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小圆子

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楼主
发表于 2015-5-4 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃,可以下饭,也可以下酒的
! j5 g7 \' R+ q( D8 G  o" w. g*皮蛋豆腐*
* l2 S1 R, V1 N5 S0 u& C) f# K; A

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% w7 c" g1 Z/ n: D8 `
匆匆吃了几口才想起拍照。
& ~& d& o+ S7 F+ L8 v) w) A不起眼的小店,因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好,周围上班的人居然还打点话预约订位置。
8 p8 v; d6 x3 Q过了1点半还没空位,我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个,以为是豆腐脑,还奇怪怎么看起来是方的。
$ G1 Y" }5 A; {% ]老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的,还是阿兴记的总厨指导我的呢。( M( r! |3 v5 R. A
好奇之下,又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。
9 u! ~2 T* T* A. Q* e% v拿着勺子吃了几口,决定以后带朋友一定来吃。
+ T9 p! z$ q% \2 X& ?  W/ G非常简单的材料:皮蛋,内脂豆腐,花生米。
4 W3 c3 E! |' `1 b- Q! M/ A8 k1 r一口下去,黑乎乎的皮蛋独有的鲜香,冰镇之后能消热解暑,爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐,吃起来嘣脆的酥花生,配上绿色的香菜,小葱3 n- c  @/ i7 d1 |
没配饭的情况下,我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。
3 |0 ~9 d* w, F  g: ?! Z% r这算五一意外收获的小美味吧。
  O6 p& O( n3 n8 Z! E9 i  F照片就没多的了,拍了一张我就忙着吃啊吃了。* o: ]4 n  l( g; N& w" K) [
另外,好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她,分了一大包给我……居然和我手指一样长,真太好吃了

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) C# k& r& d/ \8 Z

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哦,对了,地址是两路碧津公园后门,自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市,房东要额外收转让费,才搬过来的,略偏僻,不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错,平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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是个干锅店么,第一次见到这道菜
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7 M9 h4 V, s2 a- d" P0 `是个干锅店么,第一次见到这道菜
7 g8 N8 K  N6 n) Q3 i
是干锅店
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* P  `; z6 _( \) `3 M9 `; o我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

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小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22, {7 ~1 a' I( ?
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...
4 N' I) ^4 G: a
这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像
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重庆通

这个大枣还真的是大枣,平时都不敢吃这些,还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来
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