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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。
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/ p2 r5 \5 f! y9 \ 我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。0 I; V. K. }' ~5 ], `
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: n# S5 G+ ~/ g2 O! Y 这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!
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6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。
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是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。
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接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。
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+ m& p6 [8 O" f% u2 [8 r 看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸!
4 w) D0 p* [4 f 水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。1 s3 F( E+ Y1 ^) ~
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3 M" M# _' ^( J! A. `" X 老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。
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. f5 A) z# P$ s& M3 T 还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。$ G) w) m7 T1 s* t- O
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" G6 [! ^* i- ^) T* @" m0 V# c- j 当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。
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当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。" U" m8 G5 X7 D8 A3 h. s* P% T
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红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。3 f0 a% Q- l, a E1 n- w
我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。
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9 O& P* _; b: A3 q) U# h' ` 我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。
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发表于 2016-6-10 12:13
