【嘟嘟探美食】爱锅贴、水饺？来这家“宝岛饺子馆”，分分钟俘虏你的胃 - 吃喝玩乐

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寶貝胖嘟嘟

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楼主

饺子在重庆，虽不说每天都想吃，

But，总有那么一群人，是忠实爱好者。

1 E6 l- e: j* U0 L

店开得满城皆是，

东北水饺？本土饺子馆？

NO！

Today：我们说的是这家来自“宝岛”的精品“饺子馆”。

$ v; G& m0 T1 N q- w" t

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沙发

若干的分店，3 X& {( e9 }2 z& k g. q3 Q
却都坚持只卖两款主食：“锅贴”、“水饺”。$ s6 Z* g- g$ D! ]- C
“锅贴”作为“饺子”品种中的最不能缺少的“角色”一直存在着。
来这家，三个口味的“锅贴”都值得一试。& V1 k4 r; _& s( O5 S7 n+ q

首当其冲一定要推荐他们家的→济州岛韩式辣味锅贴
馅料里面加入了韩式辣白菜，口感完全“与众不同”。- n$ u2 N9 w2 e. L; Q
同“生煎后”的香酥的面皮呼应。
这一口：Sweet Dream* S! _3 }% X- L- `: U. }, P

3 N H6 P$ L" d/ E
/ ]0 r! O5 {2 v$ V# K! X: U
% N t5 w' y5 h0 q& a1 ^8 n" e

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板凳

花莲吉安韭香锅贴
馅料是用当地的小韭菜，所以吃起来：“小韭菜香气十足”。. w5 @0 F+ K5 L9 _: z
肉质选用：猪后腿肉，自带的Q弹。5 P: Z2 w* u7 @5 V [" B$ A/ S' j
这一口：就像漫步在“花莲”的街边，走一走。

1 _! Z; r7 A$ \3 {

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地板

八方经典招牌锅贴
猪肉加高丽菜，最为常见的搭配，要想“出类拔萃”，那么考验的就是师傅生煎时的“火候”拿捏。
最经典的搭配，最体现传统的风味。" x3 i' s( n V+ k4 y
" d/ Y0 Y# j) ?, ^& t

( M& x, `9 ~5 P4 [& `) U \& B6 p

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5^#

北海道鲜虾水饺
水饺包猪肉不稀奇，但融入了“虾仁”，立马整个大升级。) M9 Q3 K. E2 F! j# [
每粒水饺都有两颗“虾仁”，
一口咬下后满满的鲜味，不沾酱都好吃。
（沾酱也是惊喜连连：辣椒陪伴了豆豉，这一口需要你自己来体会）; h, |; y* ^ t7 I' A

; q G; r3 Q. f0 e6 s
9 C$ V4 I' N: n4 f

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6^#

阿里山日出茶叶蛋
和市面普通茶叶蛋的区别，选用的茶叶由台湾直接空运，5 u3 S6 q- M/ X! _
每一粒，都是“红茶”＋“蛋香”滴结合，( B e7 q7 W+ A) R9 O8 K. d k
还未入口，香味已经让人飘飘然。
随便就是两粒下肚。

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7^#

鲜菇汤* `+ D! E. n3 Z `0 e' w8 h- ?
已立冬，冬季最怕就是囤脂肪，
一碗菌菇汤下肚，好吃营养还不胖。
在享受“锅贴”的同时搭配一碗，美哉。( z+ Y. ]! f4 ]2 b) p' x

& \% i4 N8 p. `4 y, \: s

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8^#

极萃红茶. ?# X; R) O# Z6 @; o& _
如果你不爱喝汤，那选择这款准没错。
可两种方式饮用，
未加奶球：浓厚的红茶香，熬制的时候添加了淡淡的麦香。
这样的融入恰恰刚刚好。

: W, G3 s$ O9 h& B( w

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寶貝胖嘟嘟

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9^#

想要倍添：丝滑？. U1 @9 A5 Y4 u
加入特供的“伴侣”。" E5 `: s6 i! B. z& w4 L
这一刻你值得拥有。

1 D# ~! K2 p2 L* z: H. ]

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赤脚大仙儿

妈网小编

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10^#

好饿，哈哈哈哈哈

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寶貝胖嘟嘟

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11^#

都在说关注食品安全，4 k9 ]0 D1 Z; `) p% L! p
既然敢称“精品”' `; f$ a: @1 A3 H3 t4 O: v
那么环境、卫生丝毫不马虎。8 N/ s) B6 m; K! B: F) t6 S2 h
包个“饺子”亦设计了“**体”的玻璃制作台，制作到用料全“透明化。”% h8 G. N4 l$ O$ e) U