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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑
0 C# C, y+ C. m: Y2 t3 |# O1 d- s- l* ^5 r
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。, o/ M- [$ m- w; V" S
1 q. a- v; ?# k5 L" R

7 e  t  I/ _5 V! M

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. A2 W% [" x$ W( g0 a) P/ {+ _% m

% C' J  G% K. d, d9 n2 F9 G5 c" A6 Y1 m& e- t9 [* l% E
我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。
/ L3 I  |3 _8 M% s" g/ L% y  c$ a9 B& ?. Z+ V
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。3 d0 J1 }& ?# f! ?& ~- [: i
& ^1 _$ y- G2 _2 C
我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。" b4 q# ~. p6 e# p" [/ h6 Z# W
# e: |0 e( ?" W* ]
# i, Z+ X2 {0 x2 ~+ c

2 E4 V+ m$ T2 w0 m
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紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
! ?9 P% n  H8 l& M  Q0 }- m) ]! P& d2 N# x& w3 y
  a1 N# k6 g" H( d  j
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   & S0 P( Q/ O2 J1 v3 d0 M

$ G0 X) ~/ v( n: \5 S) E; P' ~# K  ?3 P1 h9 ^/ B% O
请教下小编了？3 x! c+ z& ^6 g- J5 n4 b

/ o* L- l0 n5 ~& T, G: P/ z$ I9 J- j% o1 ~, N8 M

; `! m/ E; m$ `8 ?

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& [% K, v  z- r+ N# u" g7 \
) E/ C9 g1 V/ b5 Z  ]2 }: k2 [1 d# i" {, K% g/ }) o
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. [0 [6 p2 S& |" A

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! |- L1 ?) g# @$ l9 M- o3 B% P1 X. t9 U8 a" p1 q/ V  g
. y$ y: a) v3 x) G7 o2 @

( s  y: S, k- B

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
9 e6 P# H" [, _- C. r2 m7 ]2 p" }' m# ^& y8 I( O8 B

1 ?9 f- c  n/ i5 `

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9 L+ ^4 W# P9 ~" t
& B& I2 f* ^, b+ c
9 w8 G& C6 a- P( o
9 g8 p4 I: z) X# d* @/ a5 A2 E

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8 ~) N1 b% F, I, B& @8 h& r2 w  a2 }  d* l: _

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1 T% M/ ]. O" `( j2 a7 [' P

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6 g# B, j! F- d: C2 k9 L

" ^. `6 }  c7 w这是弄出来的豆渣，这个就不要了。" v% l6 Q) Z& m# J! _, A
0 I' g3 |% S4 \3 D& S

7 x2 X+ C' r$ N- i6 ~3 a4 Q( v1 V

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
. Y+ s! U% |- z3 r9 |# u# l; P( h
* `* h$ H- M! Q- E- m! X+ K% Y, K% p& X! R! A
类清的豆浆，做好备用了。# c  f4 [$ c1 r1 }1 ]* n

# |$ T2 B: ]4 \' k4 K& }1 B# i3 e. F1 @- V) P: z8 C

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑 ; i' t/ S4 a) ^2 [: c
( |3 D3 V( n; M' x
) a. X$ R; z! a$ e6 c/ t
大家都认识这个不？
7 G; j  E2 b3 J3 R- b4 T/ z4 T9 D% T5 [4 ]- z" L5 ~
  ^8 p( B: I* d- b: n6 |  u! p
6 Y! P0 W: A1 c9 {% h! ~
答案后面揭晓。
2 u( d) P. }" D) |

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4 V2 D/ G4 R# O* ?' A$ g2 F& `5 z8 T2 X9 ^% T' R: s2 M
8 o( [3 Q8 M0 M. X- G; Z
8 r& B  m- S, c

/ a; U- s  R8 F. u6 g0 W" e5 m6 x' J4 D
# L+ x) `! u" X% {' F% q

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1 N7 N- h9 b; H, N  i! d% @
  J7 z* @: N( m% H) O2 D/ n# ?9 g; U
中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。
. x/ {, S) i# }4 S' Q) Z1 k& m5 E) Q$ l' K% F

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' t" u% ^! _0 U+ G* ~, w4 o" \1 e/ l

, o2 P) A3 W% X: V4 r其实加一点开水，他自己就化了。
% d' g+ u: U# h% ~( E; q

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑
6 @& B: Z! ^3 l" r0 ^  G1 w1 v" h! K# `% q

