千晴妈妈建议——用食物营养提高宝宝免疫力 - 婴幼育儿

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房千晴妈妈

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楼主

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-7-23 11:42 编辑

1、母乳
许多研究显示，母乳的孩子比喝牛乳的孩子更健康。在周岁以前都吃母乳的孩子，就能持续获得抗体，让他获得对抗各种疾病的抵抗力，相当于母亲给了他免疫力。其患慢性中耳炎的比例，是喝牛奶孩子的1/8，呼吸道感染的情况也比较少。如果有条件，建议哺乳到1周岁甚至更长时间。

2、水
婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。婴幼儿在添加辅食的同时，就要开始补充水分，养成喝水的习惯。如果给婴幼儿喝果汁，一定要稀释之后再喂，否则宝宝喝惯了浓浓的甜味果汁，就不爱喝水啦。

3、蔬果
婴幼儿添加米粉之后的第一类食物就是蔬菜，蔬菜可以提供丰富的膳食纤维，预防宝宝便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。1岁之前的饮食习惯决定着终生的饮食习惯，所以要从添加辅食开始培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。

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沙发

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-7-23 11:41 编辑

推荐几款能提升宝宝免疫力的食物及食谱：
1、绿花椰菜
绿花椰菜也叫西兰花，其维生素Ａ和胡萝卜素含量是蔬菜中最高的，还富含一般蔬菜所没有的维生素K。同时，还有丰富的钙、镁、磷等矿物质，适合成长初期需要摄取多种营养素的宝宝食用，是制作辅食的理想食材。
小贴士：挑选绿花椰菜时，选花蕾紧簇、色泽青翠为佳，如果绿色花花苞没有开花，代表花椰菜新鲜度较高。
推荐食谱：绿花椰菜苹果粥、鳕鱼绿花椰菜粥、牛肉花椰菜粥、西兰花青豆泥

2、莲藕
莲藕的营养价值很高，富维生素C、B12和铁、钙、钾等矿物质及膳食纤维，植物蛋白质和淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强免疫力的功效，莲藕独有的清香味道还能增加食欲，促进消化。
推荐食谱：鸡肉莲藕粥、莲藕米糊、莲藕胡萝卜排骨汤

3、白萝卜
白萝卜除了具有消食和预防宝宝便秘的作用外，还富含维生素C与微量元素锌，及干扰素诱导剂而具有免疫作用，可增强人体免疫力；白萝卜所含的芥子油能增强食欲。
推荐食谱：白萝卜汁煮小米粥（缓解宝宝便秘食谱）

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板凳

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-7-23 11:43 编辑

4、蕃茄
蕃茄富含多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素Ｃ与Ｅ，可保护视力，增强人体组织及细胞的活性，从而提高人体预防和抵抗感冒的能力。蕃茄要煮熟吃，才能释放更多的番茄红素。
推荐食谱：番茄猪肝粥、番茄红枣肝泥羹（补铁食谱：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用）；番茄和鱼搭配煮粥，不仅能够去鱼腥味，还可促进鱼肉中钙的吸收。

5、洋葱
洋葱是一种天然的杀菌杀毒食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。洋葱具有发散风寒的作用，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。我一般选择紫色洋葱，因为紫色洋葱含更多的蒜素，花青素及硒元素，营养价值更高。
推荐食谱：洋葱菠菜粥、土豆洋葱芝香饭（洋葱煮熟后会产生甜味，所以宝宝很喜欢吃加了洋葱的辅食。用洋葱搭配淀粉和蛋白质丰富的土豆或者维生素及钙质丰富的菠菜，既美味又营养丰富）

6、菇类
干香菇富含多种氨基酸，有增智健脑；香菇多糖能增强人体免疫力；还含有丰富的维生素D，可促进钙的吸收。香菇中锌的含量接近蛤蜊，锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。
推荐食谱：香菇白菜豆腐粥、蘑菇鱼蓉羹、香菇鸡肝肉饼

点评

欢喜红孩儿哇，菇类，我家的最爱！发表于 2015-7-23 14:13

潇潇怪除了洋葱没给娃试过，其他娃都喜欢发表于 2015-7-23 12:15

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地板

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-7-23 11:44 编辑

另外值得注意的是：
1、水果
水果的果糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。　维生素C含量丰富的橙子和猕猴桃是很好的提高免疫力的水果，以及木瓜、香蕉等

2、糙米、胚芽米
五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多糖，维生素Ｂ和Ｅ都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

宝宝感冒的时候如何添加辅食
宝宝有生病前兆或迹象时，及时采取有效措施，是可以避免生病的。一旦宝宝生病不想吃饭，看着渐渐虚弱的宝宝，只会让妈妈心急如焚。感冒时，需要充分摄取营养才能够尽快恢复。宝宝感冒时，会没有食欲，请准备容易消化吸收、富含膳食纤维及蛋白质，且顺滑好入口，能增加食欲的食物，如苹果、橙子、大白菜、土豆等。
当宝宝健康状况好转，请不要马上恢复之前食用的辅食，宝宝的肠道及消化能力需要时间适应，更不要着急立即给宝宝油腻的食物或者进补。刚开始妈妈可以制作米糊或者稀粥给宝宝食用，再慢慢增加辅食的颗粒大小、硬度及食用量，循序渐进，直到完全恢复成之前的辅食形态。推荐食谱：橙汁米糊、苹果米糊等。