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发表于 2013-11-13 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 迷之非 于 2013-11-13 19:39 编辑

我正在参加重庆妈妈网举办的【大肚好食汇】活动,欢迎各位看贴的姐妹一起参加:活动详情见以下网址:http://www.cqmama.net/thread-846066-1-1.html

      妈网的活动很多,唯独情有独钟这个纯粹是因为是我在孕期的主要时间都是用做吃的来打发的呀。就想 记录一些我平时比较喜欢的美食和大家分享,也作为一个孕期的留念吧。      工作的时候是妈妈在家里做饭,可是孕初期我什么都不喜欢吃,各种没胃口啊,吃个饭感觉就像在喂猫。偶尔去店里的时候就在外面吃点酸辣粉,酸萝卜米线之类。脾气也有些暴躁,总觉得什么都不好吃呀,自己也没什么精神。孕中期开始,不上班了,每天呆在家。有多无聊多无聊,有多烦躁多烦躁。感觉每天的时间太长呀,每天都是看着天混日子。(话说贱命如此,耍不来)妈妈见我一天无所事事,果断“离家出走”,这下可好,不做也得做了吧。每天愁这一日三餐,时间也过得快了。
    我家的家庭情况先介绍一下,自老妈“丢”下我不管之后,我家人数为:我,老公,大宝,还有我肚子的小宝。大宝不吃辣,一日三餐幼儿园有吃的,晚上回家和我们吃一点当玩玩,平时喜欢吃面包之类的点心。老公上班早,所以白天我的早午餐都是自生自灭状态,一个人吃饱全家不饿。我家的晚餐是重点。可是再重人也不多,所以一般都弄的比较简单,姐妹们将就着看。有钱场的捧个钱场,没钱场的捧个人场,多谢大家!

废话很多,下面正式上菜!先占楼,免得被坏人拆掉。



一   清汤火锅--营养丰富
   孕初期胃口不好的时候,我比较喜欢出去吃肥牛火锅(涮涮锅)。价格很贵好吧,两个大人,四五百算正常的,我还不敢多点海鲜。通常以大骨熬汤,然后买些自己喜欢的蔬菜和肉类,一家人围着饭桌吃涮涮锅。这是我和老公都比较推崇的,健康简单。至于调料就看个人喜好,我喜欢以海鲜酱酒,鲜味汁,麻油打底,清淡为主,想要胃口重点就加点小米辣。我家大宝跟我一样,清淡为主。一家大小的胃口都可以照顾到。 也可以以其他汤类打底,如酸萝卜老鸭汤,味道也不错。(担心辐射的妈妈可以在燃气灶上面煮好了再端上桌,个人比较喜欢以涮涮锅的形式来吃,感觉现吃现烫最营养。
这是以大骨汤为汤底,加了鱼骨进去熬了一会儿。调料有小葱,香菜,自制调味汁,小米辣椒。那天有朋友来,这是四个人的份量。

这是炖的酸萝卜老鸭菌汤,偷懒就用这个打底,味道也很好。这就是我们三个人的晚餐,简单吧?




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重庆金宝贝 + 5 看起好霸道啊!!!

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二 韩国泡菜(肥牛)锅-----------绝对孕妈开胃菜

本帖最后由 迷之非 于 2013-11-19 12:12 编辑


韩国泡菜(肥牛)锅-----------绝对孕妈开胃菜
      以前没怀孕的时候也喜欢吃韩国烧烤,还有石锅拌饭,可是怀孕后胃口却完全变化。
直到完全呆在家没事做,闲着也是闲着,翻着食谱的时候突然自己感觉好有胃口,就学着做。
第一次做的肥牛泡菜锅,很爽口呀。金针菇打底,韩国泡菜超市里面一小袋一小袋的有卖, 下锅炒一下之后加水熬汤,然后放肥牛金针菇。也是超级简单的一道菜。不仅是我这孕妇觉得爽口,老公也直呼过瘾。
  后来在老公要求下又做了泡菜火锅,跟肥牛锅差不多啦,就是自己喜欢的菜一锅煮,方便简单。

有的姐妹在打算自己也做泡菜锅,这里统一说一下,辣白菜我在新世纪超市买的这种味道还不错,后来去麦德龙买的那种大瓶装的感觉没得新世纪的好,

泡菜.png

这个图片中的是我在新世纪买的,不用切了,打开直接下锅炒。

点评

jenney717  .中国传承国际助孕中心,提供试管代`孕,捐精捐卵,选男女,包成功,包出生,微信/电话:13068809555  发表于 2017-8-6 22:10
秋比特了  .中国传承国际助孕中心,提供试管代`孕,捐精捐卵,选男女,包成功,包出生,微信/电话:13068809555  发表于 2017-7-31 07:19
重庆金宝贝  看起来就觉得很不错!!  发表于 2013-11-18 13:47
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三 汤类----清热去毒(中期后)开胃爽口

