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[零食达人]

做酸奶的菌粉在哪里买？

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窦苗

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2011-02-18 
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楼主
发表于 2011-5-8 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同志们 你们知道么？
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西西妈

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2006-02-02 
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沙发
发表于 2011-5-8 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，网上有。我没用过，我一般就是买个酸奶当母子。
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源_妈

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2008-12-15 
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板凳
发表于 2011-5-9 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥子，做的酸奶不是嘿酸呢？
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曼宝贝

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地板
发表于 2011-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是买瓶酸奶当母子。用酸奶机做出来很酸，只有加了蜂蜜好些！
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窦苗

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2011-02-18 
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5#
发表于 2011-5-9 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢各位了
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冷弦玎玲

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2009-10-09 
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发表于 2011-5-10 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把糖下到牛奶头，做出来的味道就好些
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毛毛的秘密

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发表于 2011-5-10 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我都做不来，到时找你们学习下
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拾零

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2009-11-03 
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发表于 2011-5-10 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西西妈@cq 的帖子
! ]' U& Z8 e4 e- N5 \9 Z7 s. P$ S3 v# {: F9 B+ z0 f
西西妈，请教哈，酸奶囊个做嘛
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毛毛的秘密

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发表于 2011-5-12 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，所以不知道
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豆豆乖了

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发表于 2011-5-14 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，这个不晓得啊
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兜兜的成长史

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发表于 2011-5-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做啊？好吃不？
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花房小妖

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2009-03-09 
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发表于 2011-5-14 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是买瓶酸奶做引子，吃得时候放点亚麻籽油和自己做的果酱，很好吃。
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牛壮壮

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2009-11-09 
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13#
发表于 2011-5-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用过菌粉和酸奶做引子，菌粉是在网上买的。个人觉得用酸奶做引子做出来的成品还成形些，像老酸奶，呵呵（我用的蒙牛新出的发酶乳做的引子）
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果果乖乖妈咪

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备案团长

14#
发表于 2011-5-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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月照花林皆似霰

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2013-05-04 
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15#
发表于 2015-4-26 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% _) A# y& _) k+ ^- u& F一升纯奶加入一小包菌粉，买的川秀的 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-284  做出的老酸奶，味道很不错。% F/ C# t/ s# T9 N$ A  h

: ~% E6 R% a6 N6 J做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！
3 e, h: T3 w2 i' ~/ z" ^
: `+ |! _8 g% z3 F& n' C( p9 @尝了尝真是好喝，味道不比某品牌的差，甚至可以甩它好几条街。喝一小瓶，庆祝自己甩街成功。。。。( i( ^0 d  l6 C. y8 I: q& o. E
& F' s4 A! o1 `' V, u  u! ^6 k
还有这个酸奶机是买的小熊的，这个牌子的还是挺好用的 4 a5 b7 u0 \. u# t' P; F
" R$ X4 O6 T( u9 w! u( Z
# m) E. _& p; r" b" u

1 T) N  v' f* C) D) D& W6 E3 }% [3 [4 r/ A

$ R# M7 A4 g, L3 l/ y2 f+ N6 ~) o! T2 Q9 L/ h

' P5 l* o" Z, b: X9 u7 ^& d% Q
4 K- R9 s9 x0 s4 A 9 B" R/ v; X6 G* I+ i) l3 M& s

  X! i# ^: h/ N
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xzlong2001

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2014-11-19 
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发表于 2015-4-26 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道啊
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