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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。1 H" ?- H# T* N
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我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。
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这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!. g2 Z4 x; A" ^' k- s; |
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6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。* v5 Y+ Q# o7 H
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是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。9 U, K- L0 z" I# U3 |0 }+ o+ T
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接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。
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' m" R k j) L; ], T& }9 k 看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸!
" g- d" l6 u3 |3 W+ M 水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。
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/ {+ P5 |& t! F 老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。& i& e) k! f1 C& S# A' Z
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" w3 y2 c5 H. J5 Y# \ 还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。
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当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。
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当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。1 w% K9 M6 u' e
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. ~' [$ L% }3 N+ h5 u; m 红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。& y# [! l1 Q" O ^1 N3 A: V
我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。
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" V" f" T, v& w5 w9 \ 我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。, L! g8 c% _2 q( H4 o# B8 ^
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发表于 2016-6-10 12:13