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7 @1 ~" u" V& K! j# U7 |1 [! Q9 H
$ F0 Y; ^: S- A1 a/ V8 E

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  u, e9 z7 m5 V! ?- e* {) Q8 ~
3 T; @! V4 z3 U9 ^$ Q( b( m+ |

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6 |" m4 G  n. O( G

9 d1 U0 n/ Q5 o/ s; c0 N# O. d" ?; ~0 t1 M9 I
6 Q. Q! {/ [8 r+ i0 m4 G' \
1 [* N. e  t2 [. g; I; A2 e  j

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, h0 x2 j+ B" e把豆浆煮开。; h; m/ }4 f; {9 v; Q3 }( f' O
这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。$ ]9 I1 E; k& I7 ^5 ~
; ^' A& o8 k" W3 G( P8 b6 {1 i
2 u+ j* ]5 H+ H' f, M' M$ i' D

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我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
8 Y+ F/ i. m% s, ?) e6 s& I1 I  y0 j% x& I% s" }

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) e3 g6 t; W) s' T% t6 b
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1 o+ g* h6 o8 K9 |0 k/ ^; R1 U; `

/ L3 s/ P" p' U- ^9 @; a# N
  z) `0 r6 i6 C
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& _1 z* W0 I( @1 @! s5 I
8 t- f  x& h- z8 s8 N( j+ U5 z/ ]0 ~
把豆浆稍微凉一会，就可以点了。
  T7 h6 r1 S! F1 f' Q% ]( F7 A( C" z: d- F+ m  N) Q. u
" e& w" l; y7 |/ q% b# f4 M/ E

3 V& \7 u- ~- R* s) c- x4 C% r0 h
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑 - C! t' X# O. `/ _8 K

* u. w( K, R" P; U) w

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. `8 ]0 x+ B5 X6 Q4 `$ w
8 Q# h2 D6 ]$ N2 y+ J. T- K  O; l$ M& g8 X) F6 z! P# \  L
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9 c* Y' B' E; C4 c) g1 I

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% |8 x4 Z+ }6 G+ Z7 J* ]
) ?& B/ f0 }1 B( T) J( p2 b, R# \& r" m. r8 y$ l
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) [7 D) }* K8 ~6 l# r& d: c! S
6 k1 l, k% M& z
) l- o% r7 p8 b5 O6 w( n
揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。
/ N- \" Y8 V* B6 Z& d2 E: }
, z4 O; ]$ I3 R9 y! c: Z! `
+ R/ N3 ^5 w) o8 }5 o  p, \

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑 - W, P: C7 o1 Y

* V. I  e1 H( ]  l$ p% q( N

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8 A- j3 m8 Y$ O8 u; O' U1 V
. W1 ~, s& f: v

6 Y! O7 ]! A& k+ c$ ^
! C$ e$ y% E& m* V, v
; v8 Z% _# C; N

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! X6 W1 Y* K' y
0 o+ s+ l" r$ D; V: D3 z
当当当当，成品出来了。  - \3 p: B8 S5 C9 A) H

2 w; F- g3 ^, g! [4 c1 N2 p# C还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。3 |# }* q3 ]; B
1 ~( E  @' Z2 R( Y  N
8 o4 d/ h: }' A/ o

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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑 ) |6 s2 b! m. Q) ]7 `
9 o. u1 u7 i( n" x( f
终于发完了，真是个体力活了。; h# O/ |# z8 O4 _
7 J0 c1 A4 ?- O! d0 E! K

$ G! w9 n( a5 S! y% Z编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
* p/ e$ m  Z4 h2 Q3 g) {3 M9 d照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。& }& U' L0 U7 J" s) M( a) R  C

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我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子$ q' k  z' c* `6 c) I, c# z& O
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑
' |0 q" ^% H5 w4 N) x' N: O9 X& x3 v8 @! H4 T
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...

: k' Y' F1 ~6 r* P2 `& Y6 ]欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
% M  c. z) I4 t1 T7 Y 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
8 b3 o* R' o/ q8 z+ E9 x
( m7 h- v; B! Y" _" K( h
: w& `8 n7 L3 B/ T开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...

" B( P; _2 L& H: F理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子' s: Y3 {  t+ j, [  K

  ^; B4 G( Q* ~( ]其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

大 专

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摄影达人 带球好手 魅力大使 玩乐潮人

15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

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发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

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发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子7 f( t" E9 @; ~1 y0 }2 a; h3 X5 j
$ {8 m& V) i$ g3 i- o; g
现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

19#
发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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