本帖最后由 迷之非 于 2013-11-13 20:13 编辑

苦茭肚子汤------------怀孕有去胎毒之说。鹅蛋我怀大宝的时候有吃,不过确实很难吃啊。上次去问一中医,说去胎毒之说其实是在孕初期男女不明阴阳不分之时有效,并不是传统的孕中期晚期。不过我本身体质较热,孕后感觉自己经常是上火呀,脸部冒痘,小便黄,老是感觉热乎乎的。网上说青果(青橄榄)炖肚子去胎毒,我不管能否去胎毒,清热下火倒是真的。没买青果,用的苦茭。其实这是我这么多年以来第一次炖肚子汤,我能说洗这个肚子洗了我两个小时么?第一次做的时候,怕自己没洗干净呀,按照网上的各种方法全部使用了一遍。不过味道确实好,鲜香又清热,所以感觉确实上火的时候我就会喝点这个汤。家人也喜欢喝,一举两得。





冬荫功汤---------开胃汤。我总是很矛盾的吧?一方面在吃清热的,一方面又在喝这个酸辣味的汤。有时候胃口不好的时候喝一点,确实很爽口的。(对吃不来这个汤的另谈哈)孕前就特别喜欢吃泰国菜,最爱的就只有两样,冬荫功汤,咖喱蟹。还是那句话,闲着也是闲着,没事在家就琢磨怎么自己弄。只是不太好买香茅,柠檬叶和良姜(姜),不过无妨,冬阴功酱和香茅酱麦德龙有售,这两样有了味道也就有了8-9分了。做法网上到处都是,也是挺简单的。自己配点虾呀,菇类呀,就ok了。可以依据自己的口味来调节,老公说外面泰国菜的汤味道太重了,自己做的汤感觉好喝一些。搞的我自己都觉得多有天分似的,第一次都做的比较成功。(真不知道他是真心夸我还是不得已而为之呢?)不过我家大宝就不喜欢啦,辣嘛。


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我一个人的早饭or午餐----各种简单

本帖最后由 迷之非 于 2013-11-13 20:50 编辑

相信一个人在家的姐妹们都有同感,很无聊的吧?感觉自己不知道吃什么吧?孕初期------早餐基本就是简单,豆浆、花生浆,玉米汁,我是这三种换着心情做。孕初期夏天的时候,我最喜欢喝豆浆,一次的量不放糖,凉了当水喝解渴,营养也补充了。加点芝麻核桃什么做五谷的也比较营养,配点面包呀,煎蛋呀,或者饺子什么的,反正也没多好的胃口,随便吃点,然后就可以吃水果,研究午饭吃什么了。



我因为每天要早起送大宝去幼儿园,所以没有懒觉睡的。有时候看见家里有好吃的大宝也在家吃,她喜欢吃面包之类的,后来我就干脆买了面包机学着自己做。可以做各种各样的味道,最常做的就是白面包和甜面包,配番茄酱或者果酱吃,也可以做三明治或者煎芝士。最主要是自己做的健康吧。开始完全按照面包机食谱来做,效果真心不好,有点死。后来就网上各种百度,目前已经不错啦。宝贝喜欢吃,我饿的时候也可以随时拿来加餐。因为这个开始,我又开始学做蛋糕,最后双11定了一个烤箱,哈哈,准备试试烘焙。真心觉得该早点自己做饭,再有两个月就生产了,不过也没事,以后还可以做很多不同的东西给大宝小宝吃。

然后就是自己包的饺子啦。包好放速冻室,(又是打发时间的事情)饿的时候各种方便。我最喜欢两种口味,小葱和韭菜。里面稍微加一点点藕丁,有点脆脆的很好吃。不过我的胃口变化太快了,某一个月经常吃,目前已经不喜欢吃了。


现在吃什么?哈哈,芝麻汤圆,而且要大的哦。里面黑芝麻浓浓的有木有?芝麻对宝宝也有好处。

还有一种简便的,那便是炖一锅鸡汤,买点米粉。超市有泡好的,也有干的。自己做一碗鸡汤米粉,味道也不错。




前段时间胃口好呀,吃这些都感觉没用啊。必须干饭!!对,大清早的毛干饭。我给老公说咱小宝就是抬连二石的料,清早八早的要吃两碗毛干饭。下面把我小宝喜欢的毛干饭介绍给大家!
一--香肠(腊肉)芋头焖饭
话说这个不是我最爱,胃口不好的时候只能吃一碗,因为感觉有点油腻。但是确实很香。



