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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-1-4 23:47 编辑
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* f5 P: E4 k/ \. F4 N1月4日 联系了卖家，卖家又联系了厂家，说使管子接触问题，造成了短路打火，不是爆炸。。。说还没遇到我这样情况的，我这个是个案，意思就是说我明天可以去买彩票了。。。。解决办法，我决定不要这个型号了，换最常用的25B.6 I0 q; ^' g7 o
烤鸭的做法* h: C" R2 U9 X: I# C
烤鸭的做法很简单，超市买的冰冻半边鸭，洗干净后，用开水淋一次烫皮，抹一次盐，再抹烧卤酱油，装到保鲜袋里，放冰箱，放隔夜，中途没事翻翻，让各个地方都码到味。第2天，取出来，先晾晾干，然后烤箱200度预热（估计我是新烤箱，温度偏高，200度我烤到20多分钟就调成160度烤了），把鸭子刷一层蜂蜜水（蜂蜜加温水），上架子烤，200度，上管，烤叉，风机。40分钟。中途翻一次，补次蜂蜜水。按道理说，放到烤叉上旋转起烤，肯定更好，但我弄不上去，最后只好放到烤架上烤，下面一定要放接渣的盘，出油不是一般的多，我中途还用纸吸了一次油。
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晚上烤第2只鸭子，开了不到10分钟，我正准备去看烤的如何，还没走拢，烤箱爆炸了，巨响，里面一团电火花，吓死人了
1 S/ l) Y# @4 k) W2 k说是给大家看烤好的鸭子，结果只有看事故照片了。。。想想真可怕，昨天我中途翻鸭子，都是没断电，直接拉开玻璃门操作的，如果是感上那个时候爆炸，就危险了4 e/ h% X7 M$ T
9 @+ X, N7 R/ U一片狼籍的烤箱内部8 C8 a3 ] |! `8 I; [- M
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6 j/ X# i2 @0 @明显已经坏掉的烤管
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很好吃很好吃，不比外面买的差。我家2只猫闻着香味都守着不走了
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发表于 2011-1-2 22:40
