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[餐厅饭馆]

【嘟嘟探美食】秋风起，食“姜爆”润秋燥……这家“时令江湖菜馆 ...

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寶貝胖嘟嘟

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楼主
发表于 2018-10-19 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
跨过夏季的骄阳似火，

4 e/ R/ x3 x& j9 ]/ _$ I$ d2 o  f) Q
迎来沉静浓郁的秋季。

6 g7 N' B2 ?; K* Y5 g  S, u3 c3 c) ]+ x( `  L% k
秋天伊始，树叶生凉，

: E7 T5 E; w. U6 C/ {  a% S
重庆气温在一阵阵秋雨后，
9 j5 [1 ?9 V8 O% l
随之而来便是秋意带来的丝丝寒意。

3 f7 S' N, [4 Y2 u: H$ z- \
一份煲汤、一顿串串……固然可以温暖人心，

! I" }# z/ B, ]7 T. A* F! m# L
但是生活难免需要一种烈火烹油的热烈，感受花椒与辣椒的激情碰撞，
. L% F* ~  [/ x/ N$ h
感受各色食材相遇后产生的麻辣鲜香。

+ r2 K1 v+ {' C, c% R
“姜爆系列美食”也温暖如期而至。
& i. ~1 W- n3 D% j5 {- T; `( n7 n
9 t8 R% S0 v& [6 E
重庆小伙伴对江湖菜的执念是不怕“爬坡上坎”的，
1 g" J4 i' T) c
隐世在黄桷坪铁路一村附近，这家“麒麟姜爆”。

( M) I' c) R* O* s
将已微凉的季节速速升温。

: y. i; N. B0 t" I$ N8 x* k

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( H6 d4 Q. }2 b+ u0 [" F! G' s
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沙发
发表于 2018-10-19 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
独门小院，门内惊喜一片……

# z4 ]: n/ x. [0 L: C' k
两层楼高格局，
& o0 [$ o4 ^  R
瓦片屋檐、木质窗户、高高挂起的红灯笼……

  |  c  X  H, ?: I
仿佛置身农家小院的市井风情。

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板凳
发表于 2018-10-19 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一层：木桌、木凳、木房梁……
2 E4 O) q5 Y7 a0 f) _0 }6 D. J
民俗文化底蕴浓厚。
( \' R4 {/ s) d+ H% w1 Z; n0 Z
泛黄的灯光，让视觉上整个温暖起来，

  b6 v/ z. p: e# p( ]/ I; o% p
酌壶酒，来几个“姜爆”小菜……不亦乐乎。

$ A, m' h8 @. e

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地板
发表于 2018-10-19 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上二层的转角处，
! o/ ^$ H, ?" u6 Y' S) X) R9 E
两排硕大“泡姜坛子”夺人眼球。
5 U! o5 r* c* z3 |9 b' a; Y
据说“麒麟姜爆”的“泡姜”食材均来自自家腌制。

. r; F7 H3 c- i. _  Y

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) q7 S9 d# M9 }" X8 R% Q& a) z
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发表于 2018-10-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗手台也不含糊，
5 V3 \0 n8 A% Q9 q
别具匠心的龙头“雕琢”，
% J  l; S8 p- T5 |: l, h
顺理成章的与青砖、瓦片组合，

. J0 r$ b6 |4 {* \
有点意思……

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发表于 2018-10-19 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2018-10-19 11:13 编辑 + w" }, {! E5 F; u; X
. g. y5 k6 _, B2 {% B4 c5 W- |
更爱“二层”的包房，

( h* d; m3 k; E2 Y7 K& M3 {2 Z
隔着窗户视乎就能闻到“丽江”气息的设计气息。
/ Z# Q  k: }' ?$ Z1 w# G1 Q
专属给食客的木桌，
* {* D* g) h( o: u0 H1 C" S0 {
用餐前小歇、品茶、谈天都不误。

3 T: Z( \# S0 B) S, M) W) B: S
歇息够了，
- z: ^! t- H8 W0 D% `
围着大桌，感受“姜爆江湖”的滋味。
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2 G1 U) G, S% `* \
重庆的秋天因为时令短暂
. L9 e% J- L8 L" R8 p" ^
  专属的美食显得格外珍贵。
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发表于 2018-10-19 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“姜爆系列”刚上桌，
# E- L0 l0 w3 q3 a3 s+ a' b. F
还未下喉头，肚腹的馋虫已在蠢蠢欲动。