隆重推出我最爱的是南瓜焖饭---------而且一定是要头天晚上剩下的白米饭,进了冰箱,有点硬硬的。我试过新鲜的米粒,沥好了来做,也许是自己水分掌握的不好,始终没有剩饭的香。不过米汤好喝呀。
第二天早上或者中午,我就用老南瓜油和盐煎一下放电饭煲,上汽后把米饭放进去焖。水完全干了再焖会儿,正好有点点小锅巴的时候那个香啊。什么菜都不用炒了,直接两碗下肚。最近这一个多月吧,一直爱好着还没改变。可惜了,貌似没成品饭的照片。这是我今晚吃的,为了这个帖子照的一张煎好的南瓜。米饭放上面焖熟就ok。今天家里换新电饭煲了,整了个快煮,貌似火力有点大,南瓜有点焦过了。

照片_副本.jpg








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说说那些我喜欢的外面的店店

本帖最后由 迷之非 于 2013-11-14 15:08 编辑

上面是自己在家做的一些,工作的时候比较忙,或者想偷懒的妈妈,介绍一些我比较喜欢的味道的店店。泰国菜---龙湖有个春满蕉园,非常好。不过真心没机会走到那边去,所以后来开始吃泰香米,店点多,汤也不错。万达里面那个香漫谷,感觉一般,汤不好喝。


韩国菜---太多了撒。个人比较喜欢汉拿山。


肥牛火锅,基本上都不会很差,我在南坪,所以只有吃上海城那家,名字忘记了,额,去了很多次,可是确实记不住,反正就那么一家啦。


然后,像我这种有时候一个人出去逛逛什么的,最多约上一两个姐妹吃吃午饭,比较喜欢的是港式茶餐厅,金翠河的小炒肉很香,有些下午茶可以吃,感觉还算干净卫生。


甜品类--重庆很多了,这样记那样记,很雷同。让我很有念想的是许留山的椰子炖雪蛤什么名字样,热的,感觉真心好,营养健康,价格小贵,约70元一份。

psb.jpg



对啦,还忘记了一个,小海鲜呀,个人非常喜欢吃。觉得还是回龙湾的阿伟小海鲜不错,比较新鲜。孕初期不能吃蟹哟,中期后就可以少量吃啦。

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天呐,全都自己做啊,看了你们的我才知道我吃得有多么的没特色。。。

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2013-12-05 
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好丰富,我正在喝肚条汤,结果你告诉我要初期吃,我都白吃了,晕,大家都说的晚期吃,纯跟风

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给美妈点赞,写得太好了,我怀妹妹的时候天天就是苹果,鸡蛋,骨头汤,豆浆周而复始,导致我现在看到苹果就想吐
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回复 静冉SHIZUKA 的帖子
给美妈点赞,写得太好了,我怀妹妹的时候天天就是苹果,鸡蛋,骨头汤,豆浆周而复始,导致我现在看到苹果就 ...

我怀大宝也是呀,苹果后来都榨汁喝,那时候还喜欢吃小番茄,结果小宝一点都不喜欢吃这两样!
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回复 loveme023 的帖子
好丰富,我正在喝肚条汤,结果你告诉我要初期吃,我都白吃了,晕,大家都说的晚期吃,纯跟风 ...

清热去火总之是没错的

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肥牛锅巴适,我决定晚上出去觅食找这个吃

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2013-12-08 
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才发现是个人做的啊,外面有好吃的店店不

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好多适合冬天吃的,又热和又营养,口水流一地,想去你家蹭饭了><

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2012-08-21 
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好东西,能干的楼主

初 一

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楼楼,冬阴功酱和香茅酱名字就叫这个啊?除了麦德龙还有没有地方有,我想买来做做

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看到都有食欲,楼主能干
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回复 小白要长大 的帖子

恩恩,就是这个名字,我建议你可以看看永辉里面有没有卖的,我家附近的小区超市如新世纪和中百这种都是没有,只有大型一点的才会有
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回复 欢喜红孩儿 的帖子

随时欢迎,一个人,孤单寂寞冷呀
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回复 丽儿23 的帖子

有啊,泰国菜比较喜欢去泰香米,汤还不错,店也多,龙湖那边春满蕉园很不错。还有一家的汤做的也可以就是重庆天地的
“萍”也是以东南亚菜为主。韩国菜,我居住的区域汉拿山还行。
然后我比较喜欢去吃阿伟的小海鲜。
肥牛火锅上海城里面那家不错。
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