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楼主

发表于 2010-6-7 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

作为一个烘焙新手，到目前为止，只做过一次失败的奶香曲奇

和一次成功的肉松蛋糕卷

。
现在又想做面包了，但听说面包的做法比蛋糕要难一点。那新手最好做什么面包呢？

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沙发

发表于 2010-6-7 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

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板凳

发表于 2010-6-7 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实土司也不好做，你败了土司盒没有？. W7 }6 Q. V. n, m

就做一般的小面包嘛。

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地板

发表于 2010-6-7 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像有人那几天在教，不过我没有学得起

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5^#

发表于 2010-6-7 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 心开了330 于 2010-6-7 11:37 发表 ' ^/ N5 X3 { Q, c8 e: o
新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

( A: e8 A n$ Z9 t" u
揉面真的很恼火吗？

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6^#

发表于 2010-6-8 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直想做,就是怕麻烦

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7^#

发表于 2010-6-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5楼的帖子

可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的

,完全是体力的考验

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8^#

发表于 2010-6-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
8 J0 H" e/ P$ J) }3 M可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

* X, _) m, @/ R+ D% d
哪种搅拌器呢？？

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9^#

发表于 2010-6-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表 ) A$ G( B3 k: @
可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

是哪种电动搅拌器呢？

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