  @& x, }4 ]5 y
0 d% q6 V( V% ?" \, f( H8 E/ ^7 |1 `0 i6 n6 |: V5 @+ j8 K: i
【麒麟金钱爪】
! T, f; Y! a1 y2 u, {, x
尚未动筷，就已着迷于色彩斑斓的香辣中，

! k* o# `/ L2 A- r8 G) G( }  ^
辣椒挤挤挨挨，间或三五粒花椒，
, J. U' g4 @, c. m! d
辛辣微麻的香味弥漫。
5 X6 J- S/ B9 \. M/ h$ ~
已卤制到香糯的鸡爪，再加姜来爆炒。
# u. W( c3 u, X$ E
什么叫“入口即化”的美妙滋味？

: ~" F1 l# `7 K0 r
只等入口那一刻答案即揭晓。
) C7 b0 S  J- H. P9 }& X
满满的胶原蛋白在舌尖翻腾……
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4 ~3 }; A& {! c: K3 H
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发表于 2018-10-19 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
【麒麟姜爆鸭】

) L" z, F6 H1 \' i& X. X) u
秋高鸭肥，这个季节吃鸭正当时。

8 u$ V' C- L5 q. z# G' r
麻辣鲜香为底，盘山姜来提味。
( T  p+ O- o* U) F; P4 n
肥嫩的鸭肉在热火爆炒中浸入麻辣鲜香，
. K9 d$ \4 h7 b
两道姜爆系列实力浑厚，

7 a/ c. c2 g4 N; Z$ ^" g
“两招”后已全身沸腾。

6 k; ]( S$ D8 `; ]6 `0 c, H5 p" U

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2 z% j+ ^5 Q9 ~  G

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-10-19 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
【独特藏式火锅】

5 _  x3 n* m! y* M
为“秋冬季”量身打造。

6 p# {, }3 @  H* }
这个季节，围个炉子特别般配。
% s# }  h$ M+ n8 @
一开锅就是美妙的“嗞啦嗞啦”，

7 ^: F) k3 P. ?7 y" @2 q5 S
这个乍暖还寒的时候，有什么比一锅牦牛肉更能慰藉灵魂？
) @2 T9 u1 m& q6 e% c3 K5 Y! L. w
肉质鲜美、肥瘦适宜，

/ S0 f9 E. Q# C: {' C7 v
来上几坨：打通任督二脉暖遍全身！
3 L$ k6 [7 [4 e5 v" D: i3 ~

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& D6 [# n0 i# e7 h7 @/ |

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-10-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2018-10-19 11:20 编辑
* z+ s  O5 k+ _( _. W0 `' G2 ?& S7 e7 V0 C3 f4 M; }6 Q, K
【烧椒鲫鱼】

' @, B4 F9 H/ \6 u" t5 w7 O
当烧椒和鲫鱼相遇，
/ w6 O; N( R2 m) p/ ]9 p
一个香辣，一个滑嫩，

+ U4 \) J6 p: a6 \
热油一炝，撒上鲜绿的葱花
' h5 m% d0 [/ \+ A: C% L% W6 Y7 Z1 v
鲜爽可口，

3 e7 s( O- \; \! W
这一口烧椒与鱼肉鲜香通通在舌尖辗转。
7 Q& p9 s' }) H9 @+ Q% g+ `) s

DSC07793.JPG

$ X4 c1 M! b% @8 ~5 ]/ B
3 Y3 [* ]$ a/ O5 g
在“麒麟姜爆”令人难以割舍的，
0 _1 n- K( f' D& u% v* q
便是拥有精雕细琢的用餐氛围、风情别样的菜品。
) h1 i7 g4 K% B3 G& W
人嘛！总需要一个去处安置身心，褪去躁动与压力。
- a  p, V4 b. x  a
可以来这里，一顿饭的时间，吃一次有时光味道的菜肴，给自己一个味蕾的“旅行。”

, R# y4 Y; q( g% X
! @- t  M. m7 J( `% b
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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2018-10-19 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( f1 @1 t+ t) X$ ^( ^9 C
美食坐标：黄桷坪铁路一村308号（铁路加油站往黄桷坪方向100米）
) R: W9 [* E* T5 z美食热线：18580877882  4 b+ Y) l, C2 q) E% ^
4 I6 b2 L* a2 U8 v
& k! R9 K- s2 W

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