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[餐厅饭馆]

教你如何正确在冰箱里放食物，一张图片哟

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-12-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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沙发
发表于 2015-12-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻室
6 C# T$ _5 \4 A# D. u2 S: N
你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里！
2 W% Z3 @, H1 d2 E' L
对了，还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。

" ^8 D& b( O- [; A3 W' m6 }7 }$ u
把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。

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西红柿记者

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板凳
发表于 2015-12-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冰箱门
3 X" u" S2 K$ c- |! T# r5 v- S
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分。

' }- e- ^2 r( N
所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。
! w; Z% H: E7 `) H; o5 j
不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。

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西红柿记者

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地板
发表于 2015-12-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意注意！！！大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。
冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，
因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

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紫霞仙子-  我们长期这么放的  发表于 2015-12-2 10:07
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西红柿记者

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发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上层

9 C) [; L  P' l, ?- _) i
冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。
饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层

% m+ h, g4 e$ [3 O
冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。
把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
$ d7 o4 G% o$ h4 R1 h: F2 ~8 Y
: O: z, `7 E9 N0 [+ A# }) k
6 m+ A/ z' r2 G9 ~

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发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。3 M: V) H* P2 z& t2 L) b3 c1 h; m; L3 \
和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶（有喜欢的么？）在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢！让我们每天都有新收获

+ }8 P" {. H. w: y" U
抽屉

; _+ L1 \( E) Q! E* _3 Z
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。
! u$ i8 N/ b( q; H/ O
不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。

+ z) H6 ?# a! w* r: z4 h& E
因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂。

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发表于 2015-12-1 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冰箱顶
0 B2 y+ `* l8 e3 c3 T
如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了！冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。

. j" u7 |+ U, p7 F' E1 T; v
温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那冰箱顶部该放什么呢？放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。

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紫霞仙子-

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发表于 2015-12-2 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意注意！！！大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时 ...
我们长期这么放的

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西红柿记者  我现在都是这么做的，但是貌似冰箱设计就是这样呀。哈哈哈  发表于 2015-12-2 12:29
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紫霞仙子-

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发表于 2015-12-2 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
突然觉得犯了好多低级错误
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西红柿记者

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发表于 2015-12-2 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来了，帮你顶贴！
谢谢
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西红柿记者

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发表于 2015-12-2 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们长期这么放的
我现在都是这么做的，但是貌似冰箱设计就是这样呀。哈哈哈
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