜好多已经破壳了，真快。现在有几个重要的工作要做。
１：洗干净事先准备好可以沥水的塑料篮，然后在上面铺上五六层餐巾纸，用水充分湿透。
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２、将种子均匀地洒在上面，不要有重叠。（后来证明我现在的量少了，不够吃）
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３、这步很关键，要用湿毛巾盖住，避光。而且每天要保持纸张和毛巾的湿润。
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第三天至第九天：每天都要喷水，毛巾依旧盖着。看看每天的变化吧：
第三天：
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萝卜苗最快
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红豆其次
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荠菜最慢
第四天：
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第五天：
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其实每一天，都会发现豆苗会不断地有变化，有成长，很开心。大约过了六天左右，萝卜豆苗已经长高到了三厘米左右了，这个时候可以去掉毛巾了。去掉毛巾之后先别着急放在阳光下光，可以放在生活阳台或者厨房等不太见阳光的地方呆一天，继续保持纸巾的湿润。等一天之后放到阳台上去，接受点阳光，只要光一照，豆苗就会变成绿色了，很快。下面这些是我第八天拍的照片。
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第十一天：
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这个时候发现早期长得最快的萝卜苗变得最矮小了，长得最快的是荠菜。已经立不住了，于是决定今天把它下锅了，嘻嘻，弄一个荠菜肉丸汤，最后一次亮相：
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这个操作就不说详细说了，先吃了再说，新鲜，清香，安全，环保。呵呵。
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发表于 2011-6-1 21:54
看起都舒服给
