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本帖最后由 roros520 于 2011-7-27 23:18 编辑 - w1 [/ e5 I; f" a- X. o
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成功做了两次威风蛋糕后,我的自信心极度膨胀。哈哈,今天又学习一款的海绵蛋糕哦。同样,照搬君之的方子。做的过程还算顺利,成果还算可以,虽然不够蓬松,但是我觉得口感很好。 反正自己做的吃起来就是香些。最后总结一下,打蛋的效果还可以,第一次打全蛋能打成功还是比较得意的,可惜在翻拌的过程中不够熟练,导致蛋液消泡厉害,最后烤出来的蛋糕不蓬松。等我下次再试试吧!
; C" X5 H V* v; n准备好的蛋糕糊,倒入烤盘里面) Q% G; z1 J+ @: d3 T
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烤好的蛋糕,那个小角被我迫不及待的抠出来尝鲜了
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# F! \$ D s# O" n% g% l1 E( @切片,摆好,明天早上的早餐哦!; S+ n( h9 b, X) h {! d# Q: z
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