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蓝胖子的生活笔记

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楼主

发表于 2016-11-11 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一家起源于解放前的山城羊肉馆，从不打广告，从不搞试吃，仅此一家不开分店，可以说低调得不能再低调。作为他家从小吃到大的忠实粉丝感言：山城离不开这样的馆子，绝对是重庆人的骄傲!!

如果你还没有吃过这家店的肉粉，你不仅OUT了，真的错过了山城独家的美食。

为不让大家就这样白白错过，蓝胖胖专门写一个帖子跟你们分享。

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蓝胖子的生活笔记

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沙发

发表于 2016-11-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为我外公的亲弟弟的女儿，我家老辈子，曾在里面当收银员，从幼儿园开始，我就对这家羊肉馆印象很深很深。

一是因为端盘子服务员和下米线师傅，一律采用老大姐，风格延续至今，并且服务员都是渝中母城的土著，一听一看就是正宗山城风格。
二是服务员多数时候面无表情，那不是冷漠，是不做作，吃就吃，给钱就给钱，不来花边的东西，拿到票顾客自己递到窗口，忙的时候自己端，这种状况早在几十年前就有了。' A: ?+ |3 Z* \7 j' J' E" W3 M, q
三是我爸爸童年时期就是里面的常客，老辈子说，这家羊肉馆起源于1937年长江边边，从小贩在码头沿江卖到现在的两层羊肉馆，从只卖羊杂到卖羊肉粉、羊肉笼笼、羊肉汤锅、羊肉菜，从只卖给下半层船工、下力工、棒棒哥，到卖近千家万户。

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记住这家店的口号哟：

只用山城自产的羊子肉。
冬至当天门头挂“羊”字，羊肉限量，排队买，早来早买。

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紫霞仙子- 看起来好复古发表于 2016-11-11 09:45

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蓝胖子的生活笔记

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板凳

发表于 2016-11-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老渝中最爱吃的，就是他家的肉粉。% s: ?9 m# O7 O. f. i
羊肉粉+笼笼、羊杂粉+笼笼，都是绝配。

所有菜品价格如下：

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紫霞仙子- 之前去成都吃小吃的也是这样的牌子，挺有好感的发表于 2016-11-11 09:45

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地板

发表于 2016-11-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝胖胖小时候，最珍惜这碗粉，喝得滴汤不剩，现在12元一碗。( Z6 P& R9 @" f, c6 G% x! x
从小口味重，所以要加几乎每次端上来，都要加一勺特制的盐巴和辣椒。

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. N/ D- J! Z" }" R9 A4 h

羊肉汤不喝可惜，喝到底满足感会爆棚。

有的食客要连续吃两碗。不过说实话，现在汤没以前浓了。

: W3 j+ C8 e2 e' c0 h

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紫霞仙子- 哈哈哈，从小吃到大啊？发表于 2016-11-11 09:45

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蓝胖子的生活笔记

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5^#

发表于 2016-11-11 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为蓝胖胖全家都比较好客，也都是吃嘴，为了让外地的亲戚朋友来重庆不枉此行，这里是必选，一般都是选早餐时间来。

地址在渝中区石灰市菜市场大门正对面（较场口珮姐老火锅旁边），好找！

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6^#

发表于 2016-11-11 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为我外公的亲弟弟的女儿，我家老辈子，曾在里面当收银员，从幼儿园开始，我就对这家羊肉馆印象很深很深。 ...

看起来好复古

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发表于 2016-11-11 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老渝中最爱吃的，就是他家的肉粉。" t C4 r, M) X; A
羊肉粉+笼笼、羊杂粉+笼笼，都是绝配。3 G# A- s2 j7 q o
所有菜品价格如下：

之前去成都吃小吃的也是这样的牌子，挺有好感的

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8^#

发表于 2016-11-11 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝胖胖小时候，最珍惜这碗粉，喝得滴汤不剩，现在12元一碗。! t- K7 W" w0 Z. ~1 H
从小口味重，所以要加几乎每次端上来，都要加 ...

哈哈哈，从小吃到大啊？

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蓝胖子的生活笔记

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发表于 2016-11-11 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子 T! U- e6 A% d

你还没来吃过吗？改天过来请你吃

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希希

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美食达人美的省电达人时尚潮人旅游达人败家女王

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发表于 2016-11-14 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关注起

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小小运动馆重庆

小小

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重庆通

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发表于 2016-11-14 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了半天，所以地点呢？石灰石？

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旻颖

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败家女王育才女神乐游女神勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手

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发表于 2016-11-14 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次也去吃过，回来也发帖了，不过我是二楼

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发表于 2016-11-15 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在较场口那边么，对那里不熟悉，可是看起来好舒服，想去吃一碗，冬天最爱羊肉粉

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小狗狗

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败家女王败家娘门儿妈网土豪金

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发表于 2016-11-15 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃。。。。

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发表于 2016-11-15 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留爪，表示没吃过

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发表于 2016-11-15 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

位置呢

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蓝胖子的生活笔记

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17^#

发表于 2016-11-17 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小运动馆重庆的帖子8 c- \* v9 s$ b9 ?" @2 |* d% H) y
6 _7 V7 {3 G. A% `; g5 B& U! Y' ]
凯旋路电梯旁

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蓝胖子的生活笔记

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18^#

发表于 2016-11-17 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复细水长流@cq 的帖子$ a; I; D$ v4 a8 F* Y9 [( L6 B1 d
4 n$ }' n3 [( G8 z
凯旋路电梯旁边
也就是以前的报业集团旁

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小小运动馆重庆

小小

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宝宝生日: 2012-10-20
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重庆通

19^#

发表于 2016-11-17 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝胖子的生活笔记的帖子% B! A5 U y: ]: b/ c* a' C
9 ?6 x: \( h& U& k: D! Y
哦哦，好哒，空了去试试

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