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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑 - l% U4 S- {* l0 p. G3 Y
8 X0 |' n/ g* E
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。$ M- X1 F+ ?' O
* D3 X3 u' Q* U

/ `- G. ^  X. t$ G4 b% A, q: H

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0 L2 F7 m: i: J8 @  T2 z' H& \) a' M
9 ^7 j7 w& D* Z1 q
我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。
, x' c( W$ d* j6 B1 z. z) [4 \( u. S' S
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。: y" K! a$ T+ q7 |( A( J; ]) x/ |% ^

: L+ g8 m4 k" Z) _& \- s4 O. L我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。: [- v3 X$ ^2 G* P
0 V5 T* P( g- [1 ~

$ g  l0 F. S4 J5 L0 r( u1 @! p2 _- b$ z- M, [

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紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑 : W3 Z8 p$ ?0 ~& ?+ Y

4 e4 y- G" C' a$ Y
8 _$ w2 B$ H, r. P" e, t开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
' H0 j( i% [( W* c" a6 Q3 q9 m  f  R

% Z! `% J. g; I! f) a: L! C请教下小编了？% o5 n  @: o& L4 a" ~# V2 S4 y

0 y( C# ]0 |5 N0 F. A5 u- T/ \' f& {8 P1 W. i  s  C

. s7 f* s" A+ l

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6 ]7 _: d; @% ~- q* g/ ~! E% C1 U* q& c) G" K) o0 _
8 ^* [; M, k0 d1 z8 ]

' g: w; U$ ]8 `$ Y  h, G# Z( ~) N2 C/ g+ V8 Q3 |. t. b1 d7 E- W5 w

* z  ]( @1 ^5 X/ g9 }9 b, a+ L5 B# [6 N, B! L8 R9 P* ]1 _' t

& S! ?2 L/ Z  m) b& F) |  a+ A  R/ Y3 _' T* d5 y

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, F* M, t0 [$ \, z1 t
# U2 |: h  o) ]5 z- ^, w9 B, h- {) ^: k; n) A

- T  G7 `1 I+ O; V% J! C7 B% Y1 b* d. y/ Q# Q  l/ a. l

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
+ U9 f6 R" F0 t  R' k' E/ q
- f, N, @( ?  ^2 S. h9 `# |7 y$ S$ x) Y5 }& p3 H9 U' |* O

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* i8 S' e: e- u& X; c$ S' {- e( {

5 ~! a8 }2 u* b; v' N' K
7 F* ?' H1 V9 Y& u
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2 B: t# k1 M+ t) Y+ B' `, D
0 F4 p$ t2 Q7 }这是弄出来的豆渣，这个就不要了。+ H! [# n. D6 V" a
9 M1 U# g  v* F, j4 ?0 Y; [) k
" k1 t- F+ J6 U8 _, j

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 $ o9 `( E+ j8 M% h: {

2 {  e, @) c8 C/ L8 z+ j; ^! ^
% g. Z: X& g& w. Q5 q6 t' r类清的豆浆，做好备用了。
  R6 P( z; n6 r$ J5 g
1 Q( x  M7 \; l/ s
. b$ w: k" o% c

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑
4 c0 r8 @8 C4 |( D# T! s/ l) l
* A: D6 N" v* g) \3 t: S- i& U' l& A3 A$ G' E' j% `
大家都认识这个不？  q7 m* N; v& H) \

3 ~+ r. [/ \5 b: W5 L! y4 A. h
, D4 }8 B% g& j" t! V4 x6 k- ~
3 l0 b3 l% q6 @7 _! `3 y答案后面揭晓。
6 g8 R6 ]0 g" o: i# a, [% X) G% p2 i& o9 r

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8 z1 t4 ]$ r5 `; s
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2 {, q0 y! M$ Y% L/ q8 a0 f7 N
* p: d! o' S! X" P7 W4 Y: _* I" x中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。9 ]0 p  O. ^2 p/ q7 `, O& b
0 i) C4 x5 l1 ~* d

