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[餐厅饭馆]

教你如何正确在冰箱里放食物，一张图片哟

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-12-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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沙发
发表于 2015-12-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻室
5 O3 c/ [3 J+ P
你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里！

: H" l, j' ]/ g  c% T+ T1 Y9 I
对了，还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。

$ l7 ], V3 T7 A$ t5 }, ~( `, a
把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。

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西红柿记者

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板凳
发表于 2015-12-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冰箱门

3 c% G8 u, I+ R: s- o/ C1 L+ b$ r% b
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分。
1 @+ p8 j8 }4 k2 B8 D1 b# U
所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。

5 G) B& t5 Y: `3 _
不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。

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西红柿记者

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地板
发表于 2015-12-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意注意！！！大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。
冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，
因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

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紫霞仙子-  我们长期这么放的  发表于 2015-12-2 10:07
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西红柿记者

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5#
发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上层

/ H& Q% l- |* k# D  K2 \( {
冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。
饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层
9 `7 D9 Q7 Z8 u8 Y+ h
冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。
把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
9 j& A4 b( Q" ^0 X, |
1 x; D6 \8 v' U% X! X7 u

2 M, O$ z3 Z& R3 ?% m
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6#
发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。
0 d. t! Q# w! f$ v- X' C7 d
和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶（有喜欢的么？）在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢！让我们每天都有新收获
" \, f# o- ~" X! ]+ X, g" c
抽屉
* ]0 _1 V* M7 E# [
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。
6 c$ {; E0 X$ }
不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。

8 c6 H+ c5 t/ B, T0 G/ s; @1 S
因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂。

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发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冰箱顶

5 S& }. U5 L" [, V7 o. {
如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了！冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。
" \* a3 h! L, F2 W: ]/ j
温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那冰箱顶部该放什么呢？放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。

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紫霞仙子-

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8#
发表于 2015-12-2 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意注意！！！大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时 ...
我们长期这么放的

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西红柿记者  我现在都是这么做的，但是貌似冰箱设计就是这样呀。哈哈哈  发表于 2015-12-2 12:29
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紫霞仙子-

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9#
发表于 2015-12-2 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
突然觉得犯了好多低级错误
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西红柿记者

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发表于 2015-12-2 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来了，帮你顶贴！
谢谢
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西红柿记者

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11#
发表于 2015-12-2 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们长期这么放的
我现在都是这么做的，但是貌似冰箱设计就是这样呀。哈哈哈
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