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, g& c: m: \* H" [& O  K! z  h' E
9 `4 u2 O# c) M  f$ R
$ ~  V7 I4 j0 x1 \4 H7 Q( |其实加一点开水，他自己就化了。
' W" E% V* k  K! `- N

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑 , `6 p' g) z; z5 o

8 H! ]9 i, r- w, ]# [

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3 p& q5 f1 J' d7 z5 k. N9 _, j9 b% V+ |+ O! V
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) p7 h6 d" M  {+ e; C: p% x
6 V6 P3 s# w1 i# k& V' g* Z

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( `/ G; B/ K. a把豆浆煮开。
; f  [4 R# U- |8 K: y这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。
* b9 n+ ?; X7 E& v# a0 }  C' T  B. }' {

; T/ ^* n& i. h/ I

点评

我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
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1 }* M* L5 ?; I' s( P

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; \( q6 u& T) Y% k) N( A7 A2 y$ ]3 |+ }1 D# j

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5 ^5 y/ `4 f  w% G5 @, ~/ ~; k6 ?! A" |$ r, l  r
$ K, Z8 t. h2 V$ s9 j7 c  k) `
把豆浆稍微凉一会，就可以点了。
4 E& o5 D# l# ]2 B2 P: f: W, S( k8 ~

0 R; U. K0 O% ?+ ~# M3 p0 u% x
; w- ]" M' F7 J; s# L3 \
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑
2 Z/ C) @% P, C2 g; C& u! w9 I. h5 ^+ y8 ~% W: F

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! t; t+ G2 G; P$ f
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0 G5 k* V* e) q- t7 p' t6 \) b4 O2 j! }7 e0 D/ o( m! @3 }9 {

( K, s8 A0 |( L% M; s# O5 I9 L$ n# \& p1 k4 x* |

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& c. v- L9 V! T9 B
1 g  w9 G$ e0 P8 z+ @* u% J* ^' O$ G( k
揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。  D. N0 A3 d1 R3 u, e9 U! Y
0 W$ R% f* L1 a. ~& }1 B' {

2 j0 W) e6 U% _' t: H$ J

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑
( y, q5 J# f5 P+ [3 s+ b; v( `% u+ K8 L5 F$ G$ Q+ c7 B

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. D- X8 G0 d, W6 A6 f) t, e" e0 x
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6 h- X- M+ F7 Y2 i6 @& T% L& s7 r0 B; H; o9 B4 I

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% C, j# E! W2 }! B# b( |

0 g* z! n! c* e% \) y9 s8 n. Q当当当当，成品出来了。  / I9 t. ^! u) Z" i& A
/ F% p% v: F: q0 Q- Q2 n
还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。) P+ {3 @0 {' y( d2 e6 ?+ m$ u/ z

6 W) b9 D1 V) d+ @' m4 _+ [
" R4 i" Y7 l( m% W& C
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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑 1 ?7 g* @/ [5 F7 o

2 ^0 y  ?1 g4 M0 S1 h# L终于发完了，真是个体力活了。, m/ y0 \; g% a! p$ P

2 {+ Y5 ~$ X! u0 T% w
0 g8 G" `1 I  A1 S编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
" ?! x" r. N* s4 p; q照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。5 d7 f1 b- y7 Y$ e; n) P

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我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" L/ `9 m: w- d6 }& A' h 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑 $ |$ C5 D5 P) h+ f1 \

3 Q% P2 N$ k4 ]; B我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...
# T$ S, E) z$ Z9 m- ~. t. [' m
欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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, _9 v& W& k, [4 v1 |3 Q 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
3 x& V: e0 q( R" e2 T& Y
0 i9 {" g( @: S' x
7 [2 l# S# i7 P- r. f! W" `' b开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...

; C; e& E, f0 T/ R理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 H  H' [) }4 A2 ?3 r$ Q: D
/ v4 S* s: |8 b% ]$ p其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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14#
发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

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15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

16#
发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

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情系雅安

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发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

19#
发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

20#
发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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